Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Asem-asem Daging Sapi yang Enak Banget

Dipos pada June 14, 2016

Asem-asem Daging Sapi

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Asem-asem Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Asem-asem Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Asem-asem Daging Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-asem Daging Sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-asem Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem Daging Sapi memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-asem Daging Sapi:

  1. 250 gr daging sapi
  2. 2 lembar daun salam
  3. 3 cm lengkuas
  4. 1 buah tomat uk sedang, potong²
  5. 3 buah cabai hijau, iris
  6. 3 buah cabai merah, iris
  7. 1 sdm asam Jawa, larutkan dgn 100 ml air panas
  8. 1 sdm kecap manis
  9. 1 sdt gula
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt kaldu sapi bubuk
  12. Bumbu halus :
  13. 3 buang bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 5 buah cabai rawit
  16. 1 buah cabai merah

Langkah-langkah untuk membuat Asem-asem Daging Sapi

1
Rebus daging sapi hingga empuk. Angkat potong² sesuai selera. Sisihkan.
Asem-asem Daging Sapi - Step 1
Asem-asem Daging Sapi - Step 1
2
Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum.
Asem-asem Daging Sapi - Step 2
Asem-asem Daging Sapi - Step 2
3
Masukkan lengkuas, daun salam, cabai merah, cabai hijau dan tomat. Tumis sebentar hingga agak layu.
Asem-asem Daging Sapi - Step 3
4
Masukkan daging sapi, aduk rata. Lalu tambahkan air matang dan air asam Jawa. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, tambahkan kecap, garam, gula, dan kaldu bubuk.asak sebentar lalu matikan api.
Asem-asem Daging Sapi - Step 4
Asem-asem Daging Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Sapi Goreng Tabur Serundeng

Daging Sapi Goreng Tabur Serundeng

Bumbunya sama dengan bumbu gepuk sapi tapi yang ini dagingnya ga digepuk dulu dan saya taburi dengan serundeng kelapa. Gampang kok bikinnya, yang penting dagingnya harus benar-benar empuk . . #daginggoreng #olahandaging #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

16 potong
Tumis Daging Kecap Cabe Ijo

Tumis Daging Kecap Cabe Ijo

Hari ini sudah mulai WFO lagi bund , bingung mau bawa bekal apa . Cek cek freezer masih punya stok daging iris . Langsung aja bund cekidot resep ny dibawah , semoga suka yaa ❤

2 porsi
30 menit
Sup daging ondel bakso

Sup daging ondel bakso

6 orang
30 menit
Soto Bandung (soto daging sapi) kuah bening seger

Soto Bandung (soto daging sapi) kuah bening seger

Gara2 kepengen makan soto Bandung yg terkenal itu soto Bandung pak Simon. kangen Bandung tapi ga bisa ke Bandung 😂 Alhamdulillah ya bisa bikin sendiri 🤭 Respon orang rumah juga pada suka 💚 Bikin soto Bandung menurut saya ga seribet bikin soto ayam lamongan ya, dan rasanya juga enak.

4-5orang
1jam
Bola Daging Saus Tiram

Bola Daging Saus Tiram

Inituh olahan yang simpel tapi rasanya tetep enakk.. Buat hidangan sahur atau berbuka cocok banget lohh ga pake lama Yuk dicoba mams.. #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Semarang #BolaDagingSausTiramKobe #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Buncis Daging Giling

Tumis Buncis Daging Giling

Punya anak yang masih kecil menuntut kita memasak dengan cepat...simpel dan bergizi...ini salah satu menu favorit anak ku 😍🥰

3 orang
45 menit
Sup tulang sapi

Sup tulang sapi

3-4 orang
1 jam 30menit
Oseng buncis daging giling

Oseng buncis daging giling

3 porsi
15 menit
Bola Daging Saus Tiram

Bola Daging Saus Tiram

Si kecil lagi suka banget makanan yang berbau daging sapi, entah rawon, entah soto, atau bakso, dia doyan banget akhir-akhir ini 😆 Bahkan sering banget malah rekuest minta daging dimasak ini itu Coba bikin bola daging daus tiram, ternyata si gadis kicik suka 🤗 Apalagi ditambah sayuran favoritnya, wortel dan jamur Hmmm makin sedeeep 👌 Seneng banget kan kalo si kecil lahap makannya 😍 Yuk moms cobain resepnya 😘 #TepungKobe #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Tahu isi daging

