Bagaimana membuat Pastel Tutup Klasik yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Pastel Tutup Klasik yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pastel Tutup Klasik, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pastel Tutup Klasik bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Tutup Klasik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Tutup Klasik memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.... Meramaikan Regional Challenge #CookpadCommunity_Kalteng dengan menu pilihan yaitu pastel tutup, pertama kali makan dan pertama kali bikin juga 😁 ini beneran enak dan mengenyangkan yaa... Ini bukan pie loh cuma bentuk nya aja sekilas kaya pie 😅 Source: Tintin Rayner @cook_2668114 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_BaritoUtara #Mealprep #BarapiManjuhu #Panginanmangat #Pasteltutup

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Tutup Klasik:

1. 700 gr kentang, kukus dan lumatkan
2. 1 sachet Dancow instant
3. 100 gr keju parut
4. 1 butir telur
5. 👉 Bahan Isi:
6. 150 gr daging ayam/sapi, cincang
7. 2 batang sosis sapi, potong-potong
8. 1 buah wortel, potong dadu
9. 1 bungkus kecil soun, rendam hingga lunak dan tiriskan
10. 2 sdm munjung margarin untuk menumis
11. 1 batang seledri, cincang kasar
12. 1 buah bawang Bombay cincang (saya 1,5 sdm onion minced)
13. 2 buah bawang putih, cincang
14. Sesuai selera jamur kancing/jamur kuping (saya skip)
15. Sesuai selera garam, kaldu bubuk, gula, merica dan pala
16. 150 gr air kaldu
17. 2 butir telur rebus, iris tipis
18. 👉 Olesan:
19. 1 kuning telur

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Tutup Klasik

1

Campur kentang yg sudah dihaluskan+keju parut+telur+dancow (boleh tambahkan lada+pala kalo suka).

2

Tumis bawang2an dengan margarin sampai harum.

3

Masukkan wortel,sosis,daging ayam/sapi,jamur.

4

Masukkan air kaldu,bumbui Garam, kaldu bubuk, gula, lada dan pala sesuai selera,masak sampai air menyusut,masukkan Soun+seledri,TEST RASA.

5

Ambil pyrex/alumunium foil/ramekin,oles sedikit margarin. -- Masukkan kentang di dasarnya,ratakan. --Tata potongan telur rebus berjejer --Beri isian,Ratakan lagi.. --Tutup dengan kentang lagi...

6

Olesi permukaan dengan kuning telur.

7

Panggang suhu 190-200 derajat selama kurleb 25 menit api atas bawah, kalo pengen lebih kering bisa panggang lebih lama lagi, fleksibel waktu panggangnya, gak terpaku yaa...

8

Taraaaa.. baunyaa udah kemana-mana waktu di oven, keluarkan dari oven, potong-potong dan siap dinikmati dgn saos tomat atau saos cabe favorit~~