Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
cukup satu kata : ENAK,pakai kelapa sangrai halus jadi bumbunya medok banget.. 😍😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:
- 1 kg daging sapi
- bumbu halus :
- 20 siung bawang merah
- 15 siung bawang putih
- 20 buah cabe merah besar
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1 ruas sedang jahe
- 1 ruas sedang lengkuas
- 1 batang serai (ambil putihnya)
- 3 kembang lawang (direndam dahulu)
- secukupnya cabe rawit (sesuai selera)
- bumbu lain :
- 2 batang serai (memarkan)
- 5 lbr daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 3 buah asam kandis
- 1 lembar daun kunyit
- 3 butir kelapa parut (ambil santan kentalnya)
- secukupnya kelapa parut sangrai
- secukupnya garam