Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Batagor (baso tahu goreng) yang Enak Banget

Dipos pada September 8, 2020

Batagor (baso tahu goreng)

Hari ini saya akan berbagi resep Batagor (baso tahu goreng) yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Batagor (baso tahu goreng) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Batagor (baso tahu goreng), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Batagor (baso tahu goreng) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Batagor (baso tahu goreng) adalah 25 - 30 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor (baso tahu goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor (baso tahu goreng) memakai 23 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan batagor tapi yang enak, kebetulan masih ada ikan bandeng jadi aku masak aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor (baso tahu goreng):

  1. 1 bgks pangsit
  2. 1/2 kg ikan bandeng
  3. 30 bh tahu cokelat
  4. 30 bh baso
  5. 150 g tepung terigu
  6. 1 btr telur
  7. 3 bh ketimun
  8. 2 btg daun bawang
  9. 1 btg seledri
  10. Bumbu halus
  11. 6 bh bawang putih
  12. 2 bh bawang merah
  13. 1/2 sdt lada
  14. 1 sdt garam
  15. 1 sdt bubuk kaldu (masako)
  16. Bumbu kacang
  17. 1/4 kacang tanah
  18. 8 bh cabai rawit merah
  19. 3 sg bawang putih
  20. 1/2 sdm garam
  21. 1/2 sdt bubuk kaldu
  22. 2 sdm kecap manis
  23. Air

Langkah-langkah untuk membuat Batagor (baso tahu goreng)

1
Bersihkan ikan bandeng (buang sisik, keluarkan insang, dll) 1 kg ada 3 ekor
2
Pijat-pijat ikan, setelah itu ambil dagingnya. (Buang duri yang keras)
3
Blender halus daging ikan bandeng
4
Campur ikan bandeng dengan bumbu halus
5
Tambahkan daun bawang dan seledri yang telah di cincang
6
Tambahkan telur
7
Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata
8
Cuci bersih tahu,, belah tahu,, isi dengan adonan ikan tadi
Batagor (baso tahu goreng) - Step 8
9
Isi seluruh tahu, kemudian di goreng
Batagor (baso tahu goreng) - Step 9
10
Isi pangsit dengan adonan, kemuadian goreng
Batagor (baso tahu goreng) - Step 10
11
Goreng baso
Batagor (baso tahu goreng) - Step 11
12
Adonan sisa tambahkan tepung terigu 5 sdm dan sagu 2 sdm aduk hingga tidak lengket, goreng (sebagai otak2)
13
Bumbu kacang : goreng kacang tanah dan bawang, serta cabai rawit, kemudian di blender hingga halus
Batagor (baso tahu goreng) - Step 13
14
Tambahkan garam, bubuk kaldu, kecap manis dan di aduk
Batagor (baso tahu goreng) - Step 14
15
Penyajian : siapkan mangkok atau piring : potong adonan pangsit, tahu, baso dan otak-otak tadi, kemudian di siram bb kacang dan tambahkan mentimun.
Batagor (baso tahu goreng) - Step 15

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Goreng Rambutan

Tahu Goreng Rambutan

lihat ini di video masak kok kayaknya enak, mumpung masih ada stok tahu dan mie telur. Jadi eksekusi di dapur dan hasilnya beneran enak.. buat ngemil enak, buat bekel anak-anak juga oke nih.. Buatnya simpel banget, Must try!! :D

Sambel goreng basah labu dan tahu

Sambel goreng basah labu dan tahu

Selamat pgi....setiap hri ada aja cerita buat yg demen masak , hri ini telat belanja jdi beli yg ada aja dech ...masak pratis pasti nikmat ..ayo bun d cobain ..😍

Tahu goreng renyah

Tahu goreng renyah

Bingung Mo lauk apa... adanya tahu... akhirnya di buat ini deh

Tahu Bandung Goreng siram sambal Dabu2 mantaap🥰

Tahu Bandung Goreng siram sambal Dabu2 mantaap🥰

Kl siang bingung mo ngemil apa, pas ada tahu Bandung lewat digoreng aja g enak akhirnya taraaa nemu ide,,,,🥰

