Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Ayam Kampung yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 10, 2018

Bubur Ayam Kampung

Hari ini saya akan berbagi resep Bubur Ayam Kampung yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kampung memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kapan hari itu makan bubur ayam kampung deket rumah mbah ibu, trus anak ganteng bilang "buburnya enak bgt ma.. " Kemarin dia blg lagi kepengen makan bubur ayam kampung itu lagi, karena giginya baru copot, jadi ga enak makan katanya. mamak buka kulkas, ternyata masi ada ayam kampung sisa 3 potong. Jadan mamak kasi option gmn klo bubur ayamnya kita bikin sendiri aja dirumah, dan jadilah bubur ini. Oiya aku bikin bubur ini dari nasi ya bukan dari beras. Jadi sekalian deh ini untuk setoran #GoldenBatikApron minggu ini. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kampung:

  1. 3 potong ayam kampung
  2. 1 liter air (untuk kaldu)
  3. 500 ml air (untuk tambahan)
  4. 1 mangkok nasi
  5. 3 cm jahe iris tipis
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 1 lembar daun salam
  8. 1 cm lengkuas
  9. 1 sdt merica bubuk
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya kaldu jamur (option)
  12. Secukupnya kecap asin (option)
  13. 3 siung bawang putih
  14. Daun bawang iris tipis
  15. Bawang goreng
  16. 1/2 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kampung

1
Cuci bersih ayam kemudian kucuri jeruk nipis, diamkan bbrp saat kemudian cuci bersih kembali dan tiriskan. Masak ayam dengan air 1 lt. Masukkan juga daun salam, daun jeruk, dan irisan jahe.
Bubur Ayam Kampung - Step 1
Bubur Ayam Kampung - Step 1
Bubur Ayam Kampung - Step 1
2
Masak ayam hingga empuk, setelah air menyusut (me sampai setengah) matikan api, angkat ayam dan suwir suwir (pisahkan daging dengan tulangnya). Siapkan 1 mangkok nasi.
Bubur Ayam Kampung - Step 2
Bubur Ayam Kampung - Step 2
Bubur Ayam Kampung - Step 2
3
Cincang bawang putih, kemudian goreng hingga kecoklatan dan angkat.
Bubur Ayam Kampung - Step 3
Bubur Ayam Kampung - Step 3
Bubur Ayam Kampung - Step 3
4
Masak nasi dengan sisa air kaldu dan beri lengkuas, hingga mendidih. Kemudian masukkan suwiran ayam, tambahanan air, beri garam, merica bubuk, kecap asin. Boleh ditambah kaldu jamur ya. Tes rasa, bila sudah pas masak hingga menjadi bubur, sambil dibantu hancurkan pakai centong agar nasi cepat hancur.
Bubur Ayam Kampung - Step 4
Bubur Ayam Kampung - Step 4
Bubur Ayam Kampung - Step 4
5
Sajikan dengan taburan duo bawang goreng dan daun bawang.
Bubur Ayam Kampung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ayam bayam *MPASI 6-8 bulan* menu utama

Bubur ayam bayam *MPASI 6-8 bulan* menu utama

Alhamdulillah anakku suka sekali 🥰 Kalo ada nasi yg baru dimasak di rice cooker, biasanya aku pakai nasi sekitar 3-4 SDM, tp kalo gk ada, aku pilih rebus beras yg baru 2 sdm. Minyaknya juga aku suka pakai minyak goreng yg ada di rumah, sanco/Bimoli/dll (biasanya minyak kelapa sawit).

4 kali makan
45 menit
Bubur sayur terong 🍆 tahu balado 🤰

Bubur sayur terong 🍆 tahu balado 🤰

Alhamdulillah diamanahkan Allah SWT momongan yg ke2 💕 Lg nyidam ngajak maemnya pake bubur gurih 🤤 trz ,gk pernah bosen malah makin suka ama bubur simple n gurih 🤤 ini gk bikin mual jg buat 🤰 dia malah ngrasain makan enaaaaak bgt 🤤😍

1 orang
10 menit
Bubur Nasi Sisa Campur Sayuran

Bubur Nasi Sisa Campur Sayuran

Pagi ini buka rice cooker lihat nasi masih lumayan daripada terbuang, saya sulap jadikan bubur dengan tambahan sayuran,bumbu dan air masak. Maklum namanya mak2 merasakan mencari uang itu sulit jadi kalau mau buang sisa makanan sayang....😃😃. Yang boleh dan wajib dibuang itu mantan.....ea...🤣🤣 Sambil masak bubur...ditinggal nyiram tanaman karena beberapa hari Bogor tidak hujan. Selesai bebenah tanaman pas banget bubur sudah masak...jadi langsung cus...sarapan..... Menikmati sarapan bubur sayur mumpung di rumah.... #DiBuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanNasiSisa

relatif
30 menit
Bubur ayam gurih praktis

Bubur ayam gurih praktis

Suami sakit alhasil bikin bubur anti ribet dan enak kebetulan anak juga suka

4 porsi
Bubur MPASI Ikan Selayang Sari Jagung

Bubur MPASI Ikan Selayang Sari Jagung

Karna masih ada sisa jagung kemarin jadi menu hari ini masih bertema sari jagung. Untuk besaran takaran bisa disesuaikan ya bu dengan kebutuhan anak. Untuk keju nya saya menggunakan keju prochiz cheddar. Selamat recook ibu ibu 🥰

