Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Roti Kurma Kenari ~ tanpa oven yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 22, 2020

Roti Kurma Kenari ~ tanpa oven

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Roti Kurma Kenari ~ tanpa oven yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Roti Kurma Kenari ~ tanpa oven yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Roti Kurma Kenari ~ tanpa oven, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Roti Kurma Kenari ~ tanpa oven bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Kurma Kenari ~ tanpa oven sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Kurma Kenari ~ tanpa oven memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

📌 Rembang, 28 Mar 2022 Siapa bilang nggak punya oven nggak bisa manggang roti? Ini bisa kok. Pakai apa dong? Pakai panci 😁. Ya memang hasilnya akan lebih bagus kalau pakai oven. Tapi bukan berarti nggak punya oven mengurungkan niat untuk belajar baking dan praktek Minggu kemarin dapat kesempatan untuk belajar membuat roti kurma kenari aroma kopi bersama chef June Napitupulu. Seru banget karena diajarin tips bagaimana buah kering bisa menempel ke dalam adonan roti. Walaupun nggak punya oven, akhirnya tetap nekat bikin roti ini supaya bisa belajar dan punya pengalaman baru. Yuk cobain juga! 😊💕 NOTES: ✔ Saat memotong menyiapkan kurma: sebaiknya kurma tidak dipotong terlalu kecil agar saat diaduk dengan adonan tidak hancur. Setelah dipotong, simpan di kulkas, keluarkan saat akan dimasukkan ke adonan. ✔ Margarin dapat diganti dengan mentega atau minyak sayur tapi tidak dianjurkan diganti dengan minyak zaitun karena dapat memberikan tambahan rasa/ aroma. Source: @kokiroti Cek resep asli 👇 https://cookpad.com/id/r/16034287 #BakerRotiKurma #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe9 #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Kurma Kenari ~ tanpa oven:

  1. 250 g tepung terigu protein tinggi
  2. 5 g gula pasir
  3. 5 g ragi instan
  4. 65 g telur (kocok lepas)
  5. 93 g air dingin
  6. 25 g margarin suhu ruang
  7. 3 g garam
  8. 75 g irisan kurma (tanpa isi)
  9. Secukupnya biji kenari (untuk toping)
  10. Secukupnya biji wijen putih (untuk toping)
  11. 1 sdt carlo homemade (untuk olesan loyanh)

Langkah-langkah untuk membuat Roti Kurma Kenari ~ tanpa oven

1
Campurkan semua bahan kecuali margarin, garam, kurma, wijen dan kenari. Uleni menggunakan tangan sampai setengah kalis. Teknik ulen dengan tangan adalah ditarik lalu diulen. (Seperti mencuci baju/ mengucek pakaian).
Roti Kurma Kenari ~ tanpa oven - Step 1
2
Setelah setengah kalis, tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis/ window pan (ditarik tidak sobek). Kemudian bulatkan.
Roti Kurma Kenari ~ tanpa oven - Step 2
3
Gilas dan lebarkan adonan. Sebarkan potongan kurma secara merata. Kemudian gulung. Uleni lagi sampai tercampur rata.
Roti Kurma Kenari ~ tanpa oven - Step 3
4
Bulatkan adonan. Tutup dengan plastik wrap atau semacamnya secara rapat. Istirahatkan selama 30-40 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
Roti Kurma Kenari ~ tanpa oven - Step 4
Roti Kurma Kenari ~ tanpa oven - Step 4
5
Kempiskan adonan. Uleni sebentar. Bagi adonan menjadi 8 bagian. Saya timbang total berat adonan 504 g, saya bagi jadi 8, berat masing-masing bagian 63 g. Bulatkan tiap bagian, sebisa mungkin sembunyikan potongan kurma di dalam bulatan. Balurkan bulatan ke toping agak ditekan supaya menempel.
Roti Kurma Kenari ~ tanpa oven - Step 5
Roti Kurma Kenari ~ tanpa oven - Step 5
6
Tata bulatan di dalam loyang yang sudah dioles carlo sebelumnya. Istirahatkan dengan menutupnya rapat selama 15-20 menit untuk resting terakhir. Sambil menunggu adonan roti istirahat, panaskan panci untuk memanggang.
Roti Kurma Kenari ~ tanpa oven - Step 6
7
Setelah 15 menit, siap dipanggang. Panggang dengan tips berikut selama 60 menit 👉
Roti Kurma Kenari ~ tanpa oven - Step 7
Roti Kurma Kenari ~ tanpa oven - Step 7
8
Setelah 60 menit, keluarkan dari panci. Oles dengan margarin, atau semprot dengan minyak agar permukaan atasnya glowing.
Roti Kurma Kenari ~ tanpa oven - Step 8
9
Tunggu dingin di atas cooling rack. Siap disantap. Roti matang sempurna.
Roti Kurma Kenari ~ tanpa oven - Step 9
Roti Kurma Kenari ~ tanpa oven - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti Kurma Kenari Aroma Kopi

