Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Capcay yang Sempurna

Dipos pada October 27, 2021

Capcay

Sore-sore begini enaknya membuat Capcay yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Capcay yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Capcay, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buka puasa hari pertama pengennya dgn makan capcay.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay:

  1. 1 buah wortel besar
  2. 1/4 kg kol
  3. 1 buah kentang besar
  4. 5 buah jamur kuping
  5. 6 buah bakso
  6. 1 buah sosis
  7. Bahan membuat tepung goreng:
  8. 4 sdm tepung terigu
  9. secukupnya garam
  10. secukupnya air
  11. Bumbu:
  12. 4 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 1 batang daun bawang
  15. 2 sdm saos tomat
  16. secukupnya garam
  17. secukupnya lada
  18. secukupnya air
  19. 3 sdm mentega

Langkah-langkah untuk membuat Capcay

1
Pertama membuat gorengan tepungnya. Campur tepung terigu, garam, dan air sedikit-sedikit,aduk hingga adonan cukup kental. Goreng sebesar sendok makan, hingga matang. Angkat dan tiriskan. Lalu dipotong menjadi 2.
2
Kupas dan cuci sayuran. Iris wortel, kol, kentang, sosis. Iris bakso menjadi 4 bagian. Iris jamur kuping tipis memanjang.
3
Iris bawang merah dan cincang halus bawang putih. Tumis bawang merah dan bawang putih di wajan dengan mentega hingga layu dan harum.
4
Masukan sayuran, bakso, sosis, jamur kuping, daun bawang, aduk hingga rata. Tambahkan saos tomat, garam, lada, air secukupnya. Aduk hingga rata. dicicipi rasanya. Masukan irisan gorengan tepung tadi. Aduk rata.
5
Capcay siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedhang Kurma

Wedhang Kurma

Masih bertema Menyambut Ramadhan yang sebentar lagi tiba ..hari ini sy mencoba membuat olahan kurma yg mungkin bisa jadi salahsatu referensi menu takjil yg bisa dinikmati saat buka puasa yaitu wedhang kurma dipadukan dgn gula palem pas dinikmati hangat-hangat🥰 #PejuangGoldenBatikApron #Colam_Matos #Matos_AnekaKreasiTakjil #Matos_MenyambutManisnyaRamadhan #CookpadCommunity_Malang #OlahanKurma #MenuTakjil #AnekaMinuman #CookpadIndonesia

Tumis Tahu Saus Tiram

Tumis Tahu Saus Tiram

Masak cepet, enak buat buka puasa. Berhubung sibuk banget dan jam 17.00 baru sempet masak. Cari yang simple aja. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
Tumis Tahu Kol Simple

Tumis Tahu Kol Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

1 Orang
10 Menit
77. Teh secang

77. Teh secang

Arisan kampung cocok minggu ke-2 cooksnap resep nya mbk @Nidarudi Periode 07-13 Februari 2022 Pas banget sama cuaca nya yg dingin2 gini minun yg hangat2. Rasany badan jd tambah hangat. Pas sekalian jg buat buka puasa. 😊😊😊 Source: @Nidarudi https://cookpad.com/id/resep/14734428?invite_token=uA0tDh #CookSnap #PejuangGoldenBatikApron #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nidarudi #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Tanjungredep #CookpadCommunity_Berau

348. Manan Sahmin

348. Manan Sahmin

Alhamdulillah bisa nyicipi kue khas pulau sumatera, tanpa harus menyeberangi pulau 😁 berkat resep & sharing ilmu di gelar tikar Pelembang mb @desfita_rozzen 🙏 Manan sahmin adalah salah satu kue bolu khas Palembang yang berbahan dasar ubi selo (ubi jalar) kuning. Kue yang berwarna kuning ini banyak dijual saat bulan ramadhan dan masih bisa dijumpai di pedagang kue di pasar tradisional seperti pasar kuto. Manan Sahmin memiliki nilai kearifan lokal sebagai pelengkap dalam ritual keagamaan karena merupakan kue tradisional khas biasanya dapat ditemui dalam acara pernikahan orang Palembang asli. Kue bolu ini juga memiliki nilai ekonomi karena berbahan dasar ubi selo yang masih dapat ditemukan di Palembang sehingga dapat meningkatkan ekonomi bagi petani ubi selo. Selain memiliki nilai kearifan lokal dan nilai ekonomi, kue yang mirip dengan kue bolu kojo ini memiliki nilai budaya yang merupakan warisan dari nenek moyang yang harus dijaga dan dilestarikan. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #KreasiCoDe_WongKito #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #Pekan_Posbar Source : @desfita_rozzen

