Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Egg Katsu Sambal Matah yang Menggugah Selera

Dipos pada October 21, 2021

Egg Katsu Sambal Matah

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Egg Katsu Sambal Matah yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Egg Katsu Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Egg Katsu Sambal Matah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Egg Katsu Sambal Matah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Egg Katsu Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Egg Katsu Sambal Matah memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat melaksanakan ibadah puasa buat teman-teman yang menjalankan. Mohon maaf lahir batin ya.. --- Masakan ini keliatan seperti ayam katsu ya, padahal telur dadar yang dimasak ala katsu. Nggak berhenti di situ, karena ditambahin sambal matah. Hua.. suka 😁, ah senang dapat tambahan varian masakan telur, karena sekeluarga ga ada yang rewel soal telur. Semua suka. 😁 Saya cooksnap dari Mba Puteri @puteri_jasmine91 . Semoga sehat selalu ya Mba.. πŸ™ #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Egg Katsu Sambal Matah:

  1. 2 butir telur ayam
  2. 1/4 sdt garam
  3. 1/4 sdt kaldu bubuk
  4. Bahan Pelapis :
  5. 4 sdm tepung terigu
  6. 1 sdm tepung maizena (saya ganti terigu)
  7. 1 sdt lada bubuk
  8. 1/4 sdt garam
  9. 1/4 sdt kaldu bubuk
  10. Sedikit air hingga adonan kental (saya sekitar 50 ml)
  11. Secukupnya tepung panir (saya pakai tepung roti)
  12. Bahan Sambal Matah:
  13. 8 siung bawang merah, iris-iris tipis
  14. 15 cabe rawit, sesuaikan selera ya, iris-iris
  15. 1 batang sereh, iris-iris bagian putihnya saja
  16. 3/4 sdt garam, 1/3 sdt gula pasir, sesuaikan
  17. 1/2 sdt terasi bakar yang dihaluskan (saya pakai bubuk)
  18. 2-3 sdm minyak panas
  19. 1 jeruk lemo/jeruk sambal

Langkah-langkah untuk membuat Egg Katsu Sambal Matah

1
Kocok lepas telur, garam dan kaldu bubuk, lalu buat dadar. Angkat, sisihkan dahulu.
Egg Katsu Sambal Matah - Step 1
Egg Katsu Sambal Matah - Step 1
Egg Katsu Sambal Matah - Step 1
2
Letakkan tepung roti di satu piring, dan di wadah lain campur bahan pelapis. Larutannya kental, tidak encer.
Egg Katsu Sambal Matah - Step 2
Egg Katsu Sambal Matah - Step 2
Egg Katsu Sambal Matah - Step 2
3
Masukkan telur dadar ke adonan basah, lalu gulingkan ke tepung roti. Goreng hingga matang.
Egg Katsu Sambal Matah - Step 3
Egg Katsu Sambal Matah - Step 3
4
Bikin Sambal Matah: Dalam wadah, campur irisan bawang merah, cabe rawit, batang sereh, gula, garam, terasi. Panaskan minyak, lalu tuang ke dalam wadah bahan sambal. Aduk. Kucuri air jeruk lemo. Koreksi rasa.
Egg Katsu Sambal Matah - Step 4
Egg Katsu Sambal Matah - Step 4
5
Potong-potong egg Katsu. Lalu tata di wadah saji bersama pelengkapnya. Kemudian siram dengan sambal Matah. Selamat menikmati, semoga sehat semuanya.
Egg Katsu Sambal Matah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ramazan pidesi (Roti Ramadhan khas Turki)

Ramazan pidesi (Roti Ramadhan khas Turki)

_03062018_ #BikinRamadhanBerkesan#39 Stock roti tawar habis lupa beli , jadi kmrn malam bikin roti, nggak ribet praktis banget.. mumpung lg ngedapur buat roti yg khas2 githu ya, kali ini nyobain bikin ramadan pidesi, roti ramadhan khas turki dg topping wijen. Aslii makan roti ini pas sahur meja makan serasa diturki bersanding menu bumbu pecel dan rempeyek khas Jawa-Timuran😁

Tahu Cobek Bandung (Cemilan Saat Buka Puasa) #SiapRamadan

Tahu Cobek Bandung (Cemilan Saat Buka Puasa) #SiapRamadan

Cemilan favoritnya suami dan keluarga,murah meriah dan lumayan sehat juga sih ya..karna dari bahan tahu . #SiapRamadan

2-3 Orang
10-20 Menit
Baso sapi masak kecap

Baso sapi masak kecap

Menu sahur yg praktis 🀀😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #OlahanBasoRowoel

Manisan Mangga Segar #Bikin Ramadhan Berkesan

Manisan Mangga Segar #Bikin Ramadhan Berkesan

Dpt kiriman mangga muda yg asemnyaaaaa.... πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚, dibikin manisan saja... Bikin Ramadhan Jadi Berkesan

Menu puasa gulai Piti

Menu puasa gulai Piti

Gulai Piti nya bikin nagih??🀀

Es Buah Pelepas Dahaga di Bulan Ramadhan

Es Buah Pelepas Dahaga di Bulan Ramadhan

Si Papa.. Kalau Bulan Puasa Suka Banget Ikutan Buat Es,dll. Walaupun Gak Puasa.. Tapi Kami Selalu Ikut Memeriahkan.. Hehe.. Selamat Menjalankan Ibadah Puasa. :)

7 porsi
30 menit
Ayam teriyaki "Bikin Ramadhan Berkesan"

Ayam teriyaki "Bikin Ramadhan Berkesan"

anaku k pengen buka puasa d pasakin ayam teriyaki terus aku coba dengan resepku sendiri.tanpa cabe pafrika karna dia g suka.

3 porsi
1 jam
Nasi Uduk Betawi Rice Cooker #Inspirasi Menu Ramadhan

Nasi Uduk Betawi Rice Cooker #Inspirasi Menu Ramadhan

Sebenernya niat awal saya hanya mau bikin semur daging betawi. Tapi pas siang siang kok kepikiran, sekalian aja bikin nasi uduknya. Karena suami suka susah kalau makan nasi putih dengan lauk tidak banyak kuah. Alhasil jadilah nasi uduk rice cooker ini. Bikinnya mudah dan cepat ! Yuk mareee!

6 porsi
30 menit
Balado terong ungu "Bikin Ramadhan Berkesan"

Balado terong ungu "Bikin Ramadhan Berkesan"

yg irit.yg praktis tp cukup membawa selara jg.

3 porsi
1 jam
Donat kentang frozen food

Donat kentang frozen food

Prepare menyambut ramadan kali ini pengennya bikin yang manis-manis. Jadilah menu berbuka yang bisa langsung dimasak ataupun di simpan difrozen dulu untuk persiapan menu berbuka keesokan hari ketika mager melanda 😁 Sekaligus untuk menjawab #RamadanCamp_Misi4 dengan clue "Simpan aku difreezer, panaskan lalu hidangkan!" #PejuangGoldenBatikApron #donatkentang #frozenfood

30 pcs
90 menit
Kering Tempe #Bikin Ramadhan Berkesan

Kering Tempe #Bikin Ramadhan Berkesan

Menu yg satu ini hampir ada di setiap nasi kotak 😊 Bikin Ramadhan Berkesan

Bolu Kukus Labu Kuning Menul2 #Bikin Ramadhan Berkesan

Bolu Kukus Labu Kuning Menul2 #Bikin Ramadhan Berkesan

Dapat kiriman labu kuning dr desa, coba2 dibuat bolu kukus ternyata bisa mekrok 😁, bolu ini tekstur nya padat, lembut dan agak kenyal... Saya tetap pakai metode bolu kukus Anti Gagal... #Bikin Ramadhan Berkesan...

Bubur candil Ubi jalar (menu Ramadhan)

Bubur candil Ubi jalar (menu Ramadhan)

Persiapan untuk ramadhan di uji coba dulu 😁😁😁 Alhasil mantab dan GPR (gk pake ribeett)

2 porsi
30 menit
Telur dadar Crispy dengan tepung terigu dan tepung maizena

Telur dadar Crispy dengan tepung terigu dan tepung maizena

Assalamu'alaikum.. MARHABAN YA RAMADHAN Selamat Menjalankan ibadah puasa bagi umat muslim semua yaaa.. Alhamdulillah akhirnya bisa share resep di minggu ke-9 #PejuangGoldenBatikApron.. Walaupun mepeeet bangeeet..karena kemarin jadwal penuh.. Hari ini libur sekolah jadi bisa buat makanan dan langsung share resep.. Di Ramadhan ke-1 ini aku membuat telur crispy untuk sahur.. Di resep sebelumnya saya juga pernah share resep telur Crispy tapi dengan tepung bumbu instan..kali ini aku buat dengan tepung terigu dan tepung maizena.. Maaf yaa foto nya jelek..karena tadi langsung buat lauk makan sahur.. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang