Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Lumpia Apel Berempah yang Menggugah Selera

Dipos pada September 23, 2020

Lumpia Apel Berempah

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lumpia Apel Berempah yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Lumpia Apel Berempah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lumpia Apel Berempah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lumpia Apel Berempah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lumpia Apel Berempah adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Lumpia Apel Berempah diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpia Apel Berempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia Apel Berempah memakai 13 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #lumpiaapel #CeritaDapurHariIni Apel adalah salah satu buah populer, selain jeruk, pisang, anggur dan mangga. Bahkan karena manfaatnya yang begitu besar, ada anjuran “satu hari, satu apel” agar hidup seseorang lebih sehat. Buah yang berasal dari pohon bernama latin Malus domestica ini banyak dibudidayakan di dunia. Apel merupakan tumbuhan yang berasal dari Asia Tengah, dimana spesies nenek moyang apel yang kita kenal saat ini adalah Malus sieversii atau apel hutan / apel liar yang hingga kini bisa ditemukan tumbuh di Kazakhstan. Nenek moyang tanaman apel atau apel liar adalah spesies Malus sieversii. Jenis ini ditemukan tumbuh liar di pegunungan Asia Tengah bagian selatan, tepatnya di Kazakhstan, Kyrgyztan, Tajikistan, dan Xinjiang, China. Ada lebih dari 7.500 kultivar apel yang tersebar di seluruh dunia. Setiap kultivar memiliki ukuran dan bentuk pohon yang berbeda-beda. Kondisi ini tergantung dari metode penanaman dan perawatannya. Manfaat Buah Apel untuk Kesehatan: 1. Mendukung kesehatan jantung 2. Mengandung antioksidan 3. Membantu menurunkan berat badan 4. Menurunkan kolesterol dan tekanan darah 5. Mencegah diabetes.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia Apel Berempah:

  1. 17 lembar kulit lumpia instant
  2. 400 gram apel
  3. 3 sendok makan kismis cincang
  4. 3 sendok makan sukade cincang
  5. 50 gram gula pasir
  6. 1/4 sendok teh garam halus
  7. 1 sendok teh bumbu rempah spekuk
  8. 2 buah jeruk kasturi/jeruk kunci
  9. 1 sendok makan tepung terigu
  10. 1 sendok makan mentega (margarine juga boleh)
  11. ● Bahan Perekat:
  12. 1 sendok makan tepung terigu
  13. 2 1/2 sendok makan air

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia Apel Berempah

1
Ini bahan-bahannya yah, moms. Ini aku pakai kulit lumpia beli di pasar tradisional, isi 50 lembar harganya Rp. 13.000. Untuk apel, aku pakai apel fuji. Untuk bumbu rempah, aku pakai bumbu spekuk yang terdiri dari kapulaga, pala, kayu manis, cengkeh.
Lumpia Apel Berempah - Step 1
2
Cuci apel pada air mengalir lalu belah-belah dan rendam pada wadah berisi air. Lalu kupas kulit apel dan potong-potong dadu kecil apel dan tetap terendam air. Noted: jika kulit tidak ingin dikupas setelah dicuci lalu rendam apel sebentar pada air panas untuk melelehkan lilin yang berasal dari sarang lebah madu yang menyelimuti apel.
Lumpia Apel Berempah - Step 2
3
Setelah semua apel dipotong-potong dadu lalu ambil apel dan beri perasan air jeruk kasturi. Aduk rata sampai seluruh apel tersalut air jeruk. Noted: kulitnya jangan dibuang yah, moms. Nanti ikut kita masak untuk memberi aroma pada isian.
Lumpia Apel Berempah - Step 3
4
Lelehkan mentega pada api sedang.
Lumpia Apel Berempah - Step 4
5
Masukkan apel, kulit jeruk, kismis, sukade, bumbu spekuk, gula dan garam. Dan tumis. Noted: tidak ada penambahan air karena nanti pas ditumis keluar air dari buah apel dan gula yang mencair.
Lumpia Apel Berempah - Step 5
6
Setelah semua gula mencair dan air dari apel mulai menyusut lalu taburi langsung tepung terigu diatas tumisan apel. Noted: fungsi terigu disini untuk menyerap kelebihan air dan membuat rasa isian menjadi creamy ketika digoreng.
Lumpia Apel Berempah - Step 6
7
Ini hasilnya yah, moms. Biarkan dingin.
Lumpia Apel Berempah - Step 7
8
Sekarang kita bikin bahan perekatnya: Campur semua bahan perekat, aduk rata.
Lumpia Apel Berempah - Step 8
9
Ambil selembar kulit lumpia dan beri 1 sendok makan bahan isian. Gulung seperti menggulung risoles atau lumpia semarang dengan isian sambil dipadatkan agar didapat bentuk yang padat seperti guling 🤭
Lumpia Apel Berempah - Step 9
10
Ketika hampir selesai menggulung beri bahan perekatnya.
Lumpia Apel Berempah - Step 10
11
Panaskan minyak dengan api sedang dan goreng lumpia sampai matang. Noted: membalik lumpia cukup sekali balik agar tidak menyerap minyak.
Lumpia Apel Berempah - Step 11
12
Ini lumpianya udah matang dan siap disajikan.
13
Lumpia Apel Berempah siap disajikan. Insha Allah, enak. Untuk: 17 buah lumpia apel berempah.
Lumpia Apel Berempah - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit Risoles

