Bagaimana Menyiapkan Es Cendol Bunga Telang yang Menggugah Selera

Dipos pada December 29, 2017

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Es Cendol Bunga Telang yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Es Cendol Bunga Telang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Es Cendol Bunga Telang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Es Cendol Bunga Telang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Cendol Bunga Telang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Cendol Bunga Telang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cendol merupakan salah satu minuman khas Bandung. Pada awalnya bahan baku cendol dari tepung hungkwe atau tepung kacang hijau. Seiring waktu, cendol sekarang terbuat dari tepung beras, tapioka atau tepung sagu aren. Untuk pewarna cendolnya terbuat dari daun pandan dan daun suji. Arisan cooksnap Komunitas Bekasi minggu ini dimenangkan oleh mbak Via @viavie salah satu resepnya es cendol. Saya cooksnap dengan mengganti pasta pandan dengan air bunga telang. Tepung taipoka saya ganti tepung sagu aren. Hasilnya cendol kekinian yang berwarna biru😍. Anakku doyan cendolnya, dia makan begitu saja tanpa kuah santan dan saus gula aremp. Saya pakai plastik segitiga untuk mencetak cendolnya, seharusnya pakai gelas yang ada lubangnya sehingga ujung cendol runcing. Untuk mbak @viavie terima kasih resepnya, sehat selalu mbak Via dan keluarga, amin. #CooksnapResep_ViaVie #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Cendol Bunga Telang:

90 gram tepung beras
70 gram tepung sagu aren/tapioka
1 sdt garam
700 ml air
2 sdm bunga telang kering
Bahan saus santan
200 ml santan instan
500 ml air
1 sdt garam
2 lembar daun pandan
Bahan kinca gula aren/saus gula aren
250 gram gula aren
200 ml air
2 lembar daun pandan
Pelengkap
Es batu dan air matang

Langkah-langkah untuk membuat Es Cendol Bunga Telang

Rebus bunga telang sampai mendidih, kemudian diamkan selama 15 menit supaya warnanya lebih pekat. Setelah itu, buang bunganya dan airnya ditakar, kalau kurang dari 700 ml dapat ditambahkan air matang.

Campur jadi satu tepung beras, tepung sagu aren, dan garam. Kemudian masukan 700 ml air bunga telang aduk sampai tercampur rata. Pindahkan adonan ke dalam wajan anti lengket, dan masak sampai adonan mengental.

Setelah adonan mengental dan meletup-letup, masukan adonan selagi panas ke dalam plastik segitiga. Gunting bagian ujungnya kemudian semprotkan adonan ke dalam es batu yang diberi air matang. Setelah adonan terbentuk cendol, masukan ke dalam kulkas supaya lebih dingin. Note: kalau punya alat pencetak cendol, lebih baik pakai itu saja supaya bentuknya lebih cantik.

Setelah selesai mencetak cendol, kita membuat kuah santan. Santan instan, daun pandan, garam dan air dimasak sampai mendidih. Sisihkan. Selanjutnya membuat saus gula aren. Air, gula aren dan daun pandan dimasak sampai gula aren larut. Sisihkan.

Cara menyajikan: Tuang saus gula aren ke dalam gelas (banyaknya sesuai selera). Kemudian tuang 1 sdm sayur kecil kuah santan (bisa ditambah). Terakhir masukan cendol bunga telang. Sajikan selagi dingin.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cappucino Cincau

Bismillaah... Sabtu, 5 Maret 2022 Arisan 3C pekan ini dimenangkan ibu cantik Bu @IsnawatiSukendar 💜. Saya tertarik cooksnap resep cappucino cincau nya, salah satu minuman favorit saya. Pas banget, semua bahan nya tersedia. Hatur nuhun, inspirasi resepnya Bu, rasanya mantul seger banget. Source : @IsnawatiSukendar #ArisanCooksnap3C_Isnawati #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron

Oseng daging sapi

Empal Daging Sapi

Alhamdulillah..dpt daging qurban dr kantor suami..d'bkin empal krn suami pengen..

