Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kaastengels(kastengel) yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Kaastengels(kastengel) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kaastengels(kastengel), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kaastengels(kastengel) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kaastengels(kastengel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kaastengels(kastengel) memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kaastengel, si renyah ini juga salah satu penghias meja tamu saat lebaran tiba. Dan bagi penyuka keju, tidak akan bisa menolak jika di suguhi si kres2 ngeju banget ini. Saya pakai 3 macam keju ya, edam, parmesan dan kraft. Bisa diganti edam saja atau keju kraft saja. Sesuai selera saja. untuk taburan pun pake keju kraft. Oh iya di adonan sy tambah sedikit gula halus, bisa d skip jika tidak suka. Saya pakai resep bu fatmah bahalwan NCC dengan modifikasi saya ya. Untuk langkah pembuatan saya tuliskan dengan kata2 saya sendiri tanpa mengurangi maksud dan tujuan dari resep asli.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kaastengels(kastengel):

1. 300 gram mentega
2. 200 gram keju tua (sy 75 edam,75 cheddar dan 50 parmesan),parut
3. 400 gram terigu protein sedang
4. 2 sdm susu bubuk (saya pakai susu bubuk full cream)
5. 2 buah kuning telur
6. 1 sdm gula pasir halus (tambahan saya, bisa di skip ya)
7. bahan olesan (kocok jadi 1)
8. 3 buah kuning telur
9. 1-2 sdm susu cair
10. taburan:
11. secukupnya keju cheddar parut

Langkah-langkah untuk membuat Kaastengels(kastengel)

1

Masukkan butter/mentega, 1 sdm gula, dan kuning telur, mixer selama 1 menit. Tambahkan keju edam, mixer rata

2

Masukkan tepung terigu, dan susu bunuk, aduk rata dengan spatula

3

Aduk rata bahan olesan

4

Alasi adonan dengan plastik wrap lalu pipihkan adonan,(saya cetak dg ketebalan sekitar 1 cm) cetak sesuai selera, (sy potong2 pakai pisau saja.) tata kaastengels lalu oles dengan kuning telur

5

Taburi dengan keju cheddar parut

6

Panggang dengan suhu 150℃ selama 25 menit sampai matang, sesuaikan dengan oven masing2 ya. Aslinya di suhu 125 ℃ ya

7

Sajikan