Bagaimana Membuat Es Kacang Merah Khas Palembang yang Lezat

Dipos pada January 5, 2018

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Es Kacang Merah Khas Palembang yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Es Kacang Merah Khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Es Kacang Merah Khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Es Kacang Merah Khas Palembang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Kacang Merah Khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Kacang Merah Khas Palembang memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah kemarin jalan-jalan virtual ke Palembang untuk mengenal makanan khas Palembang bersama mbak @Dapursesma saatnya untuk bikin menu khas Palembang. Aku coba bikin es kacang merah. Baru pertama kali nyobain es kacang merah. Enak juga ternyata. Kalo kataku mirip jenang grendul, cuma versi kacang 😁. Aku cooksnap resepnya mbak @iwuLan_14044039 Agak beda takaran gulanya karna stok gula merah udah nggak ada. Ternyata banyak juga makanan khas Palembang selain Pempek. Ada esnya juga 🤭. Source: @iwuLan_14044039 #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Kacang Merah Khas Palembang:

250 gr kacang merah
700 ml air untuk merebus kacang merah
400 gr air untuk merebus gula jawa
130 gr gula merah
100 gr gula pasir
3 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
Sejumput garam
Bahan Kuah Santan
65 ml santan kara
300 ml air
1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
Sejumput garam
Bahan Pelengkap
Secukupnya es batu
Secukupnya tape singkong
Secukupnya es krim vanila
1 sachet susu kental manis cokelat

Langkah-langkah untuk membuat Es Kacang Merah Khas Palembang

Cuci kacang merah sampai bersih. Rendam semalaman. Cuci kembali hingga bersih.

Didihkan air, rebus kacang merah sampai empuk.

Diwadah lain, rebus gula merah dan gula pasir. Rebus sampai keduanya larut. Tambahkan sedikit garam.

Tuang gula kedalam rebusan kacang merah sambil disaring. Aduk rata. Tambahkan larutan maizena, aduk rata dan matikan api.

Untuk kuah santannya, rebus santan bersama dengan air dan sedikit garam sampai mendidih. Masukkan larutan maizena, aduk sebentar matikan api.

Untuk penyajiannya, masukkan es batu, kemudian tape singkong. Beri es krim vanila secukupnya. Tambahkan kacang merah. Kemudian siram dengan kuah santan. Terakhir untuk bagian atas, beri kuah dari kacang merah tadi bersama dengan susu kental manis. Aduk rata, siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ice milk melon 🍈🥛

Insya Allah sebulan lagi kita akan menyambut bulan Ramadan, resep minuman ini bisa dijadikan pilihan yg mudah untuk berbuka puasa atau jika sedang ingin minum yg creamy dan manis2, yum 😋. Bisa ditambah serutan melon dan selasih untuk topping #pejuanggoldenbatikapron Minggu ke-6

1 porsi

328.🍹 Es Lemontea

Bismillah . Event Semarak Clover datang lagi, kali ini bersama mba' @Letta_letta dengan mengusung 3 resep kudapan salah satunya minuman Es lemontea ini yang aku pilih untuk CookSnap resepnya. Buat aku, resep yang Mudah dan simpel untuk di CookSnap🤭 Source: @Letta_letta #GA_CooksnapMarleta #Semarak_GACooksnapMarleta #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #GBA_BundaReycha

Gorengan Sayur (Tanpa Tambahan Air)

Begitu lihat resepnya mba Nana @naluri saya langsung buat dong, dan ini gorengan yg berbeda dari yg biasa saya buat Komennya pasukkan pasti enaklah ❤️ Makasih resepnya mba #PejuangGoldenBatikApron #Resepke4

2-4 orang

30 menit

345. Es Alpukat coklat

Alpukat di gelas disesuaikan selera, bisa di hancurkan atau hanya dikerok saja. Enak dengan meses, krenyes krenyes😃. Kalau suka manis, tambahkan 1-2 sdm SKM coklat.

