Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Roti Kurma Aroma Coklat yang Enak

Dipos pada December 22, 2020

Roti Kurma Aroma Coklat

Bagaimana membuat Roti Kurma Aroma Coklat yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Roti Kurma Aroma Coklat yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Kurma Aroma Coklat, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Roti Kurma Aroma Coklat ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Kurma Aroma Coklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Kurma Aroma Coklat memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : KokiRoti Alhamdulillah, menjadi #PejuangGoldenBatikApron tidak pernah sia-sia, banyak sekali ilmu yg didapatkan salah satunya kelas baking bersama chef june @kokiroti 😍. Awalnya dah minder dl karena g ada mixer buat ulen di rumah, tp setelah mendapatkan tips & penjelasan yg gamblang bgt dr chef june akhirnya ngerti juga gmn cara ulen manual yg bisa bikin adonan bisa kalis elastis ky pke mixer. Dulu saya tiap kali ulen kalau lengket pasti saya tambahin tepung lagi, tambah lagi & akhirnya saya ulen cm smpe kalis g smpe elastis. Ngembang memang tp hasil akhirnya g bs kempus2 lembut gt. Nah tips dr chef june kalau adonan lengket, asal takaran sesuai resep lanjut saja uleninnya nanti adonan akan lembut & g lengket lagi ditangan & jika setelah sedikit direntangkan membentuk window pane tandanya adonan sdh kalis elastis. Sebenarnya msh banyak tips yg lain, tp itu yg paling basic menurut saya. Oiya judulnya melenceng dr punya chef june pertama karena g punya stok kenari & pasta kopi saya ganti pakai pasta dcc. Terimakasih resep & tips2 kerennya chef πŸ™πŸ™. Yuk berikut resepnya πŸ‘‡ #SemangcookHokyaHokye #BakerRotiKurma #CookpadCommunity_Semarang #week9

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Kurma Aroma Coklat:

  1. 250 gr terigu pro tinggi (saya pke yg sedang)
  2. 5 gr gula pasir (saya 10 gr)
  3. 5 gr ragi instan
  4. 50 gr telur (saya 60 gr)
  5. 108 gr air (saya 98 gr)
  6. 75 gr kurma cincang (saya 90 gr)
  7. 25 gr kenari cincang (skip)
  8. 25 gr mentega/margarin
  9. 1/4 sdt garam
  10. 3 tetes pasta dcc (asli pasta kopi)
  11. 50 gr biji wijen untuk topping

Langkah-langkah untuk membuat Roti Kurma Aroma Coklat

1
Siapkan semua bahan. Campur jd satu terigu, gula & ragi. Dalam wadah campur telur, air & pasta coklat aduk rata (karena saya ulen manual jd pasta saya ikutkan bahan cair agar mudah diuleni). Campur bahan kering & bahan basah kecuali mentega, garam & kurma uleni hingga tercampur rata. Baru masukkan garam & margarin
Roti Kurma Aroma Coklat - Step 1
Roti Kurma Aroma Coklat - Step 1
Roti Kurma Aroma Coklat - Step 1
2
Uleni kembali hingga kalis elastis/window pane..cara ulen seperti kita mencuci baju, jadi tariik keluar, lipat ke dalam tarik lagi, lipat lagi hingga elastis & saat adonan ditarik tdk mudah putus. Saat ditengah ulen adonan memang lengket, jgn ditambah tepung lg karena takaran sdh pas, lanjut ulen saja nanti lama kelamaan jg g nempel ditangan & kata chef june itu tanda kalis elastis kalau sdh tdk lengket ditangan
Roti Kurma Aroma Coklat - Step 2
Roti Kurma Aroma Coklat - Step 2
Roti Kurma Aroma Coklat - Step 2
3
Tips mencampur adonan cara manual dr chef june, Lebarkan adonan, beri cincangan kurma (karena kurma saya agak lembek jadi potongannya besar2) tutp kembali & ulen sebentar hingga rata. Tutup adonan dengan kain bersih, istirahatkan hingga mengembang 2x lipat
Roti Kurma Aroma Coklat - Step 3
Roti Kurma Aroma Coklat - Step 3
Roti Kurma Aroma Coklat - Step 3
4
Setelah selesai proofing, keluarkan gas dr adonan dgn cara meninju adonan hingga kempis. Lalu potong adonan timbang sesuai selera, saya @ 60 gr jd 9 bulatan. Setelah dibulatkan, balurkan permukaan atas dengan wijen. Olesi loyang dengan margarin lalu letakkan adonan (saya ada lebihan 1 adonan, saya cetak dlm cetakan muffin)
Roti Kurma Aroma Coklat - Step 4
Roti Kurma Aroma Coklat - Step 4
Roti Kurma Aroma Coklat - Step 4
5
Lanjut proofing akhir selama 15-20 menit. Panaskan oven dl, kalau adonan sdh mengembang, masukkan ke dlm oven. Panggang selama 18 menit suhu 180 dercel. Saya pakai otang dengan api sedang cenderung kecil. Setelah matang keluarkan dr oven, letakkan di cooling rack. Roti kurma aroma coklat siap dinikmati bersama secangkir minuman hangat ❀
Roti Kurma Aroma Coklat - Step 5
Roti Kurma Aroma Coklat - Step 5
Roti Kurma Aroma Coklat - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Smoothies wortel mangga kurma

