Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kastengel yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Kastengel yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kastengel, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kastengel sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran tinggal menghitung hari, yeiy! Orang-orang udah pada mudik, kita baru bebikin kue kering xixixixi Ini kue kesukaan bgt orang rumah. Pas ngajak mama bikin kue ini, langsung deh ditanyain "tepungnya mau berapa banyak?" waduh.... Mau sekalian bikin buat jualan ma?? Hihihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel:

1. 4 kuning telur
2. 450 gr margarin mix butter
3. 3 sdm gula halus (bisa skip atau tambah kurang sesuai selera)
4. 2 sdm susu bubuk
5. 50 gr maizena (me: 40 gr)
6. 650 gr tepung kunci (me : kunci 550 gr segitiga 110)
7. 300 gr keju parut (bebas mau edam mau cheddar)
8. Secukupnya garam
9. Bahan olesan :
10. 3 kuning telur
11. 2 sdm minyak goreng
12. 1 sdt SKM
13. Secukupnya keju untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Kastengel

1

Mix margarin/butter,kuning telur, garam, dan gula dengan whisk atau boleh juga dengan mixer kecepatan rendah hingga tercampur Rata.

2

Matikan mixer. Masukkan susu bubuk dan maizena, aduk dengan spatula hingga rata.

3

Masukkan terigu dan keju, aduk dengan tangan hingga bisa dibentuk.

4

Jangan aduk terlalu lama agar adonan tidak keras. Cetak adonan sesuai selera lalu letakkan diatas loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung tipis2.

5

Beri olesan diatas Adonan yang sudah dicetak, taburi keju diatasnya.

6

Panggang di oven api sedang hingga matang kecoklatan.

7