Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kue biji ketapang yang Menggugah Selera

Dipos pada April 27, 2019

Kue biji ketapang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kue biji ketapang yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Kue biji ketapang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue biji ketapang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue biji ketapang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue biji ketapang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue biji ketapang memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jajanan favorit pas lebaran, gak pernah ketinggalan sama kue yg satu ini.. Rasanya yg manis gurih dan renyah....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue biji ketapang:

  1. 1 kg tepung terigu
  2. 1 butir kelapa parut yg di kupas kulitnya
  3. 1 bks mentega (di cairkan)
  4. 1 btr telur
  5. 250 gr gula pasir (jika suka manis bisa di tambahkan)
  6. 1/2 sdt garam
  7. secukupnya air
  8. minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kue biji ketapang

1
Sangrai kelapa parut sampai berwarna ke coklatan
2
Siapkan mangkok besar, lalu tambahkan terigu, gula, telor, garam, kelapa sangrai, mentega, dan air
3
Lalu uleni samapai kalis, pulung"adonan lalu gunting" sesuai selera.. siapkan wajan yg sudah di beri minyak goreng (ushkan agak bnyak biar ke rendam)
4
Goreng biji ketapang sampai berwarna kecoklatan dan kering, lalu siap untuk di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sagu keju eggless

Sagu keju eggless

Bukan karena lebih hemat ga pakai telur, tapi emang karena di rumahku ada anak kecil yg alergi telur, jd kasian kan kl ga bisa ikut rasain makan cookies lebaran. Jadi kepikiranlah buat bikin aneka cookies yg eggless buanget tp ttp enak. Kuncinya ada di mentega yg d gunakan sama cara memanggang yg baik daaan hasilnya di jamin enak. Selamat mencoba resep Dr aku ini πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰

Thumbprint Cookies πŸͺ

Thumbprint Cookies πŸͺ

Mau lebaran saatnya ngerusuh di dapur πŸ˜… sebenernya udah tahun kedua bikin ini tapi baru di postnya sekarang. Hayuklah di intip intip πŸ‘€ lalu direcookπŸ’ƒ. Btw yang ini tekstur lembut gak crunchy kalo mau crunchy pake resep aslinya yah πŸ˜‰ source: TintinRayner dengan sedikit penyesuaian

3 loyang
PUTRI SALJU KEJU (Praktis tanpa mixer)

PUTRI SALJU KEJU (Praktis tanpa mixer)

Sedih tetangga yang jual kue kering langganan setiap lebaran, sekarang pindah ke belitung. Karena susah cari yang cocok lagi jadi tahun ini coba buat sendiri. Tahun lalu sempet buat tapi bantet gak kemakan. Akhir2 ini lagi hobi bikin pie, cocok sama resep kulit pienya enak dan renyah. Coba browsing resep putri salju ternyata gak jauh beda sama resep kulit pie. Kulit pie aja tanpa mixer enak, aku coba gimana kalo untuk putri salju. Kemaren coba buat dengan sedikit modifikasi untuk putri salju dan ternyata enak. Hari ini coba buat lagi dengan lebih di otak atik lagi dan lebih enak hihihi simple tanpa mixer cuma aduk, cetak, oven deh. Putri saljunya ngeprul, lumer dimulutπŸ˜‹ oiya foto seadanya dulu yaa, udah malem gak ada sinar matahari hehehe

Kuker janit

Kuker janit

Lebaran sdh dekat mulai bikin kue untuk lebaran

jadi 3 kg
Semprit Jadul Dahlia

Semprit Jadul Dahlia

Lebaran sebentar lagi, ga afdol rasanya kalau ga ngebikin kue lebaran. Salah satu kue lebaran yang wajib ada di meja tamu adalah semprit jadul dahlia. Kue kering klasik yg sampe saat ini masih banyak disukai. Yuk bikin kue lebaran sendiri 😍 #adama_cookies

Kastengel 'Love' classic

Kastengel 'Love' classic

Holaa... Berhubung sebentar lagi lebaran dan kue kering itu khas banget di hari raya, aku persembahkan resep karya mama yang jadi favorit aku banget nih. Ini kastengel klasik banget, tapi gak ngebosenin abis. Happy cooking πŸŽ‰

3 toples 800 gr
+- 60 menit
Semprit Nostalgia (si legenda)

Semprit Nostalgia (si legenda)

Saya ngga tau kue ini aslinya namanya apa, yg saya tau ya semprit. Dulu waktu sy masih SMA 😍 pas liburan sekolah selama puasa sebulan, pulanglah sy ke rumah mbah di kampung (ceritanya liburan gt). Kebetulan mbah saya ini doyan bebikin dan dijual (aseli seneng banget jualan, tp syg ga nurun ke saya bakatnya 😷). Karna yg pesen buanyak, disuruhlah saya bantuin nyetakin si kue ini selama hampir sebulan penuh dari pagi ampe sore (judulnya bukan liburan jadinya 😭) dg adonan yg agak keras (adonan ala ndeso), dan nyepuitnya pake jempol dg spuit menyempit diujungnya, tau donk ya setelah sebulan jempol saya jadi kayak apa 😁😁😁 πŸ‘ #bengkak pemirsah 😭😭😭 Tapi alhamdulillah tdk sia2 perjuangan jempol sy 😁 sepertinya bakulan mbah sy laris manis tanjung kimpul, eh saya dapet hadiah gelang dari mbah waktu itu 😁 lsg ilang deh sakit jempolnya ketutup ama gelang wkwkwk... Jaman itu saya blm kenal butter, blm suka oprek loyang, soalnya blm kenal cookpad hehe 😁. Resepnya hanya margarine, gula halus, telur dan tepung dg takaran yg gatau deh asal jadi adonan aja wkwkw... Tapi biar gitu pernah jadi primadona di masa nya lho, di kampung mbah saya 😁 Berhubung skr udah kenalan sama pak butter dan bu loyang, dan udah berguru sama suhu2 di cookpad, yuk lah mari berlatih sambil mengenang jempol bengkak buat oleh2 dan sajian istimewah lebaran nanti di rumah emak sama mbah (mbah sy skr uda sepuh jd tinggal sm mamih) 😘

Nastar mawar

Nastar mawar

Kue ini paling pavorit pas lebaran, jadi sempet"in bkin buat org2 rumah..

