Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam Udang yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Siomay Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam Udang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam Udang memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum wr wb..... . Pertama kali bikin dimsum, krn penasaran spt apa. Ternyata Dimsum itu istilah dari bahasa Kanton artinya makanan yg bentuknya kecil2 . Sumber: Group IDEA Resep: Devina Hermawan . Jawaban Ramadan Camp MISI KE-4 yaitu "Makanan Frozen Food" #RamadanCamp_Misi4 . #CookpadCommunity_Jember #Belajar_Cooking_Baking #ResepDapurCahaya #ResepLilisNur_Jember #SiomayAyamUdang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam Udang:

1. 200 gr ayam fillet (me: 80gr)
2. 100 gr udang kupas (me: 220gr)
3. 2 siung bawang putih
4. 1 butir putih telur
5. 9 sdm/ 100gr tepung tapioka
6. 1/2 sdm garam
7. 1 sdm gula
8. 1/2 sdt merica bubuk
9. 1/4 sdt kaldu jamur
10. 2 buah es batu (me: es batu bentuk telur puyuh 4 biji)
11. 2 sdt saus tiram
12. 2 sdt minyak wijen
13. 2 sdt kecap asin
14. 1/4 buah wortel parut/ 25 gram
15. 15-20 kulit pangsit/ siomay disesuaikan dengan adonan
16. parutan wortel untuk topping

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam Udang

1

Ayam, udang, bawang putih, dan es batu diblender sampai halus. Sisihkan.

2

Taruh dimangkok, lalu masukkan bahan2 lain. Aduk sampai tercampur rata.

3

Siapkan kulit pangsit untuk bungkusnya. Krn bentuk kulit pangsit kotak, saya potong bentuk bulat supaya lebih rapi hasilnya.

4

Jika menggunakan kulit khusus siomay lebih mudah dibentuk krn teksturnya lebih lembut.

5

Masukkan 1sdm adonan dibungkus kulit pangsit, bentuknya sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis. Beri parutan wortel atasnya sebagai topping.

6

Panaskan panci kukusan, beri olesan minyak goreng supaya tidak lengket saat dikukus. Masukkan dimsum kedalam panci dan kukus sampai matang. Ketika ditusuk adonan tidak lengket dan kulitnya berubah agak transparan.

7

Siap disajikan dengan saus sambal cocol, cabe, atau saus kacang. Selamat Mencoba.....!