Bagaimana Membuat Martabak Tahu yang Bikin Ngiler

Name: Martabak Tahu
Yield: 10 porsi
Ingredients: 12 lembar kulit lumpia; 3 buah tahu putih; 3 buah bakso; 3 lembar daun bawang; 2 butir telur; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt penyedap rasa

Dipos pada October 27, 2021

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Martabak Tahu yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Martabak Tahu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Tahu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Martabak Tahu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Tahu sekitar 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Martabak Tahu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Tahu memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron Selamat sore Alhamdulillah puasa hari pertama lancar ya teman-teman 🤗 Hari ini buat takjil martabak Tahu, sekalian aku posting di cookpad aja 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Tahu:

12 lembar kulit lumpia
3 buah tahu putih
3 buah bakso
3 lembar daun bawang
2 butir telur
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1/2 sdt merica
1/2 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Tahu

Haluskan bawang putih, bawang merah, lada, garam, penyedap rasa dan kaldu bubuk. Sisihkan.

Cuci tahu lalu lumayan dengan garpu sampai halus.

Iris bakso sesuai selera.

Panaskan wajan, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan bakso dan tambahkan air sedikit saja.

Tambahkan lumatan tahu dan aduk sampai rata. Tunggu sampai tahu tanak. Dan angkat.

Biarkan tumisan tahu agak dingin, kemudian tambahkan 2 butir telur. Aduk rata dan tambahkan irisan daun bawang.

Siapkan papan, dan masukkan isian keatas kulit lumpia. Lipat sesuai selera dan kasih perekat dari adonan tepung terigu dan air.

Jika temen2 buatnya siang, bisa ditaruh dalam kulkas dahulu dan digoreng dadakan.

Goreng sampai golden brown.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Patty

Bismillah Ramadhan sudah didepan mata. Sudah siap-siapin menu praktis tapi mengundang selera belum buibu ? Bulan puasa biasanya saya suka bikin makanan yang setengah jadi untuk di simpan sebagai stok, tujuannya biar ga terlalu ribet disaat penyajian terutama waktu makan sahur. Kali ini saya bagi resep beef petty yang rencananya akan saya masak menjadi semur dengan tambahan kentang. Yuk cek, sapa tau cocok 😄 #ramadancamp_misi4 #pejuanggoldenbatikapron #GBAKu

Serabi Kuah Kinca Durian

Mumpung lg musim durian, sya buat cemilan yg mudah dan enak. Bisa jg dijadikan takjil dibulan Ramadhan.

10 pcs

1 jam

Tempe Crispy Cabe Garam Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

2-3 Orang

10 Menit

519) Manan Sahmin

Seneng banget bisa ikutan Rekreasi Palembang yg salah satu resepnya dibagiin mbak @desfita_rozzen, jadi bisa kenalan sama kue Manan Sahmin ini. Kue ini terbuat dari ubi selo alias ubi jalar dalam Bahasa Palembang. Ternyata kue Manan Sahmin ini sudah ada sejak era kesultanan Palembang. Tapi sekarang kue ini biasanya dapat ditemui di pasar Ramadhan dan dalam acara pernikahan orang asli Palembang. Yg dipakai ubi jalar kuning atau oranye ya, lebih manis legit. Pilih ubinya yg kecil2 karena lebih manis. Saya bikin setengah resep saja karena kebetulan tepung terigunya sisa dikit pas utk setengah resep. Suhu oven disesuaikan saja ya. Kalau saya pakai oven tangkring yg penunjuk suhunya sudah rusak 🤭. Karena saya kurang cepet tangannya sementara oven sudah dipanaskan, alhasil oven jadi kepanasan hingga bagian atas kuenya bergelombang. Tapi gak pengaruh ke rasa kuenya yg memang enak banget, manisnya pas, legit, teksturnya lembut. Makan sepotong pasti gak cukup 😁. Ayolah dicobain ya 😉. (17/02/2022) https://cookpad.com/id/r/15507938?i=DWLtls #CookiesPlesiran_WongKito #Rekreasi_Palembang #Gelartikar_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Minggu-3/14-20 Februari 2022

1 loyang

90 menit

Jamur Tiram Crispy Siram Saus Teriyaki

2-3 Orang

20 Menit

Bumbu Dasar Merah

Sebentar lagi bulan puasa pas banget dengan #RamadanCamp_Misi3 "bikinnya sehari untuk santai sebulan" Perlu banget bikin bumbu dasar gini disaat puasa nanti, biar lebih cepet waktu masaknya 😁 Disini saya bikin hanya setengah resep saja dari resep yang ada dibawah, dan saya skip untuk gula dan garam nya Source : @opibun #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

Kue Nona Manis

Kuenya enak, legit manis gurih. Apalagi jika disajikan dingin (masuk kulkas dahulu sebelum disajikan). Cocok banget mom untuk menu tajil di bulan ramadhan nanti. Ini versi ekonomis, hasilnya banyak. Yuk dicoba #PejuangGoldenBatikApron

Opor ayam tanpa santan

syahrul mubarak semua nya... smga d mudahkan ibadah puasa taun ini 😍 maafkan foto yang banyak kurang dan slalu mepet. ini resep opor ayam tanpa santan yang praktis dan alhamdulillah tetap enak.semoga pada cocok untuk yang baca .. #PejuangGoldenApronBatik #Week_9

Bullet Proof Coffee (BPC)

BPC minuman booster buat pelaku diet keto ya, tapi saya juga suka lho. Memang terbukti bikin tahan lapar dan tahan haus seharian, dan merasa setrong.Oya minum kopi ini tidak buat asam lambung naik, saya gak tau kenapa, karena biasanya klo minum kafein langsung kumat asam lambung saya. Bisa buat asupan sahur saat puasa sunnah bagi yg malas makan berat seperti saya.Minum BPC dah langsung kenyang. Yuks coba yuks Saya posting untuk #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe2 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

