Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Biji ketapang renyah empuk yang Enak Banget

Dipos pada April 17, 2019

Biji ketapang renyah empuk

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Biji ketapang renyah empuk yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Biji ketapang renyah empuk yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Biji ketapang renyah empuk, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji ketapang renyah empuk di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji ketapang renyah empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji ketapang renyah empuk memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini request suami dari luamaaa banget. Minta dibuatin ketapang .. Katanya ini kue tradisi lebaran yg selalu dibuat sama alm. Mama. Tapi berhubung saya blm pernah liat dan belum pernah makan.. Jadi gak saya buat2in. Saya pikir dibuat dari sejenis tumbuhan biji2an.. Hehhe Pas bbrapa hari lalu gak sengaja liat postingan di cookpad ada resep biji ketapang. Iseng2 buat deh karna semua bahan ada dirumah. Tapi sempat ragu.. Saya pikir hasilnya bakalan keras dan 'klatak' bunyi nya saat digigit. Ternyata renyah 'kriuk kriuk' empuk. Hehhee Tapi sayangnya kue ini gak tahan lama.. Soalnya baru digoreng udah dicemilin. 2 hari langsung ludes. Hahhaaaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji ketapang renyah empuk:

  1. 400-500 gr tepung terigu sesuaikan dgn adonan
  2. 1 butit telur
  3. 1 sachet santan kara 65ml
  4. 1 dsm susu bubuk rasa vanila
  5. 7 sdm gula pasir
  6. 4 sendok mentega dicairkan
  7. 30 gr wijen.. tambah banyak tambah enak

Langkah-langkah untuk membuat Biji ketapang renyah empuk

1
Campur telur dan gula. Kocok dengan garpu hingga gula mulai larut.
2
Tambahkan santan kara dan susububuk.. Aduh hingga rata
3
Masukkan metega cair
4
Kemudian masukan terigu sedikit demi sedikit hingga adonan gak lengket di tangan. Saya hanya pakai sekitar 450gr tepung. Sesuaikan aja kalau masih lengket tambahkan tepung lagi
5
Terakhir masukan wijen. Ulen hingga rata
6
Kemudian bentuk adonan bulat memanjang. Saya bentuk dengan tangan aja kemudian gunting menyerong. Lakukan hingga adonan habis
7
Goreng biji ketapang hingga kuning ke emasan. Sambil sesekali di aduk biar gak gosong
8
Tiriskan.. Dan siap disantap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nastar 24 karat

Nastar 24 karat

Ini nastar aku bikin pas mau lebaran kemarin, karena anak anak kecil pada suka main ke rumah dan suka banget makan nastarku jd mereka pesan untuk lebaran .. Alhamdulillah saking banyaknya tetangga yg memesan dan aku sampai ngga kebagian nastar buat lebaranku πŸ˜‚πŸ˜‚

Cookies susu panir

Cookies susu panir

Terinspirasi dari kulit kue tart susu yang renyah dan gurih. Alhasil mau lebaran jadi coba2 bikin kue ini deh.

Nastar NCC

Nastar NCC

Ada stok selai nanas bikinan emak .... bentar lagi lebaran Idul Adha jd marilah kt berkreasi lg didapur utk cemilan pas lebaran nanti.... Kali ini bikin nastar pake resepnya ibu Fatma B .... mksh ya ibu atas resepnya... smg ini mjd amal jariyah buat ibu ... 😊

2 toples 1kg an
Kue Ulat Sagu

Kue Ulat Sagu

sebenarnya ini aku bikin pas waktu mau idul fitri kemarin.. Dah lama si tp baru sempet upload hehe

Nastar

Nastar

Favorite keluarga saya nih.. Suka banget sama kue kering satu ini, skln Mau berbagi resep krn sebentar lg Mau lebaran.

6-7 toples
Kue lidah kucing / cat tongue vanila

Kue lidah kucing / cat tongue vanila

Suka bgt sama kue kering satu ini. Cuma harganya kalo beli mahal. Jadi mulai lah cari2 resep kue kering ini. Akhirnya ketemu yg cocok. Resepnya dapat dari buku resep kue kering punya ibu. Awal nyoba bikin lebaran 3 tahun yg lalu dgn bentuk tg kaga karuan haha mencong2. Jadi lah kuenya gak bisa dipajang di meja tamu karena jelek.. hihi.. Sekarang udah mulai bisa lah kontrol bentuknya biar cantik dan bisa di pajang di meja pas lebaran hihi..

90 menit
Nastar Selai Pepaya Homemade by Me

Nastar Selai Pepaya Homemade by Me

Di daerah sy kue yang satu ini di kenal dgn nama kue fantasy. Lebaran kemarin sy coba bikin nastar dgn isian selai pepaya, dan alhamdulillah para tetamu pada suka 😁 kata mereka kuenya enak, renyah dan lembut di mulut....