Smoothies wortel mangga kurma

Entah kenapa akhir-akhir ini saya dan suami lagi gandrung sama smoothies buah dan sayur, kayanya badan berasa enteng gituh 🀭

2 porsi
10 menit
Sop buah simple😁

Sop buah simple😁

Bikin yg seger,,dengan Bahan Yg SeadanyaπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ‘πŸ‘πŸ‘ #Jemputrezeki

Susu kurma nutry jelly

Susu kurma nutry jelly

Bismillahirrahmanirrahim... Bulan puasa indentik dengan buah kurma.... Apa lagi dalam Agama Islam... Nabi Muhammad SAW setiap berbuka puasa selalu dengan kurma. Biar ndak bosan di makan begitu aja...di olah menjadi minuman yang enak dan sehat... seperti susu kurma ini... Untuk varian nya tinggal di sesuai kan saja dengan selera... Salam sehat selaluπŸ₯° Minggu ke-10 #susukurmanutryjelly #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #Ceritadapurhariini #CookpadIndonesia #resepmakwin

2 porsi
20 menit
155. SUSU KURMA

155. SUSU KURMA

Senin, 4 April 2022 Bismillah.. Tadi pagi bikin Susu Kurma sendiri bund.. Karena setiap puasa saya mesti minum Susu Kurma dapat beli jadi biasanya.. Jatuhnya mahal kalau dihitung" bund... Kepikiran bikin sendiri aja, pasti lebih enak dan lebih ekonomis... Hasil Cooksnap dari resep bunda Rohmah Retno Wulandari

MPASI Kolak Labu Kurma

MPASI Kolak Labu Kurma

Ini juga bisa untuk menu keluarga ya Mom, rasanya gak kalah enak sama kolak gula jawa/aren. Dan pasti anak bayik juga suka

4 porsi
1 jam
88. Pancake oatmeal kurma

88. Pancake oatmeal kurma

Kadang bosen makan oatmeal yang cuma gitu- gitu aja. Jadilah berkreasi ya 😊

2 porsi
Puding roti kurma

Puding roti kurma

Source: @nauzaery_setyo Assalamu'alaikum.. Punya stock roti tawar bingung mau di apain?? Di bikin sarapan sehat yok, sarapan sehat tanpa minyak udah lengkap ada gula, protein dan serat πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜πŸ˜ #Babako_Nauzaery #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

1 loyang 4 cup
1 jam
Sop Buah Ekonomis

Sop Buah Ekonomis

Waktu bulan ramadan pengen yang seger2.. iseng2 bikin sop buah 😁 eh malah ketagihan πŸˆπŸ‰πŸŠπŸŽπŸ

17. Puding Roti Panggang Kurma Nangka

17. Puding Roti Panggang Kurma Nangka

Masih edisi memanfaatkan nangka dari tetangga. Kali ini saya membuat puding roti , berdasarkan resep dari @minienora. Dengan sedikit penambahan di jumlah gula pasir yang digunakan. Puding ini mudah membuatnya, dan nikmat rasanya. Bisa disajikan hangat maupun dingin...

Roti Kurma Almond Aroma Moka

Roti Kurma Almond Aroma Moka

Lagi2 dapat kesempatan emas untuk belajar baking bersama chef June. Walaupun kelas kali ini sempat tertunda karena masalah kesehatan chef June, tapi akhirnya bisa juga terlaksana dengan baik. Di kelas baking kali ini chef June mengajarkan bagaimana cara membuat roti dengan menambahkan potongan buah kedalam adonannya. Begitu banyak tips bermanfaat yang dibagikan disini. Gak nyesel deh ikutan kelas baking bersama chef June... Source : KokiRoti https://cookpad.com/id/r/16034287 #BakerRotiKurma

