Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kwetiau Pangsit Goreng (Isian Tahu) yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Kwetiau Pangsit Goreng (Isian Tahu) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kwetiau Pangsit Goreng (Isian Tahu), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kwetiau Pangsit Goreng (Isian Tahu) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kwetiau Pangsit Goreng (Isian Tahu) adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kwetiau Pangsit Goreng (Isian Tahu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kwetiau Pangsit Goreng (Isian Tahu) memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari #pangsitlegino yang viral itu, saya disini coba memasak seperti itu, tapi tanpa daging y, mom, dan saya tambahkan kwetiau😊. Disini saya coba buat pangsitnya sendiri dengan isian tahu. Hasilnya tidak mengecewakan koq 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kwetiau Pangsit Goreng (Isian Tahu):

1. Bahan Pangsit
2. Kulit pangsit
3. 3 buah tahu kuning
4. Secukupnya daun bawang, iris
5. 1 butir telur, kocok, sisihkan di mangkuk terpisah
6. Secukupnya saus tiram, kecap asin, kaldu jamur
7. 1 sdm minyak goreng untuk merebus pangsit
8. Bahan Kwetiau Pangsit Goreng
9. 1/2 porsi kwetiau basah
10. 10 buah pangsit
11. 2 butir telur
12. Secukupnya caisim dan toge
13. Secukupnya saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu jamur
14. Minyak untuk memasak
15. 1 siung bawang putih, cincang

Langkah-langkah untuk membuat Kwetiau Pangsit Goreng (Isian Tahu)

1

Rebus tahu 2-3 menit, angkat dan tiriskan. Taruh di mangkuk/baskom. Hancurkan dengan menggunakan garpu. Masukkan daun bawang, saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, serta telur yang telah dikocok 1/2 saja. Sisakan 1/2nya untuk melipat pangsit. Aduk hingga rata

2

Siapkan kulit pangsit. Ambil 1/2 hingga 1 sdt tahu yang telah dihancurkan tsb sebagai isian. Oleskan sisi2 kulit pangsit dengan telur. Lipat dengan rapih. Usahakan jangan sampai sobek ya, mom. Karena isian akan keluar saat direbus jika sobek. (Note: isian bisa jadi 30-40 pangsit, bisa disimpan dalam freezer)

3

Didihkan air, masukkan pangsit dan minyak goreng. Rebus kurang lebih 3 menit, angkat dan tiriskan

4

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih, masak hingga harum. Lalu masukkan 2 butir telur dan diorak-arik hingga matang.

5

Lalu masukkan kwetiau, aduk2 bersama telur. Lalu masukkan saus tiram dan kecap asin. Masak kembali hingga tercampur rata.

6

Masukkan pangsit yang telah direbus, tambahkan kecap manis dan kaldu jamur. Masak kembali hingga tercampur rata. Koreksi rasa. (Note: hati2 saat mengaduk masakkannya agar pangsit tidak hancur)

7

Masukkan caisim dan toge lalu aduk kembali agar tercampur. Setelah sayurannya tercampur rata, tuang sedikit air (optional) dan masak hingga air menyusut. (Note: saya suka tekstur yang agak basah makanya saya tuang sedikit air. Sedikit sekali ya).

8

Kwetiau pangsit goreng siap dihidangkan