Kulit Risoles

Hi Moms... Aku mau share resep kulit risoles , resep ini aku pakai untuk bakulan risoles aku jg, so.. yg lagi cari resep kulit risoles bisa dicoba nih resepnya. 😁

20 Lembar
30 Menit
bihun goreng tahu putih

bihun goreng tahu putih

bukan resep amazing sih. tapi lumayan bisa mengganjal perut saya . :D . bihun putih yang ditumis bersamaan dengan tahu putih dan wortel saja :)

1 porsi
10 menit
Sambal goreng rawit dengan tahu dan usus ayam

Sambal goreng rawit dengan tahu dan usus ayam

Saat ke belanja ke pasar niatnya ke tukang jual ayam mau beli sayap ayam yang akan saya masak kuah santan pedas...eeeh tiba2 liat usus jadi kepengen beli. Sampai rumah bingung ususnya mau dibuat apa?!? Selama ini kalau mengolah usus biasanya dimasak sate kelapa atau sate bumbu rujak. Tapi bosan... Kenapa ga dibuat sambal goreng pakai irisan cabai rawit ya...sekalian bikin badan anget, secara kota malang lagi dingin dan anginnya kenceng. Pertama siapin bumbu rada ragu rasanya nanti enak ngga yaaa... Ingat kata suami (yang lebih jago masak 😊) bahwa masak itu PD aja, kalau PD pasti enak. Akhirnya masak pun dimulai 😋

5-7 orang
20 menit
Sambel Goreng Tahu cecek

Sambel Goreng Tahu cecek

Dalam rangka yg manis2,dan ringan/setelah kmrn kena yg berat2..menunya😂

Sambel goreng tahu taoge (khas Gresik) dijamin manis asem pedes gurih... 💖

Sambel goreng tahu taoge (khas Gresik) dijamin manis asem pedes gurih... 💖

Ini masakan khas gresik, kesukaan saya diwaktu kecil ,apalagi dimasakin sama ibu tercinta ❤. Bisa jadi ini juga ada di daerah lain....hanya saja beda proses dan isi ☺

7 porsi
30 menit
Sambal Goreng Tahu Tempe

Sambal Goreng Tahu Tempe

Baru permulaan, baru mencoba resep dari "Sambal Goreng Tahu Tempe" ^_^

Sambal Goreng Kecap Ati Ampela dan Tahu Tempe

Sambal Goreng Kecap Ati Ampela dan Tahu Tempe

Sederhana tapi sungguh menggoda #BikinRamadanBerkesan

🍁Tahu tempe kecap / sambal goreng basah simple bingit👍

🍁Tahu tempe kecap / sambal goreng basah simple bingit👍

Klo disini namanya sambel goreng basah,biasanya sich masih ada tambahan kentang,hati,atau paru. Kesukaan bapak,tapi Klo bapak paling suka tahu aja...jadi kangen beliau.#nostalgia bersama bapak