1 gelas

Nugget kaki Naga

Sumber : @ratnadnachan Puasa tinggal beberapa hari, membuat makanan cepat saji yg bisa si stok di freezer untuk persiapan, Karena kadang2 suka mepet wkt nya apalgi di wkt sahur 😁, untuk resep asli bisa cek si link bawah ya #CeritaDapurHariIni #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #RamadanCham_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang https://cookpad.com/id/r/13186148

Bumbu Dasar Putih (Bawang)

Ikutan posting bersama cookpaders dalam persiapan ramadhan. Kalau bukan karna tantangan saya gak jadi" menyiapkan bumbu dasar yg sudah lama direncanakan. 😅 Ini percobaan pertama. Saya gunakan minyak agak banyak untuk menambah aroma bumbu dan mematangkannya selain utk mengawetkan. #RamadhanCamp #RamadhanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron

30 menit

Telur Masak Kecap

Bismillah🌻. Telur masak ceplok atau dadar dah biasa, nyobain telur masak kecap buat menu baru anak2 nih, Alhamdulillah nak anak doyan. Cukup 2 aja sih, mama masih punya lauk tahu bacem buat dimakan sendiri. Soalnya paksu lg full kegiatan menyambut ramadhan, jadinya gak makan dirumah. Malah kadang bawa makanan hihi.. Cuss cuss...

2 anak

Dadar Tesis (TElur soSIS) Sahur Praktis

Bagi anak kost menu seperti ini sangat tidak asing, sangat praktis tinggal tong potong, duk aduk, cemplungin deh.. 😄 Selamat mencoba #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

2 porsi

5 menit

Bumbu Dasar Bawang

Minggu ke 8 kedatangan tamu dari jauh mbak @opibun . Bahas bumbu dasar. Tau banget sih mbak persiapan puasa tinggal comot bumbu set sat set masaak deh.. gak lama2 didapur. Makasih mbak waktu dan ilmunya.. 🥰 aku bikin bumbu dasar bawang sesuai kebutuhanku untuk MPASI si bayi. Bumbu dasar bawang ini bisa digunakan masak : Menu MPASI, Nasi goreng, sop, tumisan, mie goreng, capcay. #Minggu8 #IdeMasak #Horas_ArsikBumbuDasar #BumbuDasar #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #CookpadCommunity_Aceh

Tumis Bayam Saus Teriyaki

1 Orang

10 Menit

238. Sop Ayam Baso Kilat

Haloo, Sebentar lagi insha allah masuk bulan ramadhan. Aku mau share resep sop ayam kilat yang biasanya aku bikin buat sahur/makan malam setelah berbuka. Aku pake bumbu instan, tapi rasanya berasa bumbu bikinan sendiri huehehe Isiannya bebas yaa. Ini aku pakai yg ada aja di rumah.. Aku pakai tulang ayam dari sisa motong ayam saat masak sebelumnya. Daripada aku buang, aku simpen buat dimasak sup, biar kuahnya lebih gurih 😊 Biasanya, aku rebus ayamnya dulu dan siapin sayur²nya saat malam sekitar jam 10 / 11 an. Lalu simpan daging dan sayur²nya di kulkas dalam wadah tertutup. Saat mau masak sahur bisa lanjut buat rebusan ayam yang kedua sampe step akhir. Jadi tinggal cemplung² hehe Penolong banget 🥲 Semoga bisa bantu nambahin inspirasi buat sahur/berbukanya yaaa.. #cookpadcommunity_tangsel #olahansayur #inspirasisahur #resepsimpel

Stok Bumbu Nasi Goreng

Bismillahirrahmanirrahim....... Menjawab tantangan #RamadanCamp_Misi3 Bikin stok bumbu nasi goreng yuuuk..... Ramadhan sudah hampir tiba nih, udah saatnya kita mempersiapkan segala sesuatunya, supaya bisa managed waktu dengan baik sehingga bisa menjalankan ibadah dengan baik pula. Salah satunya dengan mempersiapkan beberapa bumbu dasar. Seperti bumbu dasar nasi goreng ini..... Hampir semua resep nasi goreng saya menggunakan bumbu dasar ini...... Bahan lain tinggal di tambahin aja, sesuai dengan nasi goreng apa yang akan kita bikin...... Sudah lumayan banyak loh resep nasi goreng saya, yuuuk kepoin.....klik aja ya di akun saya ini, di jamin semuanya lezat-lezat.....😁 Yuuuk langsung ikutan bikin stok bumbunya dulu 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #BemarongBerami_BumbuNasikAruk #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi3 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #PekanPosbar #BumbuNasiGorengTahanLama #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Bumbu dasar kuning

Menyambut bulan Ramadan nih bunda. Biar masak untuk berbuka atau sahur jadi praktis

7. Bakwan Sayur (buat menu buka puasa)

#bikinramadanberkesan #7 Kayaknya kurang afdol buka puasa tanpa gorengan. Daripada beli, mending buat sendiri lebih enak, banyak, hemat. Gampang bgt buatnya cuma iris semua sayuran, campur dengan semua bahan trus tinggal goreng deh. Oh iya, krn saya ga suka pake msg, jadi saya selalu tambahkan ebi bubuk biar gurih. Jadi makin mantap buat menu buka puasa 👌🏻👌🏻👌🏻

20 buah

15 menit

Beef Lada Hitam

Bismillaah Ini kesukaan anak-anak, masaknyapun simpel dan nggak butuh waktu lama. Cocok untuk hidangan makan sahur atau sarapan dikala waktu mepet. #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

500gram daging