1 porsi

Pudding lumut

#PejuangGoldenBatikApron

Salad Buah KurNasPirKa (Kurma, 🍍, 🍐, dan Nangka)

Salad buah terinspirasikan dari persediaan seadanya, untuk menu berbuka puasa 🤗

4 orang

20 menit

Puding Roti Pisang Diet 207 Kalori

Katanya salah satu penyebab kegemukan itu adalah terlalu banyak makan yang manis-manis. Betul ga? Tapi kalau biasa makan manis terus tiba-tiba ga makan manis lagi itu rasanya ada yang kurang hehehe... Tapi sesekali boleh lah ya, karena hidup itu harus manis hihihi... Nah karena aku juga takut konsumsi manis berlebih jadi aku coba bikin puding roti ini dengan gula NOL KALORI. Dijamin manis, enak, lembut dan gurih. Selamat mencoba ya, kalau sudah coba, jangan lupa tag akun ku ya 🥰😘

2 porsi

20 menit

Puding Mozaik Pandan

Mau bikin puding lumut sebenarnya, karena ternyata telurnya habis puter arah jd puding mozaik ini ..hyukk recook #pudingpandan #pudingmarmer #pudingmarmerpandan #puding #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi

Puding sagu mutiara pandan💚

Siapa sih yang menolak puding? Dessert segala usia yang bikinnya mudah dan bisa disajikan diberbagai suasana, kali ini bikin kreasi puding dengan sagu mutiara, untuk yg lagi diet bisa nih karena cukup mengenyangkan dan wangi pandan nya menggoda, yuuk dicobain, dikreasikan lagi boleh bangett.. Happy cooking... 👌 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Es Kopyor Cocopandan Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa

4-5 Orang

15 Menit

514.Fruity Brownies Pudding

Minggu ke - 7 Memanfaatkan roti tawar yang tidak tersentuh di atas meja makan saya bikin Puding Brownies. Puding brownies adalah salah satu puding kesukaan anak wedok karena sensasi kres² ketika digigit begitu katanya 🤭😀 Kali ini saya buat yang versi ekonomis (tanpa kuning telur dan coklat blok ya) dan saya cetak bukan dipotong. Biar lebih terasa segar saya beri topping buah (di kulkas tinggal beberapa biji strawberry, 1/2 kaleng jeruk mandarin dan 1 buah green kiwi). #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

15 buah

Pudding Susu Choberry

Pudding Susu rasa Coklat dan Strawberry. Karena kakak suka yang rasa strawberry, sedangkan adik suka rasa coklat. Maka bikin pudding dengan 2 rasa tersebut sekaligus saja. Biar adil dan merata 🤭 Bikin pudding ini gampang banget, dan simple. Lebih nikmat disajikan dalam keadaan dingin, boleh juga ditambahkan dengan vla pudding, sesuai selera saja. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

Es gabus rainbow

Es satu ini kayak nya populer secara turun temurun ya, dari aq kecil sampai sekarang cuma kalo jaman sekarang gak ada tukang es gabus keliling jadi untuk mengenalkan ke anak makanan jadul aq buatin deh es gabus ini #PejuangGoldenApronBatik #Minggu7 (160322)

Es bihun cendol

Source : @Arum_Kusuma Bihun di bikin minuman manis, emang enak...?? Penasaran...?? Yuk cobain 😂 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

2-3 gelas

±30 menit

Kolak Biji Salak

Biji Salak Ubi Merah

Habis nonton Masterchef tergoda pengen bikin Biji Salak juga seperti chef valerie😋🍠

8 orang

1 jam

Puding Roti

Pagi pagi nakdis bilang pingin bekel roti, tapi bukan yg biasa. Beklaah. Roti tawar, cek. Margarin, cek. Santen dan telur, cek. Berangkaaaatt..

4 porsi

1 jam 30 menit

Bubur pisang Mutiara

Ini enak banget sih menurutku, enak di makan pas hujan lebat pas hari dingin.

beberapa orang