Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Pecel Lele yang Menggugah Selera

Dipos pada June 24, 2019

Pecel Lele

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Pecel Lele yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Pecel Lele yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pecel Lele, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pecel Lele ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Pecel Lele biasanya untuk 11 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Lele memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sederhana. Enak dan seger.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Lele:

  1. 1 kg ikan lele
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 sdm garam
  4. sambal :
  5. 9 cabai rawit
  6. 13 cabai merah
  7. 1 siung bawang putih
  8. 2 siung bawang merah
  9. 2 buah tomat
  10. 1 bks terasi ABC
  11. 2 sdm gula pasir
  12. 1 sdt garam
  13. Pelengkap :
  14. rebusan sawi pahit
  15. rebusan kacang panjang
  16. rebusan terung
  17. daun jambu monyet

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Lele

1
Bersihkan lele, beri garam dan air jeruk nipis. Biarkan kurleb 1 jam.
2
Goreng ikan lele dalam minyak panas hingga matang dan kering. Tiriskan.
3
Potong kecil cabai, bawang dan tomat.
4
Panaskan minyak, tumis cabai, bawang, tomat dan terasi hingga matang, angkat.
5
Tambahkan garam dan gula pasir. Haluskan.
6
Sajikan pecel lele dengan pelengkap dan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Pecel Pincuk

Nasi Pecel Pincuk

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Puji Winarni Ternyata gak sesulit yg dibayangkan. Ribetnya cuma di sambel kacangnya aja. Krn cuma punya chopper kecil aja, jadi musti dibagi 3x proses. Alhamdulillah rasanya enak. Ini memang salah satu menu favorit KangMas. Cuma krn pedesnya sedengan, jadi aku bikinin sambel terasi lagi. Hehehe... #PekanPosbar #SerbaDiRebus #AR_Pecel Pincuk #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
sejam
Sambel Pecel Lele ala Megie

Sambel Pecel Lele ala Megie

Dari kecil saya memang suka sekali pedas, tapi saya paling anti sama sambel mentah. Kalau bikin sambel mesti dimasak dulu, entah digoreng ataupun direbus. Dan ini adalah resep sambel andalan saya. Lauk ataupun lalapan, semuanya cocok dicocol pake sambel ini. Biasanya saya bikin agak banyak, karena kalau ada sambel ini pasti makannya kalap. Kalau gak habis, biasanya saya masukkan dalam wadah kaca lalu saya simpan dalam kulkas. Kalau mau makan, menghangatkannya cukup ditaruh sebentar di atas nasi dalam magic jar. Simpel. Ueenaakkk πŸ‘πŸ‘πŸ‘

15 menit
Sambal Kemangi Enak Nagih ala Pecel Lele

Sambal Kemangi Enak Nagih ala Pecel Lele

Bikin sambel kemangi ini langsung nasi lauk pada ludes.. enak soalnya... dimakan pakai lauk temle atau lele atau pun ikan apa aja bisa.. bikin nambah nasi teruss.. yummy.. Yuks bikin ini.. ditunggu recook nya ya.. 😊

Pecel Lele rumahan

Pecel Lele rumahan

Biasa beli pecel lele diluar, hari ini mah masak sendiri aja dirumah, lebih sehat dan hemat..

Pecel lele

Pecel lele

#PejuangGoldenApron2

Sego Pecel

Sego Pecel

3 porsi
Sambel Pecel Lele

Sambel Pecel Lele

Bismillah Sumber resep : Devalesha Kitchen Makan lele goreng tanpa sambel seperti siang hari tanpa matahari, redup rasanya hihihi... Mumpung hari ini masak lele goreng istimewa, karena dimasak sedikit beda dari biasanya, saya jadi cari-cari resep sambel pecel lele yang saya mau rasanya itu mirip dengan yang dijual abang-abang tukang pecel lele itu lho. Jatuhlah pilihan ke resep ini, dan ternyata hasilnya mantap tenan πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ» walaupun saya disini membuatnya menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week13

30 menit
Nasi pecel simpel

Nasi pecel simpel

Karena lebaran tahun kemarin saya mudik ke kampung halaman suami di tulungagung. Dan selama seminggu menu sarapan nasi pecel. Dan sekarang tiba-tiba rindu rasanya nasi pecel.. Akhirnya saya memberanikan diri untuk membuat nasi pecel walaupun gak seenak nasi pecel disana 😁 tapi setidaknya bisa menghilangkan rasa rindu ini 😘

30 menit
Nasi Pecel sayur

Nasi Pecel sayur

Lagi kangen Jogjakarta nih,, Dari kecil hingga kuliah tinggal di jogja.. Sekarang dah kembali tinggal di bandung Jadi aku sesekali nostalgia dengan masak yang sama seperti waktu aku di jogja 😍😍

5 porsi
Tahu Susur Sambel Pecel

Tahu Susur Sambel Pecel

Variasi tahu susur atau tahu isi dengan saos pecel pedas

2 porsi
30 menit
πŸ’ PECEL LELE πŸ’

πŸ’ PECEL LELE πŸ’

Musim krisis. Jika semua sudah tidak bisa (musim banjir, pasar terbatas yang berjualan, tidak ada abang sayur, cuma tersisa 2 ikat kecil bayam dan taoge sebungkus di toko langganan). Alhamdulillaah masih ada rezeki. Ambil aja lele ternaknya anakku ....😍😘 ( padahal rencana mau dijual ....). Yach eksekusi aja.... dengan menghabiskan stock di kulkas. Sambalnya tidak pakai kacang tanah, tapi bener nikmat, sambalnya porsi jumbo he he. Resep dari mbak Ravitarav (Rav's Kitchenette), East Jakarta, Indonesia : Pecel lele lamongan. #GA_TheNextLevel #RecookOfTheWeek #DutaRecookBanjarbaru #DutaRecookBeraksi #CookpadCommunity_Kalsel

4 orang
2 jam
Sambel ala warung pecel lele lamongan

Sambel ala warung pecel lele lamongan

Nahhhh mommmsss masih sekitaran makanan kaki lima yahhh...hehe suka kali makan kaki lima. Waktu jaman SMA nihhh lagi ngehits nya namanya Pahe Pahe. Jualan pecel lele tapi versi murah 4T tahu tempe telur terong. Suka banget hampir tiap malming jajan itukan. Saking seringnya jadi hafal tiap abangnya nyambel kan kuliatin terus apa aja gtu bahan sambel nya kok bisa enak 🀭. Karena nguleknya kan di depan yg beli juga jadi bisa tau. Nihhh momsss bocoran sambelnya yahhh😊😊😊

20 menit
Nasi Pecel Seadanya

Nasi Pecel Seadanya

3 porsi
30 menit
🍁Nasi Pecel🍁

🍁Nasi Pecel🍁

Lagi Bingung mo masak apa...yg gampang n simple ...tinggal rebus2 aduk bumbu jadi..siramkan...inilah nasi pecel seadanya 😁

Pecel Lele Khas Lamongan

Pecel Lele Khas Lamongan

Obat di kala perut lapar 😁 #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Depok #KampoengRamadan #OlahanIkan #PekanPosbarProtein

Pecel lele sambal kemangi

Pecel lele sambal kemangi

Pecel lele ala abang2 kaki lima yang terkenal dg sambal nya yang pedas.. Yukk di coba bunda.

2 orang
30 menit