Roti Kurma Kenari Aroma Kopi

Bismillahirrahmanirrahim...... Sudah sangat lama saya tidak membuat roti, entah sudah berapa purnama..... Sering kali punya keinginan, tapi maju mundur cantik untuk memulainya 😁 Karena agak repot kalau saya bikin roti sambil ngasuh baby 😁 Alhamdulillah hari ini kesempatan juga bebikinan roti, menjawab tantangan dari mamah "Berani Bikin Roti Kurma Kenari Aroma Kopi ?" Jawabannya "Berani Dong ". 😀..... Usaha tidak pernah menghianati hasil, rotinya beneran lembut, empuk dan enaaaaak bangeeet. Sampai-sampai dapat pujian dari hubby dan kiddos 😘😘 Terima kasih Chef Juni, atas ilmu dan resepnya, semua takarannya pas.....👍 Yuuuk langsung intip resepnya 💕 cooksnap by @Lenny_141705 Source @kokiroti . . . . #MasakanBundaPashalenko #RotiKurmaKenariAromaKopi #BakerRotiKurma #IdeMasak #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

10 buah
Jus alpukat kurma

Jus alpukat kurma

Jus kesukaan saya, Silahkan dicoba.

1 orang
10 menit
Stim Ayam Kurma Bumbu Saos Tiram

Stim Ayam Kurma Bumbu Saos Tiram

Masak simpel dan cepat buat keluarga #AyamSimpel #BumbuSimpel

5 orang
40 menit
Sirup kurma

Sirup kurma

Sisa kurma puasa kemarin masih banyak. Mumpung lagi rajin masak2 , sekarang waktunya mengolah kurma untuk dijadikan sirup dan cemilan.

350 ml sirup
Muffin Kurma (Dikukus)

Muffin Kurma (Dikukus)

2 orang
Jus kurma susu karamel

Jus kurma susu karamel

Minggu, 4 juli 2021. Minuman untuk asi booster nih buibu. Apalagi lagi panas terik cuacanya terus minum ini langsung seger. 😍 Source: @NayNay2020 #kulaetamcocok #recookbubuhankaltim #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo

2 gelas
5 menit
Oatmeal Kurma Madu

Oatmeal Kurma Madu

Salah satu makanan andalanku dan yg mudah aq terima saat mengalami morning sickness saat hamil anak anak dari anak pertama sampai anak keempat, pdhl sebelumnya ga suka sama sekali sama oatmeal. Semenjak hamil malah jd suka, entah knp, apa karena campurannya ato emang nyaman di perut, oia, madu dan kurma sangat bagus untuk ibu hamil, untuk kekuatan dikala lemes setelah mengalami morning sickness, setelah hamil pun jd kebiasaan makan ini plgi disaat badan lg ga fit, sakit, ini jg jd menu andalan ☺️ #SupportBumil #PROMIL #CookpadCommunity_Tangerang

Selai Kurma

Selai Kurma

Ada kurma 1 pack di kulkas. Saking lamanya jd keras. Jadilah dibuat selai yang jelas2 bakal kemakan hehe Cocok juga buat mpasi, tinggal oles di roti. Saya gak tambah gula lagi ya soalnya sudah manis dr kurmanya. Saya pakai air matang ya untuk merendam. Takaran airnya dikira2 aja yang penting kurma nya kerendam air.

Sup Buah Buka Puasa

Sup Buah Buka Puasa

Buka puasa pertama Ramadhan 2017 suami pengen dibuatin Sup buah. Yaudah belanja deh cuzz beli ini itu, waktu udah jadi, dicobain rasanya nagih. Cekidot.

