Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rolade Tahu Ayam dan Sosis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Rolade Tahu Ayam dan Sosis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rolade Tahu Ayam dan Sosis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rolade Tahu Ayam dan Sosis bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rolade Tahu Ayam dan Sosis yaitu 8 Gulung. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Rolade Tahu Ayam dan Sosis diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rolade Tahu Ayam dan Sosis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rolade Tahu Ayam dan Sosis memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke7 #GBA_NingJulie #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity #OlahanTahu #OlahanAyam 🍓 🍓 🍓 Clue Misi Ramadhan Camp minggu ke 2 ini, Cluenya adalah : "Aku terbuat dari Tahu, yg digulung dan bisa dikukus/digoreng. Dan Saya membuat Rolade Tahu, Ayam dan Sosis kali ini. Saya menggunakan 2 buah tahu besar, yg Saya rebus terlebih dahulu. Untuk menghilangkan rasa asam. Saya campurkan juga dengan Gilingan dada ayam dan sayur. Bisa tanpa digoreng, karena sudah dikukus sebelumnya. Sesuaikan saja dengan selera teman teman. Selamat mencoba 😊🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rolade Tahu Ayam dan Sosis:

1. 200 gr Dada Ayam fillet
2. 2 buah Tahu kotak besar
3. 1 buah wortel
4. 1 batang Daun bawang
5. 3 Siung bawang putih parut
6. 2 btr Bawang merah parut
7. 2 sdm Saus tiram
8. 1/2 bks lada bubuk
9. 1/2 bks kaldu ayam bubuk
10. 1/4 sdt Garam
11. 10 buah Sosis Ayam
12. Bahan kulit :
13. 2 btr Telur
14. 3 sdm Tepung Terigu
15. 50 ml Air matang
16. Bahan pelapis :
17. 1 btr telur
18. 2 sdm tepung beras
19. Bahan Sayur :
20. 1 buah wortel
21. 2 buah jagung muda
22. 5 buah buncis
23. Saus barbeque dan mayonaise
24. Secukupnya :
25. Minyak goreng
26. Daun pisang / alumunium foil

Langkah-langkah untuk membuat Rolade Tahu Ayam dan Sosis

1

Siapkan bahan bahan terlebih dahulu. Cuci bersih semua bahan bahan, cuci bersih ayam fillet. Sisihkan kulitnya, lalu haluskan bersama dengan parutan bawang putih dan merah.

2

Rebus tahu sebentar saja, lalu tiriskan airnya. Halus kan tahu didalam wadah. Lalu campur bersama Parutan wortel, daun bawang, ayam halus, saus tiram, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam.

3

Aduk hingga tercampur rasa, tes rasa supaya rasanya pas. Lalu campur semua bahan kulit, aduk hingga rata dan tidak berbulir. Lalu panaskan teflon dan dadar tipis2 hingga selesai.

4

Ambil satu lembar kulit, lalu tambahkan isian adonan tahu dan letakkan sosis di atas nya. Lalu gulung hingga rapat, lalu bungkus kembali menggunakan daun pisang/alumunium foil. Lalu kukus kurang lebih 20-25 menit. Lalu dinginkan.

5

Jika sudah dingin, potong2 rolade sesuai selera. Campur semua bahan pelapis dan aduk rata, balur rolade lalu goreng hingga kuning kecoklatan.

6

Sambil menunggu, cuci bersih dan iris sesuai selera sayuran pendamping. Lalu rebus hingga setengah matang. Angkat lalu tiriskan. Jika rolade sudah matang, angkat lalu tiriskan.

7

Tata sayuran dalam wadah/piring saji. Lalu tambahkan rolade, sajikan bersama saus barbeque dan mayonaise. Sajikan dan Selamat mencoba 🙏