Bagaimana Membuat Sate Kere yang Anti Gagal

Dipos pada September 5, 2019

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sate Kere yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Sate Kere yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Kere, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate Kere sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Kere sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kere memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya gara-gara suami nonton tv acara kulineran, trus lagi bahas sate kere ini. Akhirnya bilang pengen dibikinin. Setelah ngubek-ngubek resep di cookpad akhirnya nemu resep punya mba @Ummusyaa dan dieksekusilah, dan emang gak kalah rasanya sama sate ayam. Cocok buat menu akhir bulan sih ini. 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Kere:

1 Papan Tempe Gembus
Bahan Baceman
3 Siung Bawang Putih
3 Siung Bawang Merah
1 Butir Kemiri
1 Cm Jahe
1/2 sdm Ketumbar Bubuk
Secukupnya Gula Merah, Garam dan Kecap Manis
Bumbu Kacang
125 gr Kacang Tanah, Goreng
2 Siung Bawang Putih
1 Butir Kemiri
1 Buah Cabe Merah Besar, Buang Bijinya
50 gr Gula Merah
Secukupnya Air
Secukupnya Garam
Kecap
Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sate Kere

Potong-potong memanjang tempe gembus

Haluskan bumbu baceman, kemudian tumis bumbu sampai harum dan matang. Masukkan air secukupnya lalu masukkan tempe gembus.

Beri gula merah, kecap dan garam. Cek rasa. Biarkan sampai air menyusut kering.

Jika air sudah menyusut matikan kompor dan tunggu hingga dingin, kemudian tusuk tempe gembus menggunakan tusuk sate.

Untuk bumbu kacang, goreng kacang kemudian haluskan menggunakan uleg an atau chopper.

Goreng bawang putih, kemiri dan cabe merah, lalu uleg sampai halus.

Siapkan wajan, kemudian campurkan kacang yang sudah dihaluskan, bumbu halus yang sudah diuleg, air, gula merah dan garam. Aduk rata. Jangan lupa cek rasa. Biarkan sampai mengental.

Untuk olesan tempe gembus saat dipanggang, Ambil 2 sdm bumbu kacang, beri sedikit kecap dan minyak goreng. Oleskan secara merata.

Panggang tempe gembus diatas teflon. Bolak balik sampai matang merata.

Angkat dan tata dipiring, kemudian siram tempe gembus dengan bumbu kacang, beri sedikit kecap dan taburan bawang goreng.

Sajikan. ❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok bumbu kacang

Awalnya coba" dgn tambahan telur akhirnya enak dan kenyalnya pas..

Tahu dan tempe Bumbu kacang

Menu makan siang hari ini , request dari suami ..

#8 Urap Sayur Jawa

U R A P Atau orang jawa biasa juga bilang krawon, Kalo orang minang biasa bilang Anyang, Eh tapi kalo urap khas minang ga gini ya bund, Beda bumbu beda cara olah 😁 Kalo urap jawa aku suka karena ada rasa kencur nya, Kalo urap minang aku suka rasa seger dari jeruk nipis dan bumbu mentah nya, Tapi mau urap jawa atau minang, Yg pasti nya aku urap lovers 🤤 #PejuangGoldenBatikApron #KamisManis #MingguKe8

Sate Goreng daging Sapi

ternyata sate goreng ini cocok sekali dengan nasi briyani/kebuli

Kikil/kulit sapi masak bumbu kacang

Ayam Bumbu Kacang

Hihi masak ayam yg simple ga pake ribet😍

Kering Kentang Kacang

hampir kelupaan belum jawab misi #RamadanCamp.. setor mepet malem2 gini mata udah ga kuat wkwkww. ok aku jawab B. 3K (kering, kentang, kacang) semoga bener ya mah.. btw ini #KeringKentangKacang versi minim cabe yaa karena bocil request yg ga pedes. Berat satu toples sekitar 250gr tapi kurang tau tepatnya, baru digoreng aja udah dicomot duluan sama bocil. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #TimLo_AwetKering #cookpadcommunity_solo