3 jam
Roti Kurma

Roti Kurma

Bismillahirrahmanirrahim MasyaAllah... Cookpad bener bener superπŸ‘ kali ini tutor per baking an didatangkan langsung dari Australia, chef cantik nan handal dan terkenal Mbak June @kokiroti, terimakasih banyak sharing ilmunya chef, mohon maaf karena ketiadaan bahan tertentu saya ganti dg bahan lainnya dg izin chef tentunyaπŸ™‚πŸ™ yang asyik di kelas roti kurma kemarin tuh chef membagikan banyak tips dan trik yang memudahkan bagi saya yang masih pemula ini memahaminya. Ketika di kelas, kayaknya mudah gitu melihatnya, tapi pas eksekusi.... Sampe mau patah ini tangan ngulen si roti🀭 dan hasilnya... Pasti ok dong menurut saya dan para pasukan tentunyaπŸ˜„ namanya juga pemula roti bisa dimakan saja sdh alhamdulillah sekali, mudah mudahan next bisa lebih baik lagi apalagi supporter terhandal para mamah Cookpad slalu menghadirkan tutor tutor top di bidangnya, terimakasih, Mah...πŸ™‚πŸ™ #PejuangGoldenBatikApron #BakerRotiKurma #IdeMasak #CookpadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

1 loyang
Selai kurma sehat homemade

Selai kurma sehat homemade

Kebetulan dirumah ada stok kurma dan rencana juga mau buat cake sehat tanpa gula,sekalian saja buat selai kurma buat bahan cake pisang besok . Resep selai kurma ini buat yang lagi diet ya bunnn...untuk yang lagi tidak diet bisa ditambahkan bahan2 lain sesuai selera. #CemilanDiet #MakananSehat

375 gr
30 mnt
Jus KuSuCa (Kurma Susu Caramel)

Jus KuSuCa (Kurma Susu Caramel)

Kalo sudah sarapan jus Kurma seneng banget deh nih adek-adek, pas juga buat nutrisi mother yang lagi hamil. Resep ini cooksnap lagi dari resep mbak @An_nesha. Sebelumnya beliau meCooksnap resep jus kurma NayNay,beliau kreasikan dengan Susu UHT Karamel,ternyata rasanya seger banget. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCoCok #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

5 gelas
Infused Water (Kunyit + Serai + Kurma)

Infused Water (Kunyit + Serai + Kurma)

Semarak minggu ini teh ecy menantang anggota Clover untuk berkreasi makanan dengan kurma.. Minggu ini sangat sibuk sehingga tidak bisa membuat macam-macam. Aku hanya bisa setor infused water ini.. minuman penjaga stamina tubuhku melawan minggu ini yang sibuk dan penuh pikiran. #PejuangGoldenApron3 #KurmaKarenaMu #Semarak_KurmaKarenaMu #CookpadCommunity_Malang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #MingguKe_44 #resepJSR

1 jar
10 menit
Roti Kurma Almond

Roti Kurma Almond

Bismillah... Alhamdulillah akhirnya selesai juga eksekusi resep roti dari Chef Juni,walaupun gak sempat hadir saat zoom di kelas Roti Kurma Kenari Aroma Kopi sabtu pekan lalu tapi Mamah Cookpad udah baik banget kasih link youtube privatnya,terima kasih ya Mah dan terima kasih juga buat Chef Juni @kokiroti atas sharing ilmunya πŸ™πŸ˜˜πŸ€—β€ Izin share resepnya di galeri saya ya Chef Juni dengan kata2 sy sendiri tanpa maksud merubah apapun dr resep aslinya...karena gak ada pasta kopi jadi sy skip,kenari sy ganti almond slice krn hanya punya stok itu,oya telurnya juga punya stok yg beratnya 60 gram jadi takaran airnya saya sesuaikan,hasil akhir rotinya enak dan lembut...sukaaa ❀ #BakerRotiKurma #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke9 #RotiBundaMelvy

Sop Buah πŸŽπŸ‡

Sop Buah πŸŽπŸ‡

Es buah segar simple sebagai pilihan berbuka puasa sunah Syawal πŸ˜„

Sukun pie kurma gluten free

Sukun pie kurma gluten free

Beli sukun dan ternyata sudah matang, jadi diolah saja buat makanan πŸ₯°

1 jam
Air kurma

Air kurma

Dulu pernah pos ini minuman begitu dicari jejakx kok gak ada. sampe cari dengan beberapa judul atau bahan utama tetap aja ngak nemu. Malah berfikir mungkin perbaikan aplikasi jadi gak kebaca sistem. Tunggu satu, dua hari kok ya sama aja alias Nihil. Ya sudahlah post ulang aja. Pertama untuk koleksi pribadi yang kedua semoga bermanfaat buat orang lain. Konon ini JSR yang multi manfaat. Cocok juga buat imun boster. #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda