Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Lodeh Tahu Kacang Panjang yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 10, 2019

Lodeh Tahu Kacang Panjang

Sore-sore begini enaknya membuat Lodeh Tahu Kacang Panjang yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Lodeh Tahu Kacang Panjang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Tahu Kacang Panjang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lodeh Tahu Kacang Panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Lodeh Tahu Kacang Panjang biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Tahu Kacang Panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Tahu Kacang Panjang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim Sayur bersantan yang di sukai di rumah yaitu Sayur Lodeh. Hadirnya hanya sesekali. Itupun kalau sudah pengen banged 😀 Buatnya yang simple dan praktis. Dengan hanya iris-iris dan potong-potong saja ya. Yuk Kita lihat resepnya 😀 #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad_Indonesia #LodehTahuKacangPanjang #SayurLodeh #Masakan_MamahAura

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Tahu Kacang Panjang:

  1. 3 Kotak tahu putih
  2. 2 kotak tempe Ukuran kecil
  3. 5 batang kacang panjang
  4. 2 sdm Udang Rebon/Caisar
  5. 250 santan kelapa
  6. 500 ml air matang
  7. 2 sdm minyak untuk menumis
  8. BUMBU IRIS :
  9. 3 buah bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1 buah tomat
  12. 4 buah cabe merah keriting
  13. BAHAN CEMPLUNG :
  14. 2 lembar daun Salam
  15. 1 ruas lengkuas
  16. 1,5 sdt garam
  17. 1 gula aren (15 gr)
  18. 2 sdm air asam Jawa

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh Tahu Kacang Panjang

1
Siapkan semua bahan. Potong-potong kacang panjang seukuran 2 ruas jari. Tahu dan tempe di potong kotak/memanjang. Iris bawang merah dan putih. Tomat dan cabe di potong- potong serasi. Sisihkan.
Lodeh Tahu Kacang Panjang - Step 1
Lodeh Tahu Kacang Panjang - Step 1
2
Masak santan kira-kira hampir mendidih. Masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan udang rebon/caisar. Aduk rata. Kemudian masukkan tempe oseng sebentar.
Lodeh Tahu Kacang Panjang - Step 2
Lodeh Tahu Kacang Panjang - Step 2
3
Masukkan gula aren garam dan air asam jawa ke dalam panci berisi santan. Masukkan kacang panjang dan tahu. Tambahkan air matang. Masukkan bahan yang sudah di tumis.Aduk rata. (Ternyata pancinya kekecilan) Saya ganti yang agak besar ya 🙏
Lodeh Tahu Kacang Panjang - Step 3
Lodeh Tahu Kacang Panjang - Step 3
Lodeh Tahu Kacang Panjang - Step 3
4
Masak hingga mendidih dengan cara sering di aduk supaya santan tidak pecah. Tes rasa.Matikan api jika kacang panjang sudah empuk.
Lodeh Tahu Kacang Panjang - Step 4
5
Sajikan dalam mangkuk. Lodeh Tahu Kacang panjang siap di nikmati. Semoga bermanfaat sehat selalu ya 😍🙏
Lodeh Tahu Kacang Panjang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Vegetarian untuk diet PCOS

Siomay Vegetarian untuk diet PCOS

saya lg diet buat pejuang garis 2 , doakan yaaa..

3 porsi
30 menit
337. Kering Kentang Kacang (3K)

337. Kering Kentang Kacang (3K)

Terniat banget,,,pertama kali buat kering kentang kacang ini demi menjalankan misi pertama #RamadanCamp yang diberikan oleh Mamah Cookpad...Semoga jawabannya benar.....yeayy..... Alhamdulillah keriwehan terbayar,,,kakak approve sama kering kentangnya, bilangnya sih kepedesan, tpi digadoin terus sampe keringetan hehehe Semoga masih ada sisa buat makan nasi kuning besok pagi :) Source : @windri_aries #Minggu_6 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Semangcook_Keringan #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Nasi (Sega) Lengko

Nasi (Sega) Lengko

Bismillah. Alhamdulillah, terealisasi juga ikut arisan Cooksnap Kombes walaupun jadi tim mefet... Kali ini setor arisan CS resep mbak @viavie yg mantulity bgt buat sarapan pagi ini... Terimakasih Mbak Via resep nya...🤗 #CooksnapResep_ViaVie #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
45 menit
Jukut Bejek

