Sore-sore begini enaknya membuat Nastar keju yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Nastar keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Nastar keju, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Nastar keju ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar keju memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nastar Edisi Lebaran
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar keju:
- 750 gr tepung terigu
- 75 gr wisman
- 1/2 kg mentega
- 3 sendok makan susu bubuk
- 2 sendok makan gula halus
- 75 gr keju parut
- 7 butir kuning telur
- 3 buah nanas
- 1/2 kg gula pasir
- 2 sendok makan susu cair
Langkah-langkah untuk membuat Nastar keju
1
Membuat selai nanas: kupas nanas, parut dan masak dicampur dengan gula, aduk2 hingga air nanas sat atau kering, NOTE: nanas harus sering diaduk agar tidak gosong, masak dengan api sedang, setelah matang dinginkan
2
Saring tepung terigu dan susu, campur dalam 1 wadah
3
Siapkan wadah lain, masukkan 6 butir kuning telur, wisman, mentega dan gula halus, aduk menggunakan mixer tidak lebih dari 1 menit
4
Aduk rata kembali adonan langkah 2 menggunakan spatula, setelah itu campur dengan langkah 1 sambil memasukkan keju parut sedikit demi sedikit. Aduk dengan tangan sampai tercampur rata, jangan terlalu lama dan jangan terlalu banyak menekan atau meremas adonan... Adonan siap untuk dibentuk.
5
Untuk olesan diatas nastar, campur 1 kuning telur dengan susu cair, aduk rata
6
Bentuk nastar sesuai selera, masukkan selai nanas ditengah adonan yg akan dibentuk, tata dalam loyang yg sudah diolesi margarin
7
Panaskan oven atur temperatur suhu tergantung dari oven masing2, atau cek kalau sekiranya uap oven sudah panas, bisa mulai memasukkan loyang
8
Setelah 10 menit pertama keluarkan loyang dan olesi kue dengan campuran telur dan susu, masukkan kembali kedalam oven, cek setiap 10 menit.. untuk kematangan nastar kurang lebih selama 25-30 menit.. angkat sekiranya warna sudah kuning keemasan..nastar siap disajikan