Sore-sore begini enaknya membuat Pudding Santan Pandan yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Pudding Santan Pandan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pudding Santan Pandan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pudding Santan Pandan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Pudding Santan Pandan kira-kira Rame-rame. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Pudding Santan Pandan diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pudding Santan Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pudding Santan Pandan memakai 12 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep recook dari Channel YouTube: athanaufal. Rasanya enak, bentuknya cantik, dan low-budget 😉.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pudding Santan Pandan:

1. A. Agar-agar Hijau
2. 1 bungkus agar-agar plain
3. 1 bungkus nutrijel plain / nutrijel leci
4. 175 gram gula
5. 1500 ml air
6. 1 sendok teh pasta pandan
7. B. Puding Santan
8. 1 bungkus agar-agar plain
9. 400 ml santan instan
10. 400 ml air
11. 175 gram gula
12. 1 sendok makan maizena

Langkah-langkah untuk membuat Pudding Santan Pandan

1

Buat Agar-agar Hijau dulu. Campurkan gula, agar-agar dan nutijel, aduk.

2

Masukkan air, aduk hingga tidak ada butiran gula maupun serbuk agar-agar.

3

Tambahkan pasta pandan, aduk rata.

4

Masak campuran puding hingga mendidih.

5

Tuang adonan puding dalam wadah, tunggu hingga set.

6

Setelah set, potong-potong agar-agar sesuai selera.

7

Selanjutnya, membuat puding santan. Campurkan gula, agar-agar dan maizena.

8

Masukkan santan dan air, aduk hingga semua bahan tercampur.

9

Masak campuran agar hingga mendidih.

10

Masukkan potongan-potongan agar hijau ke dalam cetakan agar.

11

Masukkan adonan puding santan selagi belum mengental.

12

Aduk potongan agar dan santan menggunakan garpu, agar agar dan puding saling mengikat, sehingga kalau dipotong nanti antara agar dengan santan tidak terpisah.

13

Tunggu hingga set, siap dinikmati.

14

Tips: Bila ingin puncak puding ada mozaik agar hijau-nya, atur beberapa potong agar hijau di dasar cetakan sesuai selesai, kemudian masukkan adonan puding santan sangat perlahan hingga ketinggian santan sekitar 2-3 cm. Tunggu cukup set dan mengikat agar hijau, baru ruang potongan2 agar dan puding santan lainnya secara acak saja.