Cara Gampang Membuat Nasi Kebuli Ayam dan Kambing yang Anti Gagal

Name: Nasi Kebuli Ayam dan Kambing
Yield: 20 orang
Ingredients: 2 kg Beras basmati; 1 kg kaki kambing muda, potong menjadi 12; 1 kg paha ayam; 200 ml santan. Me: santan kara; 2 bks desaku kare bubuk+2 bks bumbu indofood kare; Minyak untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu; Pelengkap; Bawang goreng; Acar kuah merah, (https://cookpad.com/id/r/16008332); Emping; Bumbu halus; 15 siung bawang putih; 20-25 siung bawang merah; 1 butir uk sedang biji pala; 2 sdt jinten; 1 sdt lada; 2 ruas jahe; Bumbu cemplung; 5 bunga lawang; 10 kapulaga; 5 cm kayu manis; 10 cengkeh; 5 lbr daun salam; 3 lbr sereh geprek

Dipos pada June 13, 2016

Bagaimana membuat Nasi Kebuli Ayam dan Kambing yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Nasi Kebuli Ayam dan Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Nasi Kebuli Ayam dan Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Nasi Kebuli Ayam dan Kambing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli Ayam dan Kambing biasanya untuk 20 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Nasi Kebuli Ayam dan Kambing diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Ayam dan Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Ayam dan Kambing memakai 24 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron Kumpul keluarga sangat cocok sekali disuguhi nasi kebuli simpel ini. Rasanya dijamin ketagihan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Ayam dan Kambing:

2 kg Beras basmati
1 kg kaki kambing muda, potong menjadi 12
1 kg paha ayam
200 ml santan. Me: santan kara
2 bks desaku kare bubuk+2 bks bumbu indofood kare
Minyak untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu
Pelengkap
Bawang goreng
Acar kuah merah, (https://cookpad.com/id/r/16008332)
Emping
Bumbu halus
15 siung bawang putih
20-25 siung bawang merah
1 butir uk sedang biji pala
2 sdt jinten
1 sdt lada
2 ruas jahe
Bumbu cemplung
5 bunga lawang
10 kapulaga
5 cm kayu manis
10 cengkeh
5 lbr daun salam
3 lbr sereh geprek

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Ayam dan Kambing

Cuci beras basmati

Cuci daging ayam dan kambing hingga bersih (saya pisah)

Beri perasan jeruk nipis dan garam pada kambing agar mengurangi bau pringus, sisihkan

Tumis bumbu halus hingga harum

Masukkan indofood kare

Masukkan desaku bubuk kare, aduk

Masukkan bumbu cemplung

Masukkan paha ayam dan air secukupnya

Masukkan daging kambing, aduk

Ungkep ayam dan kambing hingga empuk

Angkat paha ayam

Masukkan beras basmati dan santan

Aduk hingga air meresap ke beras

Jika air sudah meresap, matikan kompor

Masukkan beras yg sudah diaron ke dalam dandang yang sudah dipanaskan

Cek selalu, apakah beras sudah berubah menjadi nasi, dan diaduk agar matang merata, jika sudah matang, matikan kompor

Goreng paha ayam hingga kuning keemasan

Nasi kebuli siap disajikan dengan bahan pelengkap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng daging sapi

Pngen nasi goreng, ujan ujan gini, kebetulan ad daging sapi dan nasi masih banyak, cus dech

Tumis Daging

Hari ini bingung mau masak makan malam tuh apa. Stock daging di freezer cm 1/2kg seng oseng jadi deh Tumis Daging 😁

Fuyunghai Daging Giling Sayuran

Salah satu masakan andalan di bakulan saya yaitu fuyunghai daging giling, resep ini buatan alm. Mama. Kami dulu sering dibuatkan utk lauk makan siang, alhamdulillah bisa meneruskan resepnya dan alhamdulillah banyak yg suka. Resep ini sy buat utk 20 porsi jadi utk membuat porsi yang lebih sedikit disesuaikan saja resepnya. #CookpadCommunity_Bogor #PejuanangGoldenBatikApron

20 porsi

Bola Daging Saus Tiram

Hallo moms, yuk sajikan sajian nan istimewa namun simple untuk keluarga anda dirumah, cobain nih bikin 𝘽𝙤𝙡𝙖 𝘿𝙖𝙜𝙞𝙣𝙜 𝙎𝙖𝙪𝙨 𝙏𝙞𝙧𝙖𝙢 buatan sendiri tentu rasanya lebih istimewa, waktu memasaknya pun relatif singkat jadi cocok menjadi menu andalan anda yang minim waktu di dapur & sibuk dengan aktivitas kegiatan diluar rumah 🥰 #boladagingsaustiramkobe #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi

35 menit

Bistik Daging kentang

Sop daging bumbu cemplung

Nah enak nih, cuma cemplung cemplung aja. Supaya cepat dagingnya aku presto ya. Air rebusannya dipakai kaldu jadi lebih gurih sop nya. Gak ribet buatnya. Sumber : @ciciliasalamony #GowesBecak_KeDepok #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Tumis daging kentang kecap

Week 1 #PejuangGoldenBatikApron Tumis dging giling ama kentang kesukaan ank2. Simple tp yummy…

Sate Daging Sapi

memanfaatkan bahan yang ada dikulkas untuk makan sore keluarga tercinta.

5 Orang

1 Jam 30 Menit

Asem asem daging

Gara gara feed explore instagr*m isinya makanan semua, akhirnya terketuklah hati ini buat bikin salah satu menu itu :

1jam 30 menit

Tongseng daging pak anto

Resep dari istri

2 porsi

1 jam

Sop Rollade Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim....... 2 RAMADHAN 1443 H Salah satu menu berbuka puasa hari ke 2 kami, sop rollade daging sosis.....hhhmmm seger banget, apa lagi di saat cuaca panas seperti ini.. masaknya jadi simpel dan praktis karena ada stok kaldu sayur dan rollade, jadi tinggal cemplungin sayurannya ..... Jadi deh. Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #soprolladedagingsapi #soprollade #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Tumis daging sapi kimchi

Resep praktis dari teman di korea.

2-3 orang

15 menit

Tim daging sapi (asem daging)

Olahan daging sapi yang gk pake ribet dijamin rasa seger banget🤤.

Krengsengan daging Anti gagal

Sebenarnya niat hati mau bikin sambal tahu kecap, pas blanja bahanya ga ada semua, lalu tanya ojob" Masak apa nih? Dia bilang daging aja, krengsengan... Akhirnya sebisaku aja masak 🤭 karna masih belajar ya bunda...

4 orang

1jam 30 menit