10 iris

342. Es Sirup Bola-Bola Semangka

Lagi kepingin minum yang segar-segar, setelah buka lemari es, ada nya sirup cocopandan dan buah semangka. Tidak perlu waktu yang lama, langsung bikin es sirup bola-bola semangka deh. Rasanya seger banget... 🥰

Es Susu Gula Aren (Cha Bang Ang KW tanpa cincau)

Sebenernya ini KW dari minuman Thailand Cha Bang Ang.. tp anak² ga suka dgn cincau. Jadi sy ganti jelly. Mungkin hrsnya pake cincau jelly yak.. tp anak² pilih yg leci.. Utk takaran manis sesuaikan saja dgn selera. Sy buat agak manis krn msh mau d tambah es batu.. enjoy #PejuangGoldenBatikApron #dapurnya_ahxarea #Minggu9

Silky puding cup topping buah segar

36 cup

Kopi sari kurma

#IdeMasak

Es kopi simple creamy

Pudding Yoghurt Cream Nanas

Ceritanya kmrn mau buat cheese cake,tp kelupaan cream cheesenya abis😅Jadi atasnya aku pake whipped cream,susu & yoghurt aja.Spy tambah seger ditambahin juga buah nanas di dlmnya.Yumii #PejuangGoldenBatikApron

1 loyang 20 cm

2 jam

Puding lumut kelapa muda

#pejuanggoldenapronbatik

1 loyang

Tongseng daging sapi

Udah lama pengen masak ini baru sekarang bisa eksekusi resep dari cici Junita Xanders kitchen ada bahan yg aq skip dan tambahin ya, karena masak kembali ke selera kita masing2 ☺🤗. Keluargaku lebih suka berkuah banyak jadi kalo mau kental masak sampai santan agak asat/kering. #olahandagingsapi #tongsengdagingsapi #sajianiduladha

1 jam

Puding Cantik Lapis Pandan

Minggu ini buat Puding Cantik Lapis Pandan. Untuk setoran arisan cooksnap #GenkPejuangDapur yg kali ini jatuh pada mbak @mamailly Sumber Resep : Dapur illy @mamailly #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Brilly #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Puding Chocolate Smoothies Avocado

Lagi gabut, punya alpokat tinggal 2 biji. Langsung cus bikin bahan seadanya dan lihat resep kakak @indiradestiara. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

30 menit

Melon jelly susu (ide jualan)

Bismillah... Karena ada sisa melon bekas bikin salad buah jd sy bikin ini, segar, manis, creamy. Utk susu evaporasinya jika tdk ada bs bikin seperti sy di bwh ini (Inspirasi dr chanel youtubenya cooking with Yackikuka) Jika pakai evaporasi bs langsung campur dgn kental manis. Lebih praktis pakai susu evaporasi ya, silahkan di sesuaikan saja, ukuran cup sy pakai 300ml. Bisa jg utk ide jualan. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_bogor #mingguke3

7 cup 300ml

Snack MPASI: Puding Pisang Susu

Asem-asem wortel, buncis, daging

Ingin berbuka puasa dengan yang seger2, bikinlah asem-asem, si bontot (batita) juga demen menu ini.

4-5 orang

30 menit

506.Puding Ubi Ungu

Minggu ke - 3 Hihihi jangan bosen ya postingannya Ubi Ungu melulu🤭🙏 Pagi² dikirimin adek ipar ubi ungu kukus padahal di rumah ubi ungu barusan habis. Mau dimaem begitu saja kok ya bosen 🤭😂 Akhirnya dimasukkin blender dan taaarraaaa jadi puding ubi ungu 😂😂😂 #PejuangGoldenBatikApron

2 cetakan

Nutella Ice Coffee

Ini rasanya enakk bangett 💘 Nutella nya berasa, tapi ngga nutup rasa si kopi nya jugaa Balance rasanyaa 👌 and bikin nagih! Selamat mencoba~^^

1 orang

5 menit

Terik daging

Masih edisi sisa daging kurban😍😍, disaat isi kulkas sudah tidak ada sisa sisa sayur dan yang tersisa hanyalah daging akhirnya jadilah masakan yang gurih dan legit ini, Anak senang emakpun riang🥰🥰 #PejuangGoldenApron3 #Ayomasaksendiri #Cookpad_id

Puding lumut bunga telang

Berawal dari tugas UKK anak yang mengharuskan berkreasi dengan tanaman telang Agak telat sich karna booming telang udah lama, tapi why not tuk di coba....

2 loyang sedang

15 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan