Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas yang Lezat Sekali

Dipos pada October 22, 2021

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam Goreng Lengkuas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Ayam Goreng Lengkuas diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sahur hari pertama di tanggal 3 April 2022 saya memasak untuk keluarga saya masak Ayam goreng Lengkuas yang makyus dengan sayur Tumis kacang panjang & Empela ayam.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 ekor ayam, potong menjadi 12
  2. Bumbu yang di Blender/chooper :
  3. 8 bawang merah
  4. 6 siung bawang putih
  5. 1 sendok makan ketumbar bibuk
  6. 1/2 sendok teh lada bubuk
  7. 1/2 sendok makan garam, sesuaikan
  8. 1/2 sendok teh kaldu Jamur
  9. 5 buah kemiri
  10. 1 ruas jahe 3 cm
  11. 2 batang sereh
  12. 1 ruas Kunyit 3 cm
  13. Bumbu pelengkap lainnya :
  14. 4 lembar daun salam
  15. 6 lembar daun jeruk
  16. Bumbu yang di parut :
  17. 150 gram Lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Siapkan bahan serta bumbu iris, bumbu pelengkap lainnya dan bumbu parut.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Blender /chooper bumbu dan parut tersendiri lengkuas.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Lanjut ungkep ayam dengan bumbu yang sudah di blender/ chooper, masukan juga lengkuas yang sudah diparut dan daun salam serta daun jeruk serta tambahkan air, sambil diaduk sekali2 ungkapan ayam.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Apabila air ungkepan ayam yang diungkep diangkat jangan terlalu saat dan bumbu lengkuas sisanya didalam ungkapan disaring pisahkan air ungkepan dan lengkuas yang ada didalam ungkepan.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Sisa lengkuas digoreng sampai golden brown lalu angkat.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
6
Siap disajikan ayam dan diatasnya ditaburi lengkuas yang sudah digoreng.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Tempe

Oseng Tempe

Salah satu menu lezat yang praktis dan mudah banget cara buatnya. Menu ini juga cocok disajikan saat sahur, karena gak butuh waktu lama untuk memasaknya. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_9 #3_Apr_22

Serundeng Daging

Serundeng Daging

Memasuki bulan Ramadhan pastinya masak beberapa stok lauk yang awet tahan lama. Salah satunya serundeng daging begini. Gurih enak, di makan pake nasi hangat aja udah nikmat. #PejuangGoldenBatikApron

Puding Klasik Santan Gula Merah

Puding Klasik Santan Gula Merah

Ini termasuk kategori puding jadoel, dan dr jaman ke jaman puding ini tetap eksis yaa... Mudah buatnya dan pasti disukai semua anggota keluarga, ga ada yg nolak klo disodorin puding ini 🥰🤗😃 Resep yg saya pakai ini manisnya pas. Gak bikin eneg.. cocok untuk buka puasa juga.. Source: Lysa Tangkulung #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

1 loyang
20 menit
Labu siam tumis jagung manis#ramadhan

Labu siam tumis jagung manis#ramadhan

Ini menu makan sahur tadi pagi,ditemani telur dadar cabe rawit

4-5 porsi
20 menit
Sup Iga JTT modif by me(Ramadan 14)

Sup Iga JTT modif by me(Ramadan 14)

#BikinRamadanBerkesan Sebenernya pengen banget sup buntut kyk dipostingan mbak endang, cuman waktu kepasar ternyata buntutnya udh punya orang semua, akhirnya beralih ke iga deh. Ini salah satu menu favorit suami banget, kebetulan cuaca disini panas gerah jadi dipikir pikir cocoklah untuk menu buka nanti, tinggal kasih aja krupuk😁🤣

4porsi
Ramazan pıdesı (Roti Ramadhan khas Turki)

Ramazan pıdesı (Roti Ramadhan khas Turki)

_03062018_ #BikinRamadhanBerkesan#39 Stock roti tawar dirumah habis, tinggal potongan ujung2 berkulit coklat udah pasti suami dan anak2 nggak mau makan, heran padahal mnrt saya justru kulit coklat roti tawar itu yg enakk gurihh ada aroma sedep gosong2 githu.. tapi ya sudah mmg lain orang lain seleranya😁 jadi tadi malam nyempatin buat roti untuk makan sahur suami, sekalianlah saya mainan didapur berkreasi bikin something different special khusus di bulan Ramadhan ciee... akhirnya buka IG orang2 Turki yg suka posting roti2nya, saya suka banget lihat postingan roti2 nya gulsen_ sunumlar membuatnya itu praktis banget dan terlihat sedepp bangett roti2 nya.. dan pastinya ala rumahan sekalii.... nah untuk referensi lainnya buka you tube jg pastinya dan untuk lebih meyakinkan lagi buka referensi dari orang2x Indonesia yg tinggal di Turki sono yahh untuk memastikan bahan yg saya pakai benerr nggak salah karena kendala bahasa yg tidak saya pahami karena hanya modal google translate, kira2x,feeling, dan lihat tutorial di you tube dan pastinya karena suka nonton streaming drama Turki di you tube wkwkwk... Oh ya makasihh.. Untuk yg punya account cookpad em_ istanbul jg sudah sangat membantu saya jadi lebih yakin untuk membuat ramazan pidesi🙈😁 Meja makan saya saat sahur tadi jadi bertema suasana special turkiye wkwkwk.. walaupun tetap masih bersanding pecel dan rempeyek khas Indonesia Jawa Timuran😁

Nasi Telur Ceplok ala Ayong 999 Pontianak

Nasi Telur Ceplok ala Ayong 999 Pontianak

Hari ini sebetulnya pengen kerjakan PR dari CP Bali dan CP Surabaya (colek Mbak @pre_sella dan @tyas_yodha yang selalu mengingatkan) tapi karena typus belum reda, mungkin jodohnya PR dikerjakan esok hari supaya lega dan khusus malam ini, tampillah resep paling gampang. Terima kasih Cookpad sudah memberi saya wadah belajar, berkawan, dan berkreasi, semoga kita semua selalu sehat selama menjalankan ibadah puasa. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Surabaya

3 porsi
15 menit
Selai kurma

Selai kurma

Sisa kurma dari lebaran kemarin masih ada. Dan tiap bulan puasa seperti sekarang mesti banyak teman-teman yang ngirimi kurma. Alhamdulillah tadi siang bisa ngikuti kelas baking dan yang dibahas tentang pembuatan kue nastar. Langsung aja kepikiran kalau nanti praktek bikin nastar, akan saya isi dengan selai kurma aja. Dan sekarang sudah mateng selai kurmanya...... 😍😍. #PejuangGoldenBatikApron #Bakeasy_Nastar #Mgke9

45.Sate Kulit Sapi/Cecek,bumbu kacang #pekan inspirasi ramadhan

45.Sate Kulit Sapi/Cecek,bumbu kacang #pekan inspirasi ramadhan

akhirnya kesampaian juga bikin ini ,secara rada susah dapet kulit sapi yang bagus, begitu selesai langsung disantap ga pake nunggu

Bongko menthok # bikin ramadhan berkesan

Bongko menthok # bikin ramadhan berkesan

ingat masakan nenek kalau ramadhan musti dibuatin bongko menthok, disamping gurih ada isian ayamnya hmmm sip dech ini resepnya 😊

10 bungkus
Dessert Box Regal - Cheese & Chocolate Mousse / Takjil / Menu Berbuka Puasa / No bake

Dessert Box Regal - Cheese & Chocolate Mousse / Takjil / Menu Berbuka Puasa / No bake

Dessert box regal ini buatnya mudah tp sulit wkwkwk asli mudah kok tp karena perlayer jd lumayan ribet tepatnya. Tapi ini enak bangett siihh. Pudingnya ga kaya dessert box biasanya, yg ini lumer & lembut bgt karena dibuat jd mousse dan pastinya ga anyir yaa karena pake vanili.. meskipun ini dessert tp bisa bgt buat takjil yaa. Yuk jangan lupa recook! ☺️❤️ #FestivalRamadanCookpad #DiRumahaja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bandung

3 box
Es Buah Campur Super Enak"Bikin Ramadhan Berkesan"

Es Buah Campur Super Enak"Bikin Ramadhan Berkesan"

Memang untuk takjil dirumah enaknya cuma es buah lain we buah enggak enak

1 porsi
Cilok Ayam Homemade Buka Puasa

Cilok Ayam Homemade Buka Puasa

Kalo nih kurang cocok buat jualan ya bun krna ak lebih mntingin rasa ayamnya bukan tepungnya . Krna kan kebanyakan orang jual tuh dagingnya dikit tepungnya yg banyak, yg khusus jualan insyallah share 1minggu lagi yaaa

Bakwan jagung manis# siap ramadhan

Bakwan jagung manis# siap ramadhan

Pengen bikin lauk sekalian bsa d cemil

Kolak pisang kepok (1 Ramadhan 1438 H)

Kolak pisang kepok (1 Ramadhan 1438 H)

Bikinnya simple&cepat,bisa dsajikan hangat&dingin.

3-4 porsi
15menit
Rendang ala indofood#bikin ramadhan berkesan

Rendang ala indofood#bikin ramadhan berkesan

Pengen makan rendang tapi bumbu dapurnya gak ada..

1 jam
Chicken Nugget ramadan

Chicken Nugget ramadan

Putri sulungku di bangku SD akan berpuasa Ramadan pasti saya harus membuatkan menu masakan sahur ataupun berbuka yang simple namun bergizi mencakup karbohidrat,protein,dan serat dengan secangkir teh manis hangat #siapramadan#AntiRibet #berburucelemekemas#mingguke-17