Kue bawang garpu

Kue bawang garpu

Lagi ke pengen nyemil kue bawang, kalo di padang biasanya kue ini dibikin pas lebaran, tanya2 resep ke mama, jadi lah kue bawang garpu ala saya

Kastengel NCC

Kastengel NCC

Lebaran kmrn cm bikin nastar sm putri salju dan coklat buat jualan jd ga sempet bikin kastengel,kok ky ada yg kurang ya ga ada kastengel,krn bahan" msh banyak jd dibikin deh kastengel dg resep ibu fatmah bahlawan

Nastar Wortel Cantik 😍

Nastar Wortel Cantik 😍

No Mixer 😊😊 Sangat cocok unt dijadikan kue lebaran pasti anak2 suka SELAMAT MENCOBA Bunda2... dtggu hasil recooknya ya πŸ˜‰

3 porsi
45 menit
Kue Kering Kismis (3K) / Raisin Cookies

Kue Kering Kismis (3K) / Raisin Cookies

Ini kuker paling favorit dirumah kalau saat lebaran. Kalau gak buat kue nastar, buat kuker ini pun jadi. Karena rasa asam-asam manisnya bikin nagih lagi. Sekarang buat kuker ini untuk menyambut hari raya idul adha... Yuuuk...dicoba...

Nastar teflon lembut

Nastar teflon lembut

Sebentar lagi lebaran..krn lebaran tahun ini sy sudah benar2 menjadi IRT berbeda dgn tahun2 sebelumnya yg sibuk dengan karir hihihi...nah kepikiran pengan buat kue sendiri tahun ini,drpd ga ada kerjaan πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ tp dengan alat seadanya krn belum smpet beli oven..percobaan bikin pake teflon eh berhasil hehe..yuk bun intip resep nya,ini resep aku liat resepnya mba fitria ariyani tp dgn modifikasi ku sedikit..hehehe Source by:mba fitria ariyani thx mba inspirasi nya#hihihi

Nastar keju

Nastar keju

Kue yang satu ini selalu ada pas lebaran. Kali ini terinsprasi dari resep nastar ci tintin rayner.. simple irit dan pastinya enak..lumer di mulut. πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

60 menit
Kue kacang

Kue kacang

Nyicil buat lebaran selagi bisa buat sendiri kenapa tidak πŸ˜‹

1 toples
Nastar Daun

Nastar Daun

Nyicil buat kue untuk lebaran πŸ˜…

No Bake Eggless Kastengel

No Bake Eggless Kastengel

Kastengel adalah cemilan favorit saya. Kalau udah makan, sulit sekali berhenti. Hehe. Akhirnya, dicoba lah membuat kastengel sendiri tanpa menggunakan oven, tanpa mixer, dan tanpa telur (kuning telur untuk olesan saja). Rasanya, enak! Memang teksturnya tidak segaring dioven tapi lumayan lah. Bahan dan prosesnya mudah, jadi bisa buat kue lebaran sendiri. Yay! Yang di foto bentuknya kurang indah karena gak pakai cetakan. Jadi, harap maklum. Hehe. Selamat mencoba juga di rumah :)

60 menit
Nutmegs Cookies πŸͺ

Nutmegs Cookies πŸͺ

27 Oktober 2017 #NutmegsCookies #CookiesHeni #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar Ini satu lagi kue kering andalan aku setiap hari lebaran juga bakulan almarhumah mami aku dulu😊Kuenya harum karena di bubuhi parutan palaπŸ˜‰Setiap membuat kue kering nggak pernah di mixer tapi hasilnya tetep bagusπŸ˜ƒ

Strawberry Dipped Cookies

Strawberry Dipped Cookies

Ini enakkkk banget. Sebelumnya i posted recipe of Chocolate Dipped Cookies, nah ini First trial coba diganti pake Strawberry Cooking Compound. Niatnya buat kue lebaran.. Tapi gak yakin deh, soalnya keponakan2 nyemilin tiapppp hari... Aroma strawberry dipadu dengan cookies cokelatnya ituu lhoooo... πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜πŸ˜πŸ˜

Nastar Keju, selai nenas

Nastar Keju, selai nenas

Lebaran tahun ini pengennya buat sendiri semua kue lebaran, anak2 juga pada semangat klo ibunya udah mulai ngobrak abrik dapur,... Ayo masak.... 😁

3-4 toples kue
sampai selesai
Kue Sagu Keju

Kue Sagu Keju

Udah bertahun-tahun lamanya pernah beli kue lebaran, yang dalam 1 kardus itu ada 6 macam kue... Salah satunya kue ini... Suka banget... Sampai-sampai ku sembunyiin kuenya πŸ˜‚... Searching ternyata mudah banget... Bahannya juga simple... Jadi lah praktekin kue ala mbak @TintinRayner ini... Kuenya kreeenyes banget... Mama aku malah takut makan kuenya karena nggak mau kalo kuenya abis... πŸ˜‚ katanya enak banget... Pengen terussss...