Bolu Kukus Tepung Beras Eggless

Bolu Kukus Tepung Beras Eggless

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa

4 Cup
20 Menit
Puding Roti Pandan

Puding Roti Pandan

Tumben roti tawar awet biasanya sekejap abis 😁 Langsung bikin dadakan buat buka puasa #PejuangGoldenBatikApron #mingguke3 #CookpadCommunity_Tangerang

Bihun goreng

Bihun goreng

Makanan bihun goreng, paling enak untuk menu berbuka puasa, makanan pendamping lainnya. Di tambah sambel kacang tambah enduulllita...hehhee

Tahu bakso

Tahu bakso

Siap disimpan d kulkas .. Stok bulan puasa #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Frozen Food Nugget Ayam

Frozen Food Nugget Ayam

#RamadanCamp_Misi4 #frozenfood #nuggetayam #Pejuanggoldenbatikapron #emaknusantarakreatif #cookpadcommunity_malang Source : Angken Keenan @anchenkeenan Disini saya hanya pakai 1/2 resep sesuai stock daging ayamnya. Untuk stock lauk anak, kalo ngga habis dicemilin hehe.. Bisa juga utk sahur agar tidak ribet nyiapin lauknya. Marhaban ya Ramadan.

Chicken Katsu (Frozen food)

Chicken Katsu (Frozen food)

Sempat terlewatkan pengerjaan misi ke 3 karena sakit, mari kita lanjutkan #RamadanCamp_Misi4 membuat makanan tahan lama menggunakan resep ala teh @ifanidevi. Simpan aku di freezer, panaskan, lalu hidangkan! Apakah aku? Jawabannya: Frozen Food, Makanan Beku yang Hangatkan Meja Makan Bisa dimakan sahur, bisa dimakan saat berbuka juga #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

5 slice
Burgo Palembang

Burgo Palembang

Burgo adalah makanan asli Palembang yang berbentuk dadar yang digulung. Adonannya terbuat dari campuran tepung beras dan tapioka. Rasa gurih kuah santannya sangat khas dan wangi juga lebih gurih dengan tambahan daging ikan yang dihaluskan. Biasanya, burgo disantap saat waktu sarapan atau selingan. Dan lebih banyak ada kalau bulan puasa sebagai hidangan buka puasa. Yuk mari dicoba🙏 Saya punya cerita disaat pembuatan burgo ini. Buatnya mudah dan bahan2nya pun murah. Hasilnya enak pastinya😋 Saking enaknya, saya sampe gagal🙄 Gagal poto akhir karena kesalahan saya yang mendahulukan buat burgo nya, seharusnya buat dulu kuahnya😁 Saat kuah dan sambal ready, spt biasa wajib cekrek dulu🤭 Eeeh ternyata si burgo nya lenyap🙄 Dan dengan riangnya ada celotehan “ibu enak dh makanannya, udah dd abisin, pasti ibu seneng kan…..” dengan senyum manis dan binar2nya🥰 Ibu hny ngelus dada seneng donk pastinya, tp smbil gelagapan nyesek jg si… Ini kuah buat apaaaa 🤭🤣 Hhhhmmmm….. Mau ga mau tu artinya hrs buat lg burgo nya 💪 Jelas ya dr ceritaku ini, artinya tak perlu diragukan lagi rasa si burgo ini🤭😋🥰 Silahkan dibuktikan saja🙏😁 Sumber resep : @ucimandasari https://cookpad.com/id/resep/15690562?invite_token=uj4ACp #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #KreasiCoDe_Wongkito #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