4 orang
15 menit
Tahu goreng sambel ulek

Tahu goreng sambel ulek

Masakan kesukaan suami tercinta klo makan pke ini woww lahap bgttt 😃😃😃

Mie goreng tahu pong

Mie goreng tahu pong

Harus cobaaa iniihhhh sedaaaappnyyooo meskipun dgn bumbu yg sederhana🤤🤤🤤 #PejuangGoldenApron3 #OlahanMieRowoel #OlahanTahuRowoel

Tahu Susu KW Goreng Tepung

Tahu Susu KW Goreng Tepung

Kapan hari, saya coba goreng tahu susu dengan tepung bumbu biasa, terus kata keluarga, "kok agak pahit rasanya", akhirnya coba ganti tepung. Dan ternyata hasilnya bagus banget, super kriuk, dalamnya lumer banget. Maaf banget, foto step by step-nya kurang lengkap.

80 buah
Sambel Goreng Tahu Tempe (Bumbu Iris)

Sambel Goreng Tahu Tempe (Bumbu Iris)

Salah satu alternatif jika hrs masak cepet,tp biar sederhana kalau di padukan dgn nasi hangat bener2 mewah😆

Sambal goreng kentang,tahu,ati dan telur puyuh.

Sambal goreng kentang,tahu,ati dan telur puyuh.

Masakan satu ini favorit di keluarga kami..😀👌

Untuk 10-15 porsi
40-60menit
Tempe Tahu Goreng Tepung

Tempe Tahu Goreng Tepung

Opsi buat olahan tempe dan tahu ya.. Haha enak lhoo, apalagi dimakan pas hangat" dan pas ujan.. Hadehhh 1 piring full mah gak bakal cukup.. Boleh pakai tepung apa saja, tahu tempe boleh diganti sayuran kok. Yg ada dikulkas saja tinggal cemplungin ke tepung dan goreng wus wus jadi deh.. Silakan dicoba ya..

1 rumah
5-10 menit
Sambel goreng cumi tahu

Sambel goreng cumi tahu

Kemarin sempat pesan sambel goreng cumi ini di teman tapi kok kurang puas qiqiqiq alhasil eksekusi sendiri dannnn taaraaaaaa lebih mantul kata anak saya wkwkkw. untuk pedasnya bisa di sesuaikan ya mom 😘 Let's cooking 🍻

3 porsi
45mnt
Nasi Goreng SAT(Sayur Capcay, Asam Pade, dan Tahu)

Nasi Goreng SAT(Sayur Capcay, Asam Pade, dan Tahu)

Aku belum pernah bikin Nasi Goreng Non bumbu. Inilah momentumya☺☺☺

Berapa saja
Tahu Bakso Goreng Bumbu Sasa

Tahu Bakso Goreng Bumbu Sasa

Ini resep praktis bangeeeeet. Olahan tahu tapi hasilnya mirip bakso ada kenyal-kenyalnya. Semoga suka #tiketgoldenbatikapron

30 menit
Tahu goreng tepung kuah ikan kaleng

Tahu goreng tepung kuah ikan kaleng

Pas lagi off, dirumah sendirian karena suami sedang diluar kota. Hari sebelumnya saya masak ikan sarden kaleng untuk lauk. Nah, kebetulan kuahnya sisa, dan lagi kepengen ngemil. Jadilah sikuah ikan sarden tadi dicampur sama tepung bumbu serbaguna. Biar amis ikannya ilang, saya kasi sedikit perasan jeruk nipis ya bun, karna saya kurang suka kalau terlalu amis

1 porsi
Sambal goreng udang tahu

Sambal goreng udang tahu

Bismillah. masakan favorit keluarga ala rumahan,yang slalu ada di setiap menu terutama tahu,karena Anak2 aku suka sama tahu,tempe pendamping lauk dan menu sehari hari #ResepPertamaKu #MasakHarianKu #CookpadCommunity_Balikpapan

Kwetiau Pangsit Goreng (Isian Tahu)

Kwetiau Pangsit Goreng (Isian Tahu)

Terinspirasi dari #pangsitlegino yang viral itu, saya disini coba memasak seperti itu, tapi tanpa daging y, mom, dan saya tambahkan kwetiau😊. Disini saya coba buat pangsitnya sendiri dengan isian tahu. Hasilnya tidak mengecewakan koq 😆

2-3 orang