6 orang
Roti Kurma Aroma Kopi

Roti Kurma Aroma Kopi

Belajar bikin roti kurma dengan aroma kopi yang sedap dari chef June. Sebenarnya salah satu bahannya menggunakan almond, berhubung nggak punya, jadi yang dipakai kurma saja. Dengan mengikuti tahap demi tahap resep dan penyelesaiannya, resep ini sangat pas dibuat pada saat diuleni padahal saya menguleninya dengan tangan tanpa mixer roti, sedikit kerja keras untuk hasil yang tidak mengecewakan, sebab empuknya kebangetan😍. Belum sempurna memang masih tahap harus sering belajar lagi. Source: Koki Roti #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepRotiMamaEra #BakerRotiKurma

Roti Kurma Almond Aroma Kopi

Roti Kurma Almond Aroma Kopi

Belajar perotian emang slalu menarik karna dibutuhkan konsistensi dalam prosesnya pembuatannya. Beberapa kali kelas online dengan @kokiroti selalu ketagihan dengan trik triknya kali ini temanya roti dengan mix buah 🥰 #BakerRotiKurma #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia Minggu ke 8

6 pcs
Sop buah segeeeerr

Sop buah segeeeerr

Ice Sop Buah Belewa

Ice Sop Buah Belewa

Awalnya anak gk suka sama buah yang satu ini Belewa, tp tak potong2 masukin disop buah eeeh deseee sukaaa😅😂 #SiapRamadan #MurahMeriah

Sop buah syukasyuka

Sop buah syukasyuka

Yang gampang, yang seger, yang banyak disukaaa. Buka puasa hari ke 12. #siapramadan

Sop buah murah

Sop buah murah

kepengin makan sop buah tapi ga mau ngeluarin banyak duit???ini caranya,,,,

Setup roti tawar yogurt keju kurma

Setup roti tawar yogurt keju kurma

Kebetulan beli roti tawar 2 bungkus,krn baru abis sebungkus dan anak anak udah rada malas utk makan pake selai, maka bebikin lah setup kurma keju ini, hasilnya lumayan banyak ,dan yang pasti duo krucil saya doyan..😍😍😍

4 orang
15 menit
Roti Kurma Almond Aroma Kopi

Roti Kurma Almond Aroma Kopi

Bismillah.. Hasil bljr online dengan Chef June. @kokiroti Tips2 nya adalah sbb : 1. Gunakan air dingin / susu dingin 2. Saat memotong kurma, sebaiknya kurma tidak dipotong terlalu kecil agar saat diaduk dengan adonan tidak hancur. 3. Setelah kurma dipotong, simpan di kulkas dan keluarkan saat akan dimasukkan ke adonan. 4. Butter dapat diganti dengan margarine dan minyak sayur tapi tidak dianjurkan diganti dengan minyak zaitun karena minyak zaitun dapat memberikan tambahan rasa/ aroma. 5. Apabila akan mengulen manual, teknik ulen dengan tangan adalah ditarik lalu diulen. (Seperti mencuci baju) 6. Jangan gunakan kecepatan tinggi (menggunakan mixer) agar buah dan kacang tidak hancur. 7. Sesekali matikan mesin dan perbaiki posisi adonan agar kait adonan bisa betul2 mengaduk adonan dan buah (jika menggunakan mixer) 8. Oleskan sedikit minyak di mangkok agar lebih mudah melepaskan adonan. 9. Tips proofing : Apabila kondisi ruangan dingin, gunakan cara, Nyalakan oven di suhu rendah 50⁰ selama 3 menit, matikan. Masukkan mangkok berisi adonan ke dalam oven dengan semangkuk air panas. Sisa panas di oven dan uap dr air panas akan mengaktifkan ragi sehingga mulai mengembang. "Oven hanya dinyalakan 5 menit dan suhu rendah. Dan adonan dimasukkan ke dalam oven yang sudah off. ini hanya utk mempercepat proofing". #BakerRotiKurma #IdeMasak #Cookpad.Indonesia #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #Week_9

8 pcs
2 jam lebih
Susu Kurma (untuk gerd/asam lambung)

Susu Kurma (untuk gerd/asam lambung)

Mohon hati2 ya bun, beberapa yg gerd malah tidak cocok dengan susu, bahkan susu kambing.

1 orang
10 menit
Kurma coklat kacang mete...😅

Kurma coklat kacang mete...😅

51.Prol tape kurma putih telur

51.Prol tape kurma putih telur

Edisi bersih" kulkas,ada banyak putih telur sisa pesenan cookis lebaran,masih ada 2 bungkus plastik,setiap plastiknya g tau brp telur,karna lupa menghitung😁🙏kebetulan masih ada tape juga kurma yg hampir mendekati xeperieddari awal beli tape 3hr lalu sengaja mau bikin proll dg kombinasi kurma pasti enak🤤 Cari" resep ketemu resepnya mb novita nurmayani dari malang,sedikit modif dg menggunakan putih telur,hasilnya endul legit aromanya bener" bikin goyang usus dlm perutku💃 #pejuanggoldenapron3 #timlo_timkomunitascookpadsolo #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #lihairecook12_solo #emaknusantarakreatif #dapoer_angkring

loyang 20×20 po
1jam