Hari ini saya akan berbagi resep Kolak Durian isi Pisang Ubi Labu yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Kolak Durian isi Pisang Ubi Labu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Durian isi Pisang Ubi Labu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Durian isi Pisang Ubi Labu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Durian isi Pisang Ubi Labu sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Durian isi Pisang Ubi Labu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Durian isi Pisang Ubi Labu memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menjelang buka puasa nyoba beli durian myanmar karena laper mata dan ketika dimakan malah zonk banget-banget karena rasanya hambar. Jadi keinget pernah makan kolak durian pake ketan di Palembang, akhirnya si durian hambar diesekusi jadi kolak durian. Untuk isiannya saya ganti ketan nya dengan pisang kepok, labu kuning dan ubi karena lagi ingin. Atau bisa juga dimakan dengan ketan kukus. Pokonya sesuai selera saja ya. Menurut saya rasanya enak dan sangat spesial karena puasa tahun lalu dan tahun ini gak pulang ke Indo jadi stidaknya berasa lagi di Indo kalo berbuka dgn kolak 😅 Selamat mencoba 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Durian isi Pisang Ubi Labu:

1. 250 gr gula aren
2. 500 gr buah durian (skitar 6biji)
3. 1.5 l air
4. 100 ml santan kental
5. Sejumput garam
6. 2 ikat Daun pandan, cuci
7. 3 buah pisang kepok
8. 200 gr ubi manis, kukus
9. 200 gr labu kuning, kukus

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Durian isi Pisang Ubi Labu

1

Rebus air. gula aren, garam dan daun pandan. Setelah mendidih, matikan api lalu Saring agar airnya jernih.

2

Rebus kembali air nya kemudian masukan durian. Rebus hingga air mengental dan daging duriannya terlepas dari bijinya.

3

Aduk-aduk air agar daging duriannya hancur lalu buanh biji duriannya.

4

Masukan santan. Cicipi rasanya. Bila ada yg kurang bisa tambahkan garam / gula.

5

Kukus pisang, ubi dan labu. Tata dalam mangkuk.

6

Siram kuah diatas isian. Sajikan.