Tahu isi daging

Bikin nya udah dari beberapa bulan yang lalu. Berusaha untuk nggak malas ngetiknya 😅 Ini enakkk benget. Pas ada stok daging giling dikulkas. Enakk banget..di sajikan dikala hangat... Masya Allah

2 -3 orang
30 menit
Soto Daging

Soto Daging

Recook dari resep mbak Susi Agung Anak2 lahap banget kalo dimasakkin Soto daging pakai resep yang ini, ludes dalam sekejap 😁👍🏻

139. Buncis Daging Sapi Saos Tiram

139. Buncis Daging Sapi Saos Tiram

Ada stok daging sapi dan buncis di kulkas . Cusss masakin ajah yang ada stok di kulkas . Ohyaa bisa di tambahkan cabai juga moms , namun karena ini untuk sekaligus anakqu mkan jadi ngga aqu pakein cabe takut kepedesan si balita 🤭 . #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia

Empal daging simple

Empal daging simple

Kalau bikin rawon,anak2 sukax daging empal ,pinginx si emak daging d potong kecil2 lalu masukkan ke rawon ,tapi apalah daya si emak kalau masak nggak d makan ...,turuti aja kemauan si anak

4 orang
25 menit
Soto Daging Original

Soto Daging Original

Buat yang suka daging ... Kali ini saya buat soto daging . Soto daging bening tanpa santan tanpa susu... Karena saya masak untuk keluarga besar jadilah sekalian masak banyak, dengan bahan utama sekilo daging. Tapi resepnya saya tulis untuk 500 gr daging ya. Ini soto daging segeerr banget... 💞💞 #daging #soto #sotodaging #sotobening #sotodagingoriginal #dagingsapi

8 orang
1 jam 30 menit
Dendeng Ragi(Daging sapi)

Dendeng Ragi(Daging sapi)

Masakan favorit keluarga

10 orang lebih
1 jam
Grilled Kambing Guling

Grilled Kambing Guling

Alhamdulillah, Keseruan makan siang hari ini bersama keluarga besar. Menu makan siang kambing guling. Tapi pas datang sudah dingin dan dalamnya masih merah-merah gitu. Di grill aja deh biar rame dan seru (bergotong royong) karena disajikan dalam kondisi panas lebih nikmat. Daging Kambing Guling yang telah dingin cenderung kering dan menciut serta kehilangan aroma rempahnya. Untuk menambah kelezatannya memang disarankan saat menyantapnya selalu dalam kondisi panas. Nggak perlu pakai bumbu cukup oleskan minyak aja dipan. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Ini rasanya hampir mirip banget sama soto daging madura yg di surabaya. Membuatnya tidak rumit tetapi untuk menyantapnya agak rumit hehe karna soto daging madura lebih berasa dan enak dinikmati setelah 1-2 hari pembuatannya. Jadi dihangatkan terus-menerus dan ditambahkan air sedikit jika dihangatkan. Ini resep saya modifikasi sedikit dari aslinya Source : WinnyWingky_PMS

Malbi Daging khas Palembang

Malbi Daging khas Palembang

Ini dia 'semur' nya wong Palembang... Sekilas mata memang mirip dengan Semur Daging dan kalau di Kalsel mirip Masak Bistik. Namun tetap saja beda. Bumbu Malbi menggunakan beberapa bumbu rempah wangi sehingga aroma dan citarasanya berbeda dengan Semur atau Bistik. Penggunaan kecap lah yang membuat tampilan masakan ini jadi serupa. . Resepnya saya kopas dari buklet majalah jadul yakni femina... 😘 . Happy Cooking 💕 . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ dan Selamat beraktifitas 😘

Krengsengan Daging

Krengsengan Daging

#PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban Kalo kata mamah cookpad ini tipe potongan daging cubes Karena berbentuk kotak baik kecil ataupun besar Tapi yang selalu diperhatikan adalah kita harus memotong daging dengan berlawanan arah jalur urat pada daging Karena jika searah alur urat pada daging makan daging akan sulit untuk dikunyah