Hari ini saya akan berbagi resep Gehu (Toge Tahu) Pedas yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gehu (Toge Tahu) Pedas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gehu (Toge Tahu) Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gehu (Toge Tahu) Pedas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gehu (Toge Tahu) Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gehu (Toge Tahu) Pedas memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo lagi di kantor kami sering sekali sarapan gorengan, dimana salah satunya adalah gehu. Tapi setelah keseringan WFH, akhirnya saya putuskan bikin gorengan ini sendiri di rumah. Saya pakai resepnya @dewidapur dan untuk togenya saya banyakin. Karena pernah bikin sesuai resep, taunya diprotes anak2 karena isiannya kurang banyak, katanya. Mungkin ke depan tahunya juga harus dibikin 2x lipat karena begitu jadi, saat masih hangat2, sudah langsung habis diserbu 😅 Source: @dewidapur https://cookpad.com/id/r/14999720 #Pais_BukaPuasa #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gehu (Toge Tahu) Pedas:

1. 10 tahu kulit
2. 1 bh wortel, iris tipis
3. 2 lbr kol, iris tipis
4. 100 gr toge (resep asli 50 gr)
5. 1 btg daun bawang, iris tipis
6. Minyak goreng
7. 🫘 Bumbu Halus
8. 5 bh cabe rawit merah
9. 5 bh bawang merah
10. 2 siung bawang putih
11. 1 sdt garam
12. 1/2 sdt gula
13. 1/4 sdt merica
14. 🫘 Adonan Kulit
15. 100 gr terigu
16. 50 gr tepung bakwan
17. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Gehu (Toge Tahu) Pedas

1

🫘Adonan Kulit Campur tepung terigu dan tepung bakwan. Beri air dan aduk hingga kalis. Sisihkan.

2

Toge dicuci, wortel dikupas dan diiris korek api, kol diiris tipis. Daun bawang diiris2.

3

Bawang merah, bawang putih dan cabe rawit dihaluskan lalu ditumis. Masukkan wortel dan masak hingga wortel empuk.

4

Masukkan kol dan toge. Beri garam, merica dan kaldu penyedap. Masak hingga kol dan toge layu. Angkat. Sisihkan.

5

Tahu dilubangi di salah satu bagian, lalu masukkan tumis sayurannya.

6

Celupkan tahu yg sudah diisi sayuran tadi ke dalam adonan.

7

Panaskan minyak di wajan. Setelah panas, masukkan tahunya. Goreng hingga kulit menguning. Angkat. Tiriskan.

8

Tahu siap disajikan dan disantap.