#464. Bumbu Dasar Merah

#464. Bumbu Dasar Merah

Minggu, 270322 Clue dari mamah di Misi ke 3 Ramadan Camp Minggu ini *Bawang-bawangan* dan jawabannya adalah "Bumbu Dasar" Saya buat bumbu dasar merah karena bisa dipakai untuk macam" masakan balado yang identik dengan rasa pedasnya dan tingkat kepedasan tergantung selera masing-masing . . #PekanPosbar #RamadanCampMisiKe3 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Subang #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpaders #CloverCookingLovers #Memasaklahdgnhatidancinta #Resepke-14Mingguke-8 #BumbuDasarMerah

1 mangkuk
30 menit
Srikaya palembang

Srikaya palembang

Kebetulan punya stok telur bebek , pohon daun pandan dan daun Suji sedang subur dan bersih karena musim hujan . Beberapa kudapan sering dibuat dengan menggunakan ekstrak daun pandan dan daun Suji , ada sisa pas sekali untuk mencoba resep dari @iwuLan_14044039 , untuk ikut meramaikan GIVE AWAY cpmotobareng kali ini bertema " Takjil Menyambut Ramadan " . SRIKAYA PALEMBANG cocok sekali untuk Takjil berbuka puasa lembut , wangi aroma pandan gurih dan pas manisnya 🤤. #cpmotobarengxsuparasaaid #cpmotobareng #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

5 wadah
40 menit
Sosis Asem Manis, Menu Cepat untuk Sahur

Sosis Asem Manis, Menu Cepat untuk Sahur

Bismillah Sahur masak yang praktis dan cepat. Disantap selagi hangat membuat anak-anak cukup semangat makan sahurnya. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Jakarta #DiRumahAja #resepwindri2020

Espresso cocoa brownie

Espresso cocoa brownie

Bisa jd takjil puasa nih mom, rasa manisnya bisa nambah energi lagi 😁 #PejuangGoldenBatikApron

loyang 20x20 po
1 jam
Bakwan Sayuran

Bakwan Sayuran

Saat buka puasa tak ada menu gorengan itu serasa ada yang kurang🤭 dan begitu susahnya move on dari yang namanya gorengan 😣 Menu gorengan favorit kita dirumah itu salah satunya Bakwan Sayuran, ga ada bosen2nya dengan bakwan sayuran, harus digoreng dadakan menjelang berbuka jadi saat berbuka masih panas2 dan pastinya sangat enak dinikmati dicocol sambal pecel atau ngletus cabe rawit teman minum teh hangat🤤😍 Mumpung masih pekan Arisan Cooksnap TIMLO nya mba @setiaanggri yang kemarin aku cookmark resep Bakwan Sayur nya🤗 karena keburu buat berbuka ga sempat poto cantik..so poto alakadarnya aja🤭 Haturnuhun inspirasinya mba Anggi, aku modif dikit menyesuaikan selera pasukan dan ga pakai bumbu halus..🙏 Source: @setiaanggri #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapTimlo_Setia #KetemuanTimlo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahansayuran

45 menit
Alpukat, kurma, goji berri, chia seed untuk sahur

Alpukat, kurma, goji berri, chia seed untuk sahur

Makanan sahur yang Insyaa allah bikin On tanpa lemes. Enak banget dan ngeyangin. I love it. ❤❤❤

(318) Nastar Renyah Tapi Lumer

(318) Nastar Renyah Tapi Lumer

07.03.2022 . Bismillah.. Sebentar lagi puasa, waktunya mulai bakulan Kuker.. 😂 Ini salah satu kue bakulan saya kalau menjelang lebaran.. Kuenya wangii butter, renyah tapi sekaligus lumer.. Gak cukup 5 biji sekali makan. 😂 . #Resep_kiarra_cookiesncakes_baking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week6

4 stpls 500 gr
Pink Lava FC

Pink Lava FC

Sebenarnya udah lama liat resep minuman dingin ini (yang terkenal dari salah satu resto fast food) di website FC dan jadi pingin bikin juga pake krimer pengganti susu/santan. Naah krn kebetulan pas momen Arisan Semangcook bulan ini, salah satu yg nerima adalah mbak Annisa @farah_annisa , juga punya resep ini, sekalian deh di-combine resepnya dan buat setor arisan 🤣 Seger niih buat salah satu menu buka puasa.. 😋 Inspired by : @farah_annisa FiberCreme #Semangcook_SegarnyaBerbuka #Semangcook_ArisanMaret #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-8 (2) #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #IdeMasak #fibercreme