30 menit
Nastar lumer

Nastar lumer

Source : @mbaiyya Lebaran sebentar lagi. Buibu, sudah pada bikin nastar...? Resep ini enak sekali, monggo dicoba yaa πŸ‘‡:

Thumbprint butter cookies

Thumbprint butter cookies

Edisi lanjutan kuker edisi lebaran, tetep butter cookies. Soalnya kesukaan bocah cookies model gini

Kastangel Keju Renyaah

Kastangel Keju Renyaah

Persiapan buat suguhan lebaran

3 toples 500 gr
4 jam
Snowball

Snowball

Aroma ramadhandidapur selain ibadah bikin menu sahur dan buka itu bikin kuker alias kue kering. Berhubung saya mah mau mudik sebelum lebaran, jadi rasany malas (biasany juga beli hahaha). Eetapi hari ini pengen bikin cookies kesukaan anak lanang. Kheses buat abi anak mama sayang. Tau aja ya nak kue paling gampang g pke aduk2 mixer. Sama aja ya kaya putri salju, saya lbh suka bola2 gini.

60 menit
Caterpillars cookies / kue ulat

Caterpillars cookies / kue ulat

Alhamdulillah sebentar lagi lebaran,,,koleksi kukernya dah komplit y mam,,, Nah mumpung masih ada waktu senggang, penasaran mo bikin kuker yg lg happening alias kekinian n anti mainstream,,, Ada yg geli? Jangan dibayangin aslinya y? Ini kuker favorit anak2 karena bentuknya lucu, malah semangat ikutan bikin πŸ›πŸ›πŸ›,,, rasanya oke juga,,,garing n crunchy,,,, Source: Fah ummi yasmin

Nastar klasik lumer

Nastar klasik lumer

Udah lamaaaa banget cari cari resep nastar yang rasanya seperti nastar yang jaman dulu ibu ibu sering bikin.. lumer di mulut tapi ga eneg, daaaannn bentuk daun.. akhirnya nemu juga resep dari ci Tintin Rayner yang udah pasti anti gagal meskipun untuk pemula dalam urusan per bakingan.. Makasih Ci Tintin.. Psssstttt.. Ini asli nastar rasa jadul yang kalo di gigit langsung berasa nostalgia lebaran tahun 90 an.. hihi..

850 gr
Wafer Cookies

Wafer Cookies

Udah lama liat resep ini di akun ig mak @fridajoincoffee, tapi mau eksekusi masih ngumpulin keberanian dulu. Trus liat akun cookpad Mommy Elfatta, ada resep ini juga, jadilah akhirnya nyobain bikin, hasilnya enaak, wafernya tetep kriukk walaupun udah dipanggang, asal begitu dingin langsung masuk toples. Alhamdulillah bisa jadi salah satu stok kue lebaran buat dirumah dan untuk orderan juga loh..Seperti biasa, begitu jadi suami langsung ngambil satu toples, dimakan sambil ngegame, ckckckck..ingat kolestrol pak, ingaatttttt πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚. Makasih resepnya mba fridaa dan mommy elfatta, ijin nulis disini ya, dengan penyesuaian dikit..

Biji ketapang

Biji ketapang

Pengen baking kuker buat lebaran apa daya gak punya oven, ya sudahlah kita bikin yang digoreng aja

Kue kacang

Kue kacang

Ini kuker yg ga boleh ga ada dirumah tiap lebaran karna favorit semua keluarga jadi wajib ada πŸ˜„ bikinnya gampang bgt dan ga pake ribet..πŸ˜‰ Yg ribet bikin foto cantiknya πŸ˜‚πŸ˜‚ karna saya punya balita yg selalu ngekor emaknya, jadi seadanya aja πŸ˜†πŸ˜† yg penting mah rasanya πŸ˜„πŸ˜„

Kastengel

Kastengel

Source: Tabloid NOVA. Entah udah yg keberapa kalinya kubikin kuker ini, sbb kuker ini wajib ada setiap Idul Fitri. Biarpun kayaknya udah telat tp ingin ikut ngramein #BikinRamadanBerkesan

Nastar Keju

Nastar Keju

Pembantu mau pulkam untuk lebaran... beli kue kering nga seenak bikin sendiri... jd bikin nastar sendiri deh buat bekal si mbak bawa pulkam Source : tintinrayner Rahasia polesan agar nastar kinclong dan warna bagus adl panggang dl setengah mateng, dinginkan sebentar baru di poles. Poles 1x, setelah polesan kering ulang sekali lagi hehe. Dan agar warna bagus pakai ayam kampung yg kuning telurnya kemerahan ☺

Sagu Keju Anti Gagal

Sagu Keju Anti Gagal

Kue favorit keluarga saat lebaran..ini resep untuk 1 kg sagu.. Kl gk mau bikin banyak bs dikurangin aja resepnya ya buun..πŸ˜‰