Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Nastar tanpa telur yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Nastar tanpa telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Nastar tanpa telur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Nastar tanpa telur sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar tanpa telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar tanpa telur memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau lebaran harus nyetok kue kering, daripada beli mending bikin sendiri😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar tanpa telur:

1. 250 gr tepung segitiga, disangrai, ayak
2. 50 gr tepung maizena, disangrai, ayak
3. 100 gr butter (saya pakai hollman+blueband cake n cookies)
4. 100 gr margarin (saya pakai blueband)
5. 70 gr gula halus
6. Selai nanas
7. Bahan olesan
8. 1 butir kuning telur
9. 1 sdm minyak goreng
10. 1 sdm susu kental manis

Langkah-langkah untuk membuat Nastar tanpa telur

1

Selai nanas : nanas diparut (bisa dg parutan keju/parutan biasa), masak di teflon agar tidak mudah gosong, aduk hingga airnya setengah menyusut (masih berair tp tidak sampai habis), lalu masukkan kayu manis dan gula pasir (dikira2 aja ya, tergantung nanasnya sudah manis apa belum), masak selai hingga air benar2 menyusut dan warna selai lebih gelap)

2

Kocok butter, margarin, gula halus sebentar saja jangan overmix

3

Lalu masukkan tepung terigu dan maizena sedikit demi sedikit (saya hanya pakai tepung segitiga 300 gr), lalu aduk rata menggunakan spatula (hindari menggunakan tangan krn suhu tangan memengaruhi kualitas adonan yaa, bisa melebar ketika dipanggang hehe)

4

Ambil adonan secukupnya, isi dengan selai nanas lalu bentuk seperti bola atau sesuai selera

5

Panggang nastar tanpa olesan dengan suhu 140-150°C selama ±20 menit (sesuaikan oven masing2)

6

Keluarkan dari oven, tunggu agak dingin, lalu olesi dengan bahan olesan (saya hanya sekali oles, kalau ingin lebih kinclong bisa 2-3x oles tapi setelah olesan pertama tunggu dulu agak kering lalu olesi lagi)

7

Oven lagi ±15 menit (kalau saya 10 menit pertama pakai api atas bawah, 5 menit terakhir pakai api atas)

8

Setelah matang, tunggu hingga suhu ruang, baru dimasukkan ke dalam toples