250 gr

Ayam Kecap Khas Palembang

#PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #cloverdandelion17 #RamadanCamp_Misi2 #CeritaDapurHariIni Hai, moms. Hari ini aku bikin masakan dari Palembang yaitu Ayam Kecap. Menu ini biasanya selalu ada di hidangan pesta. Insha Allah rasanyaa enak. Kecap, saus hasil olahan dari kacang kedelai. Menurut buku History of Soy Sauce yang ditulis oleh William Shurtleff dan Akiko Aoyagi, sejarah kecap bisa ditarik sejak abad ke 3 di jazirah Tiongkok. Kemudian kecap tersebar ke seluruh dataran Asia, termasuk Nusantara. Menurut Shurtleff dan Aoyagi, Kecap mulai masuk Nusantara pada 1737. Saat itu serikat dagang Hindia Belanda membawa kecap ke Batavia (sekarang Jakarta), untuk kemudian dikemas dan dikirim ke Amsterdam. Namun, diperkirakan kecap sudah masuk Nusantara jauh sebelum itu, dibawa oleh imigran dari Tiongkok. Disebutkan pula, kecap yang populer di Indonesia sekarang adalah hasil modifikasi sesuai selera lidah orang Indonesia. Awalnya memang pedagang dari Tiongkok menjual kecap asin. Namun ternyata tidak laku karena orang Indonesia (terutama di wilayah Jawa) lebih suka rasa manis, maka ditambahkan gula merah. Lahirlah apa yang disebut sebagai kecap manis. Di banyak definisi, kecap manis yang di dunia internasional dikenal dengan sebutan sweet soy sauce, diartikan sebagai “Indonesian sweetened aromatic soy sauce”.

5 orang

30 menit

Bumbu Kacang

Bumbu kacang cocok untuk pelengkap siomay, batagor dan cilok. Check this out 😉

Rujak Siram Bumbu Kacang

Karena cuaca yg sangat panas membuat saya ingin memakan sesuatu yg segar. Dan saya langsung kepikiran untuk membuat rujak. Karena kebetulan ada mangga & jambu dikulkas. Pokoknya rasanya sangat segar, ada manis, asam, pedas & gurih dari kacangnya. #berburucelemekemas #resolusi2019

Rujak buah bumbu kacang

Mnfaatim buah nanas n pepaya yg udah lama dikulkas,dieksekusi aja buat postingn rame" OLAHAN BUAH #KetikaBuahMasukDapur #CookpadCommunity_Tuban

Cireng Nasi

Mau cemilan praktis dan enak??? cireng nasi jawabannya donk 😋. Berani cobain? 😍 Apalagi cocolan bumbu rujaknya..beuh..enak betul deh 🤩 #TepungKobe #CirengNasiKobe #DapurKobe #RecookSeruKobe #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

Cilok Bumbu Kacang

Gara-gara sering liat si encuy jualan cilok di sinetron tiap malam jadi selalu kepengen makan cilok, jadi deh bertekat bikin cilok sendiri..

Peyek Kacang Tanah

Oseng Tempe Kacang Panjang bumbu Saos Tiram

Pengen banget masak tumisan tapi yang ada sayuran nya... :D jadi.. ku bikin tumisan ini deh.. :v bikin makan jadi lahaaapppp...

7 porsi

10 menit

Cilok bumbu kacang pedas

Bosen karna drumah jarang bgt tukang jajan lewat, keinget di dlm kulkas ada daun bawang krna aku suka bgt cilokkk.. Love it lah pokoknya

Jangan Kacang Tempe Semangit (Tumis Kacang dan Tempe Tua)

Rindu itu berat, huhuw.. kangen semua hal yang ada di kampung halaman, kangen ibuk juga. Ini masakan ibuk yang saya sukai. Apalagi kalo udah dipanasin lagi. Jadi legit n enak. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Cilok siram bumbu kacang

Cilok ini sering saya buat untuk cemilan, yum yum. Maknyosss pokonya :D

✤ Tahu Telor Bumbu Kacang ✤

🌺 Cireng Nasi

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh, Cookpaders😊. Lagi ga punya cemilan, dan ada sisa nasi...hayuk kita bikin Cireng Nasi dengan cocolan bumbu rujak😉. #PejuangGoldenBatikApron #PGBA_minggu9 #TepungKobe #CirengNasiKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang 💞 Malang, Rabu-30 Maret 2022 💞

+/- 60 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan