Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Gulai kurma (gulai karomah) yang Menggugah Selera

Dipos pada February 19, 2021

Gulai kurma (gulai karomah)

Bagaimana membuat Gulai kurma (gulai karomah) yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai kurma (gulai karomah) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai kurma (gulai karomah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai kurma (gulai karomah) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kurma (gulai karomah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai kurma (gulai karomah) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena bosan dengan rasa gulai yg biasa, gulai ini layak dicoba. Rasa kuahnya lebih spicy coz macem2 bumbu masuk didalamnya. Beberapa saya skip karena ga ada dikulkas 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kurma (gulai karomah):

  1. 1 ekor ayam
  2. 2 Santan kara
  3. 10 butir bawang merah
  4. 5 butir bawang putih, sebagian diiris sisanya dihaluskan
  5. 1 ptg laos memarkan
  6. 10 butir kemiri
  7. 1/2 buah pala
  8. 5 butir cengkeh
  9. 2 cm kayu manis
  10. 3 butir kapulaga
  11. 1 buah pekak
  12. 1 batang serai, iris2
  13. 1 lembar daun jeruk diiris (saya pakai 3)
  14. 1/2 lembar daun kunyit (skip, stok lagi kosong)
  15. Kaskas (skip, ga punya)
  16. Penyedap rasa
  17. Bagi yg suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kurma (gulai karomah)

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, serai, kaskas dan kapulaga
2
Bumbui ayam dengan bumbu diatas hingga meresap dan rebus hingga ayam lunak
3
Tumis bawang merah, bawang putih, kapulaga, cengkeh, pala, kayumanis, pekak, irisan serai, laos, daun jeruk, daun kunyit hingga harum.
4
Masukkan ayam yg sudah direbus tadi
5
Setelah agak kering, masukkan santan. Masak hingga matang
Gulai kurma (gulai karomah) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brownies Kukus Topping Kurma

Brownies Kukus Topping Kurma

Ceritanyaa acil lun handak banar minta olahkan wadai brownies ini, saking handaknya meunjuki lawan bahannya yaitu tepung brownies dari Pondan, hanyar haja teolah lawan jua pas banar hagan memenuhi tantangan dari CilMin (Acil Mimin) πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†#WanilahMeolah #KajaliKurma

Kue Lumpur Labu Kuning

Kue Lumpur Labu Kuning

Kebetulan dikasih sama tetangga labu kuning yang cukup besar dan baru sedikit yang dimasak. Dicoba buat kue lumpur aja dan hasilnya lumayan banyak. Akhirnya saya bagi-bagi tetangga dan jadilah berbagi rasa, berbagi cinta kepada tetangga. Biar semakin erat tali silaturahim...

10 orang
45 menit
Boterkoek aka Lekker Holland

Boterkoek aka Lekker Holland

Cake simple..yummi and wangiii bgd butternya, cuma pake 4 bahan loh!!! Setelah bolak balik stalk ig ci Tintin Rayner akhirnya tergoda jg buat bikin cake yg anti gagal ini yeyy..yukk cuss kita intip resepnyaπŸ˜†

10 porsi
25 menit
Jus jambu putih

Jus jambu putih

Sehat ala JSR.. no gula putih jd saya ganti dengan kurma. Karena makan kurma harus jumlah ganjil, maka saya pakai aja 3 buah. InsyaAllah manisnya pas. Bagi pecinta manis, silakan ditambah madu atau sesuaikan dg selera masing2 πŸ€—

Pempek Instant Yummy

Pempek Instant Yummy

Bingung ada sisa sekitar 1 gelas sagu, enaknya dibuat apa ya? Wah dibuat pempek instant aja deh. Alhamdulillah enyaaaak dan puas. Simpel dan anti ribet, resep aslinya pakai ukuran cup tapi saya pakai gelas biasa. Thanks to Bu Rizki sdh berbagi resep kece ini. Kata Bu Rizki ini bukan pempek tapi cemilan rasa pempek. Tapi bagi saya ini udah bisa mengobati kangen makan pempek, nom nom! :p

3 porsi
45 menit
Puding Jagung 🌽

Puding Jagung 🌽

Rencananya mau bikin 'Bubur Jagung' karna nggak biasa makan bubur apalagi bubur jagung, jadilah berubah haluan bikin 'Puding Jagung' ala Listia Ibunya Khansa. Ini resep aslinya memang simpel, cuman ana bikinnya malam-malam dan nggak bisa ngikutin bahan sesuai resep hihihi jadi ana kurangtambahin bahannya sesuai bahan didapur aja deeh^^ Jum'at, 10 Romadhon 1439 H

6 Gelas Kecil
Biji kurma (kue kering karamel kacang)

Biji kurma (kue kering karamel kacang)

Salah satu kue kering khas dr sulawesi, namanya biji kurma meski sebenarnya tidak pake kurma. Krn warna karamel yg mirip kurma dan dibalut kacang tanah jd org lebih sering menyebutnya biji kurma

Steak Salmon with homemade chili kurma sauce

Steak Salmon with homemade chili kurma sauce

Pengen banget steak salmon apadaya hrs tetap stay at home,, jadi eksekusi salmon di rumah dan pake homamade chili sauce yang sugar free.. Diolah lg tuh sauce jadilah barbeque sauce... Hasilnya suami suka bgt, kulit salmon crispy dagingnya moist. Resep sauce akan di post setelah ini, khususnya bagi yg pgn bikin sauce tapi tanpa gula. Gulanya bs diganti kurma...

Date Cheese Roll Cake

Date Cheese Roll Cake

Bolu gulung kurma keju (bahasa kerennya date cheese roll cake) :D Ini adalah salah 1 upaya menghabiskan kurma di rumah, masih banyak dan bingung mau diapain. Iseng2 coba dibikin roll cake eh ternyata jadi juga. Lumayan lah buat cemil2 di rumah. Eh sebenernya.........kalo kita mau nguprek dapur itu banyak bgt jenis makanan berat maupun ringan yg bisa dihasilkan dari tangan kita ini. Cuma kadang males maunya beli jadi aja. Padahal kita bisa lho bikin sendiri. Dalam mencoba hal baru termasuk memasak, gagal itu biasa. Dari gagal itu kita bisa dapat pengetahuan baru. Dari blas ga bisa masak kalo mau eksperimen lengkap dg trial & error-nya lama2 jadi bisa masak juga kok

Jahe Merah Segar

Jahe Merah Segar

Selain sehat rasanya juga segarπŸ‘ŒπŸ» Perpaduan asem, manis, pedas dan segeeerrrr 😍 #DiRumahAja

10 cangkir
30 menit
Vegetarian coklat mouse

Vegetarian coklat mouse

Kue coklat tanpa telur, tanpa susu hewani dan tanpa pakai mixer dan tanpa pakai dioven.

1jam 15 menit
MPASI - Oatmeal Kurma

MPASI - Oatmeal Kurma

Si kecil lg ga mau makan nasi lembek entah mau tumbuh gigi atau bosan. Dibikinkan lah oat kurma buat sarapan alhamdulillah habis 1 mangkok :) Tapi lupa di foto keburu habis :p

1 porsi
15 menit
Marmer Putih Telur

Marmer Putih Telur

Setelah bikin kue yang menyisakan banyak putih telur. Dicobalah bikin kue ini

Es buah / sop buah simple 🍊

Es buah / sop buah simple 🍊

Sebenernya pakai buah apa saja pasti enak, sesuai selera. Yang penting untuk sirup nya (gula pasir+air+daun pandan) saat merebus, gula dan air sampai mendidih baru masukan daun pandannya, kemudian matikan. Kalau memasukan daun pandan bersamaan akan mengurangi aroma dan cita rasa dari si daun pandan tersebut. Semoga bermanfaat.

5 porsi
30 menit
Tape Goreng Cokelat

Tape Goreng Cokelat

Variasi olahan tape. Biasanya diisi gula merah, ganti cokelat ganache.

5 porsi
30 menit
Squeeze pisang pir

Squeeze pisang pir

Habis makan malam ya makan buah, cuma kan bosen ya makan buah cuma 1 jenis abis itu belakang2nya ga abis. So aku olahhh ni jadi kaya begini love it

Kurma Kambing

Kurma Kambing

Bismillah.. Kali ini save lagi resep warisan mertua celengan buat anak-anak biar sewaktu waktu bisa masak sendiri... Resep ini hampir serupa dengan Gulai atau kuah rempah (sebutan kami) hanya tanpa kunyit dan cabai merah.... Lagi males ngeluarin mangkuk buat foto jadi langsung aja dari pancinya yaa... #cookpadcomunity #cookpadindinesia #cookpad_id #comunitaspaders #masakitusaya #homebaking #bagikaninspirasimu #homemadelovers #indianfood

Rujak Timun Coco Pandan

Rujak Timun Coco Pandan

Sehat, manis dan seger. Cocok untuk menu takjil buka puasa.

4-5 porsi
Oatmeal Madu

Oatmeal Madu

Resep oatmeal madu ini adalah resep oatmeal pertama yang berhasil bikin aku jatuh cinta sama oatmeal. Simply, yet delicious. Mengenyangkan, bikin nya pun tinggal campur jadi satu aja. Sehat banget dalam 1 bowl. Dan kalori nya pun ngga tinggi banget yah. Kurang lebih dengan 400kkal ini udah bisa bikin kenyang seharian :) Kenapa kenyang seharian? Karna oatmeal adalah karbohidrat kompleks, tidak seperti nasi yang karbohidrat simpleks, menjadikan oatmeal ini lebih lama mengenyangkan perut. Selain itu oatmeal ini tinggi sekali serat, jadi sehat banget ya :)

1 mangkuk
5 - 10 menit