Jukut Bejek

Haloo Luur ! Udah lama ga posting selain hari Senin, udah sebulanan ini cuma posting hari Senin buat event GBA (target saya memang setiap Senin aja biar ga kelupaan).. padahal tiap hari juga masak menu yang berbeda - beda.. tapi resepnya disimpan buat tabungan hehe sampai mencapai 52 resep. Alhamdulillah sekarang udah terkumpul 52 resep di draft, tinggal diposting aja per minggunya (semoga ga kelupaan 🤭). Nah karena tabungan resep sudah komplit, baru deh sekarang berani posting lebih dari 1x seminggu hihihi. Menu kali ini khas Bali dalam rangka Nyepi (meskipun ga ikut ngerayain sih, tapi saya dulu pernah lama tinggal di Bali, jadi masih terasa vibes nya hehe). Menunya yaitu.. Jukut Bejek 😀 Dalam Bahasa Bali.. Jukut artinya sayur (cmiiw)

± 1 porsi
± 15 menit
Ayam bumbu kacang

Ayam bumbu kacang

Masakan kesukaan anak anakku...

Sambal goreng ati ayam

Sambal goreng ati ayam

3 orang
30 menit
Sambal teri kacang

Sambal teri kacang

Pelengkap sayur sambal goreng asem kemarin, gak afdol kan kalo makan tanpa sambal. Ini aku tambahin kacang dari resep aslinya. Semoga berkenan ya mbk arifah, sehat selalu dan tambah berkah ya. Sumber : @arifahamrullah #CookmemberGenkPeda2_Arifah #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GBAweek01

Somay Bandung versi Ayam

Somay Bandung versi Ayam

Tak ada ikan ayam pun jadi 😁😁 thanks ya bund @cook_4768447 resep somay nya mantul .. 😊😊

Cilok Keju bumbu kacang

Cilok Keju bumbu kacang

Kalau sudah libur kerja biasanya dirumah itu makan...makan...dan makan. Liat stock bahan-bahan dirumah ada keju dan tepung sagu. Akhirnya kepikiran untuk membuat cemilan yang satu ini. Hasilnya pun endess 😋

10 porsi
1 jam
Bothok Melanding Teri Tawar Kacang Panjang

Bothok Melanding Teri Tawar Kacang Panjang

Menanti Pak Suami yang 2 hari bertugas di luar kota, kok tiba² pengen masakin doi bothog mlanding campur teri tawar pas doi pulang. Bukan request sih tapi inget aja kalau pak Suami juga suka bothog, semoga bisa ngobati capeknya ya Pak, nyari nafkah buat anak istri 💪🏼😊 dan besoknya juga sudah harus pergi lagi pagi² 😌 ya Pak..

2-4 orang
30 menit
Tahu mandi bumbu kacang😋

Tahu mandi bumbu kacang😋

kangeeen masakan waktu dipesantren sarang rembangg , jadi coba masak masakan yg sering dimasak disanaa😂

4 porsi
45 menit
Balado Teri Kacang Kentang

Balado Teri Kacang Kentang

Salah 1 makanan favorit 💕 Kalau ada ini, bisa ngabisin nasi 🤭 Aku masaknya tanpa tambahan garam ya, karena teri nasinya uah cukup asin. Kalau menurut selera kalian masih kurang, bisa ditambah garam #PejuangGoldenBatikApron #itharesep

Barobbo

Barobbo

Dapat jagung dari temen nya Pak Suami,Bingung mau diapain soalnya sebagian udah di rebus gak habis habis,ya udah di buat barobbo aja,sekalian dibagiin ke tetangga juga,Barobbo adalah Bubur jagung dengan campuran sayur mayur yang menjadi salah satu makanan khas dari Sulawesi Selatan. #PejuangGoldenBatikApron

Ikan nila kuah santan

Ikan nila kuah santan

Ikannya disumpetin... wkwk Tapi jujurly yaaah ini enaaaaak bangeet.. ga percaya?? Cobain deeeh..

4 orang
2 jam
Cimol Bumbu kacang

Cimol Bumbu kacang

0 menit
Jengkol bumbu kacang

Jengkol bumbu kacang

Lotek sederhana

Lotek sederhana

Cilok ebi bumbu kacang

Cilok ebi bumbu kacang

Pingin nyamil tapi yg ringan2,jajanan jadul yg asik d nikmati kala hujan / dingin bgini 😊 Bkinnya ga pake ribet,tau2 uda nongki aja di meja 😍 Siapa mau ikutan bikin.. yuk ah 😍😘

4 porsi
30 menit
Tumis Kacang Panjang Cambah Kedelai

Tumis Kacang Panjang Cambah Kedelai

#PejuangGoldenBatikApron

4 orang
Ikan Teri Sambal Kecombrang

Ikan Teri Sambal Kecombrang

Yg namanya kecombrang, selalu ada stok d dalam kulkas.. (padahal sih karna punya kebun kecombrang 😂) dimasak apa aja enak.. digulai, disambal, ditumis.. enak pokok e.. 😀 #PejuangGoldenBatikApron Minggu5