3 porsi
MPASI 6+ Bubur udang ceria

MPASI 6+ Bubur udang ceria

Resep bisa buat 6-9bulan, menyesuaikan tekstur ya mom

2x makan
kurleb 20menit
Barley Sweet soup alias bubur Jelai / Jali /Hanjeli

Barley Sweet soup alias bubur Jelai / Jali /Hanjeli

Minggu ke 50 (10 May 2021) Resep ke-163 Barley adalah salah satu jenis biji-bijian yang berasal dari keluarga gandum. Biji barley juga dikenal sebagai jelai. Barley banyak dijadikan bahan baku dalam roti, minuman, dan aneka masakan lainnya. Barley memiliki banyak manfaat untuk kesehatan seperti menurunkan gula darah, tekanan darah, dan kolesterol, serta membantu penurunan berat badan. Selain itu, barley juga dapat membantu mengatasi masalah pencernaan termasuk diare, sakit perut, dan peradangan usus. Beberapa orang menggunakan barley untuk meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh. Kegunaan lainnya termasuk mencegah kanker perut dan mengobati masalah paru yang disebut bronkitis. Barley diterapkan pada kulit untuk mengobati bisul. Bagaimana cara kerjanya? Tidak ada penelitian yang cukup mengenai bagaimana cara kerja tanaman herbal ini. Diskusikan dengan ahli herbal atau dokter Anda untuk informasi lebih lanjut. Namun, ada beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa barley memiliki banyak manfaat kesehatan karena: Nilai nutrisi di mana tinggi serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh. Kaya antioksidan Rendah kalori #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id

Bubur MPASI Dori Creamy

Bubur MPASI Dori Creamy

Resep MPASI pertama pakai uht, alhamdulillah anak lahap makan nyaa. Menu lengkap; Karbo : beras prohe : ikan dori fillet prona: kacang merah Sayur : labu Bumtik : duo bawang Lemak Tambahan : ub Untuk takaran bahan dan tekstur bubur bisa disesuaikan dengan kebutuhan ya bu. Resep ini bs dimulai dari 6m. Usahakan selalu masak dengan api kecil ya bu... Happy recook 🥰🥰

3 porsi
Bubur sagu kesehatan lambung

Bubur sagu kesehatan lambung

Bubur sagu dengan toping kulang Kaling buah naga dan kulang Kaling bunga Telang,kichi,biji labu,biji bunga matahari dan kurma salah satu menu resep yg sering diminta oleh teman - teman yang bermasalah dengan pencernaan Seperti asam lambung,maag,sembelit,selain itu baik juga untuk tulang dan sendi juga mencegah osteoporosis,dan meningkatkan kebugaran tubuh saat berolah raga

1 orang
1 menit
Singkong Rebus Bubur Pandan with Fiber Creme

Singkong Rebus Bubur Pandan with Fiber Creme

Dah lama gx ngolah singkong....

Mpasi 6 bulan Bubur Ayam Bayam

Mpasi 6 bulan Bubur Ayam Bayam

Sebenernya Mpasi ga harus mahal. Disesuaikan aja dengan bahan yang ada di rumah. Untuk pemberian garam/gula sah2 aja ya asap diperhatikan takarannya. Kalau Nina udah gal ditbah garam/gula ya soalnya udah ada rasa gurih dari margarin.

3 kali makan
Bubur Ati dan Ayam

Bubur Ati dan Ayam

Recook resep dari dr. Meta Hanindita tp dengan sedikit modifikasi, yaitu nasi dipisah

3x makan
30 menit
Bubur Ayam kuah kuning

Bubur Ayam kuah kuning

Bubur ayam adalah salah 1 sarapan pagi favorit buat suami dan anak2, jadi saya mencoba membuat sendiri, resep awalnya saya belajar dari ibu saya, tp kemudian saya tambahkan kuah kaldu kuning sebagai pelengkap, dan ternyata semua suka krn rasanya jadi semakin gurih dan lezaatt...👍😋

Bubur Manado

Bubur Manado

Maen kerumah sodara pas weekend trs halaman nya luas dtanamin pohon kelor.kangkung.jeruk purut.sereh.kemangi n jagung.waah kyknya lengkap deh enak nih klo bikin bubur Manado n kebetulan ada ikan teri kering di kasi sama tetangga.n maminya sodara dari Manado Alhasil di ajarin lah masak bubur Manado...maayaALLAH hslnya enak sekali ow iya tehnik masakx ada di Labu kuning yg di masak trs di lumatkan pas udah lembek.yukk...ini dia resepnya 🙏☺️

2 org
1jam
Bubur kuah soto

Bubur kuah soto

Siapa yang suka sarapan sama bubur? Di Kotaku tinggal, kebanyakan bubur menggunakan kuah. Baik kuah soto ataupun sop. Berhubung kangen dengan suasana sarapan bubur, disini aku membuat bubur menggunakan rice cooker dan anti gagal! Let's cook with me 🍽

2 porsi
1 jam
Bubur Lembut Super Cepat

Bubur Lembut Super Cepat

Beberapa waktu yang lalu saya ada share menu Bubur Untuk Orang Sakit, yg diposting adalah lauknya, bukan cara masak buburnya. Nah di postingan ini, saya mau share cara masak bubur super cepatnya yang lembut. Semoga bermanfaat #pejuanggoldenapron3 #buburHalus #buburLembut #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

4 porsi