Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kolak Biji Salak yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 20, 2021

Kolak Biji Salak

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kolak Biji Salak yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kolak Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke-10 : Menu takjil hari pertama puasa ramadhan kemarin #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. Bahan Bola Ubi :
  2. 125 gr ubi orange
  3. 50 gr tepung tapioka
  4. 15 gr gula halus
  5. Sejumput garam
  6. Bahan Kuah Gula Merah :
  7. 750 ml air
  8. 100 gr gula merah
  9. 3 sdm gula pasir
  10. 3 lbr daun pandan
  11. Bahan Kuah Santan :
  12. 150 ml santan
  13. Sejumput garam
  14. 1 lbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Potong2 kecil ubi, cuci dan kukus, kemudian lumatkan dengan garpu
Kolak Biji Salak - Step 1
Kolak Biji Salak - Step 1
Kolak Biji Salak - Step 1
2
Masukkan semua bahan bola ubi, uleni hingga tercampur rata dan bentuk bulat
Kolak Biji Salak - Step 2
Kolak Biji Salak - Step 2
Kolak Biji Salak - Step 2
3
Didihkan air, rebus bola ubi hingga mengapung, angkat dan tiriskan
Kolak Biji Salak - Step 3
Kolak Biji Salak - Step 3
Kolak Biji Salak - Step 3
4
Rebus semua bahan gula merah hingga gula merah larut dan mendidih, saring
Kolak Biji Salak - Step 4
Kolak Biji Salak - Step 4
Kolak Biji Salak - Step 4
5
Masukkan bola ubi kedalam kuah gula merah, rebus kembali hingga gula meresap ke dalam bola ubi, tambahkan larutan tapioka (1 sdm tapioka + sedikit air) biarkan mendidih, matikan kompor.
Kolak Biji Salak - Step 5
Kolak Biji Salak - Step 5
Kolak Biji Salak - Step 5
6
Rebus bahan santan hingga mendidih (saya lupa masukkan pandan)
Kolak Biji Salak - Step 6
7
Sajikan biji salak dengan kuah santan
Kolak Biji Salak - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Takjil: Cincau Homemade

Takjil: Cincau Homemade

Bikin cincau sendiri yuk,lebih sehat tanpa pengawetbdsn campuran bahan toksik lainnya. Ini daun cincau panen di kebun sendiri. Kalian bisa beli di market place juga. Hasil peras pakai tangan lebih bagus dibanding blender. Tapi kalo ga mau capek yah diblender aja,takaran air bisa dikurangi supaya lebih kenyal. Kalo peras manual hasil bagus, tapi setelah itu tangan pegel2 haha. Santan kental boleh diganti susu full cream/santan instan yah, nanti takaran disesuaikan lagi sesuai selera. Bahan dan cara memasak ada di bagian langkah2. Video lengkap ada di channel youtube "dr apriyani tan" https://youtu.be/gup6YS5eS3o

10 orang
1 jam
Tahu KecapπŸ› Menu Simple Sahur

Tahu KecapπŸ› Menu Simple Sahur

Aku inget masih ada stok tahu di kulkas, sekalian aja aku buat untuk stok sahur, tinggal taro kulkas nanti pas sahur tinggal angetin di microwave hehe

3 orang
30 menit
Chicken Yakiniku (Praktis untuk Sahur)

Chicken Yakiniku (Praktis untuk Sahur)

Bikin masakan yang praktis untuk sahur atau berbuka puasa tapi tetap endools ala-ala resto walaupun hanya #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #MenuSahur #Sahur #BukaPuasa #CookpadCommunity_Surabaya

[Buka puasa] tumis jamur kuping/lember pedas

[Buka puasa] tumis jamur kuping/lember pedas

Pagi2 di warung ada jamur kuping/ lember asli,teksurnya yg crunchy2 gitu,lebih tebel& lebih kasar,membuatnya jauh lebih enak daripada jamur kuping yg dibudidayakan. Menu buka puasa kali ini,tumis lember+tahu kuning+ikan asin+sambel +lalab kiciwis nyamnyamnyam.. πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰

15 menit
Day 22 : Rica-rica ayam daun jeruk kemangi (menu buka puasa)

Day 22 : Rica-rica ayam daun jeruk kemangi (menu buka puasa)

Lamaaaaa ga masak rica2, jadilah kemarin masak rica2 ayam. Masih semangat #bikinramadanberkesan hari ke 22 😊

Takjil Ramadhan - Es Jelly Kelapa Muda KW

Takjil Ramadhan - Es Jelly Kelapa Muda KW

jelly yang rasa dan bentuknya mirip dengan serutan kelapa muda

Banana and Pear Cake Ramadhan

Banana and Pear Cake Ramadhan

Karena bulan puasa, hanya ingin mengolah makanan yang mudah dan praktis, tapi sehat. Berbuka selalu dengan buah-buahan. Kali ini aq membuat Banana and Pear Cake. #MenuRamadhanku

10 porsi
60 menit
Jus tomat buka puasa 😁😁

Jus tomat buka puasa 😁😁

Buat buka pastinya buat yang seger seger donk ... lihat di pasar berbek rame banget yang jual es buah .... males deh kalo antri panjang panjang Yuk bikin es jus tomat suger buger 😁😁😁

Menu ramadhan #21

Menu ramadhan #21

Hmmm sepertinya ini akan menjadi menu saur terakhir yg di upload di bulan ramadhan karena eh karena malam nanti udah saur di masjid, selang berapa hari kemudian udah mudik. Pun mustahil untuk upload menu buka puasa karena lebih sering di tempat kerja. Terimakasih semua yg udah suka dan simpen menu ramadhan ramadhan sebelumnya semoga bermanfaat. Mohon maaf lahir dan batin yaa πŸ™πŸ» Btw menu saur tadi malem pake ayam yg di keju in terus ceritanya itu yg dimangkuk salad Etapi ku rebus semua sayurnya dan dressing saladnya kewpie thousand island, tak lupa makan buah nya kiwi Btw kali ini rasanya manis gak kecut πŸ₯

Pineapple Squash Delight (Takjil)

Pineapple Squash Delight (Takjil)

Hari ini beli Nanas 3buah sudah dikupas @25.000,- tinggal cuci + potong-potong + rendam di air matang garam, lalu tiriskan agar tidak gatal di tenggorokan β™₯️β™₯️β™₯οΈπŸ‘πŸ‘πŸ™. Cuma untuk laksi, yang lain ga pada suka nanas. . . Seneng bisa maem buah kenyang heheeee heheeee 🀭🀭. Mumpung di Pasar lagi musim, Krn baru Bongkaran Truck..

1orang
15menit
Menu ramadhan #10

Menu ramadhan #10

Saur malam ini pake sayur kailan saus tiram, telur dadar, & jeruk sunkist. Baru beli cetakan nasinya yg porsinya double punya mas btw udah 2 hari masak nasi pake agar agar, pun perdana masak sayur kailan itu ternyata pahit ya hehe apa masaknya overcook sampe pahit ? krn ada wortel plus baby corn nya jadi manis deng tapi πŸ˜‰. Selamat berpuasa yaa πŸ™πŸ»

Mie godog@ramadhan

Mie godog@ramadhan

Baru keinget difoto pas sdh mau habis. Inilah penampakannya Ini anakku suka banget😘😘😘

4-5 porsi
30 menit
Ayam Kremes (p.1 Ayam Ungkep) #ekonomis #mudah #bukapuasa #sahur

Ayam Kremes (p.1 Ayam Ungkep) #ekonomis #mudah #bukapuasa #sahur

Gara-gara WFH aku jadi lapar mata, setelah itu lapar perut deh.... Hehehe Buka-buka gofood, pingin makan ayam. Tapi warung ayam langganan tutup 😭. Ya sudah deh, akhirnya bikin sendiri aja. Itung-itung sekalian belajar masak 😊😁. #TiketMasukGoldenApron3 #festivalramadancookpad

Iga bakar masak kecap pedas # bikin ramadhan berkesan

Iga bakar masak kecap pedas # bikin ramadhan berkesan

maunya sih masak soup iga tpi lupa tuk beli sayuran, jadi masak aja seadanyaπŸ˜„

3-4 porsi
Cilok simpel ramadhan

Cilok simpel ramadhan

Dirumah lg masak ampela ati usus pedes, muncul deh ide bikin cilok isian ati. Aku tambah telur jg yaa biar ada variasi

3 Lauk Ayam Stok Sahur

3 Lauk Ayam Stok Sahur

Stok buat sahur buat ku penting banget, karena waktu mepet cari yang tinggal diangetin aja .. ya kan πŸ˜†. Ini dari ayam seekor 1.5 kg kurleb, bagi 3 macam lauk dan ini nyoba pake bumbu instan beli di sambal by ncc. #menusahur #semurayam #ayamrica #ayambalado #menuramadhan #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

4-5 orang