1 piring
Cireng Banyur

Cireng Banyur

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin jajanan kekinian yg udah lama hits tapi Mommika baru sempat share😁 namanya CIRENG BANYUR atau Cireng Banjur, jadi ini tuh cireng aci digoreng yg disiram dengan kuah pedas, rasanya enak banget, bikinnya gampang bahannya juga simple bangettt🤩 Note : tepung sagu bisa diganti dengan tepung tapioka ya dan kalo mau dimakan cirengnya aja garamnya bisa ditambah sesuai selera Check tutorial lengkapnya di channel youtube Mommika Kitchen 😍

Meesua goreng dengan daging dan tahu #mpasi 9m

Meesua goreng dengan daging dan tahu #mpasi 9m

Bian belum fav sama meesua, mungkin karna biasanya cuma dikuahin atau rebus saring makanya kali ini saya coba bikin meesua goreng. Hasilnya sih enak walau tanpa gulgar, buktinya mamanya jg ikutan makan hehehe. Alhamdulillah habis makannya 😊

1 porsi
Malkist Tape Goreng

Malkist Tape Goreng

#PejuangGoldenBatikApron

16 porsi
Tahu walik isi mie

Tahu walik isi mie

Lama ga post ya gegara ribet sama bocil duo 😁♥️ tpi nikmat syekale, untuk kli ini buat yg simple dan lgsg sikat aja ya 🤭🤭🤭

4orang
30mnt
Sambal Goreng Tahu Krecek

Sambal Goreng Tahu Krecek

Ini salah satu pelengkap sayur gudeg yang saya buat kemarin.

Risoles Ayam Taichan

Risoles Ayam Taichan

Kemaren di semangcook ada sinau bareng @dapurmamaDeFa tentang menentukan harga jual suatu produck khususnya makanan..hampir sama kok sama yang aku dapet dari ilmu managemen waktu kuliah 😚 walaupun aku jarang komen di grup tapi aku mengikuti ombak nya di #semangcookhokyahokye 🥰 1 resep jadi 20 pc risoles, harga nya tinggal menyesuaikan daerah masing2.. 🔸️Bahan ayam taichan : 50gr cabe = Rp. 3000 3 siung bamer = Rp. 500 7 siung baput = Rp. 700 500 gr daging ayam = Rp. 18.000 50 ml minyak untuk menumis = Rp. 300 1 sdm kaldu jamur = Rp.1000 1 sdt micin = Rp. 200 1/2 sdt garam = Rp. 200 1/2 sdt gula = Rp. 200 7lbr daun jeruk = Rp. 300 1bh jeruk limau = Rp. 200 🔸️Bahan Kulit risoles : 250gr terigu =Rp. 2500 50 gr tapioka = Rp. 500 1/2 sdm garam =Rp. 200 1 btr telur = Rp. 2000 500ml air = gratis 🔸️ Bahan Perekat : 100 gr terigu =Rp. 1000 250 gr tepung panir = Rp. 5000 Air = gratis Total HPP = Rp. 35.800 Utility 50% x Hpp = Rp. 17.900 *utility termasuk biaya lain2 ya, seperti gas, stiker, packing, tenaga dll...stiker dan packing bisa juga dihitung terpisah* Jadi Total nya = Rp. 53.700 Laba 30% x Total = Rp. 16.110 *laba bisa lebih dari 30%, sesuaikan dengan keinginan* Total harga jual = Rp. 69.810 / 20 pc risoles Jika mau jual 1 pack isi 4 risoles, kita dapat 5 pack ya bund dalam 1 resep ini. Jadi harga 1 pack nya = Rp. 13.962 isi 4 pc risoles *kalo mau di up jadi 15K juga boleh🤭 #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp_misi4 #semangcook_frozen

20 pc
Oseng buncis tahu pong

Oseng buncis tahu pong

Menu praktis, simpel dan enak. Tambahka nasi panas, telur ceplok dan sambal 👌🏻