Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bubur Ayam kuah kuning yang Menggugah Selera

Dipos pada December 11, 2018

Bubur Ayam kuah kuning

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur Ayam kuah kuning yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Bubur Ayam kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Ayam kuah kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam kuah kuning memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur ayam adalah salah 1 sarapan pagi favorit buat suami dan anak2, jadi saya mencoba membuat sendiri, resep awalnya saya belajar dari ibu saya, tp kemudian saya tambahkan kuah kaldu kuning sebagai pelengkap, dan ternyata semua suka krn rasanya jadi semakin gurih dan lezaatt...πŸ‘πŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam kuah kuning:

  1. 500 gr dada ayam
  2. 2 cup beras
  3. 2 liter air
  4. 3 siung bawang putih
  5. 2 cm jahe
  6. secukupnya Kaldu ayam bubuk
  7. Secukupnya garam dan merica
  8. 3 lbr daun salam
  9. Bahan utk kuah kuning
  10. 4 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 3 butir kemiri
  13. 1 sd teh ketumbar
  14. 2 cm kunyit
  15. 1 batang sereh
  16. 2 lbr daun salam
  17. Secukupnya garam dan merica
  18. Bahan untuk topping
  19. Irisan cakwe
  20. Kulit pangsit goreng dipotong kecil2
  21. Irisan daun bawang dan seledri
  22. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam kuah kuning

1
Rebus dada ayam dengan 2 liter air
2
Sisihkan air rebusan sebagian untuk kuah kuning
3
Haluskan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum
4
Cuci beras, lalu rebus beras dengan air kaldu/rebusan ayam tadi, aduk hingga beras mulai matang lalu masukkan tumisan bawang putih dan jahe, daun salam, garam, kaldu bubuk dan merica, aduk terus hingga mejadi bubur. Kalau air nya kurang, bisa ditambahkan karena masing2 beras berbeda daya serap airnya, jd utk ukuran air kita bs perkirakan sendiri saja
5
Untuk membuat kuah, haluskan semua bumbu (bawang merah, putih, ketumbar dan kemiri), lalu tumis hingga harum
6
Masukkan air kaldu/rebusan ayam, tambahkan garam, merica dan sedikit gula.
7
Masukkan ayam yg sudah direbus td ke dalam kuah kuning, godok sebentar spy bumbu meresap.
8
Kemudian angkat ayam, tiriskan. Lalu goreng ayam sebentar hingga bagian luar ayam kecoklatan, tunggu hingga agak dingin lalu di suir2 untuk topping bubur.
9
Selanjutnya sajikan bubur dan topping pelengkap nya, siap untuk disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Hati Ayam (MPASI 6 bulan pertama hari ke 3 dan 4)

Bubur Hati Ayam (MPASI 6 bulan pertama hari ke 3 dan 4)

Untuk menu awal MPASI di sarankan sama selama 2-3 hari ya bun, agar bisa di lihat apakah ada reaksi alergi atau tidak pada makanan tertentu dan kalo aq pribadi juga biar ga bingung kalo harus tiap hari ganti menu..belum bikinin menu buat bekal sekolah kakak nya juga yg udh full PTM dari jam 7 pagi sampe setengah 2 siang 🀭

2x makan untuk pagi dan sore
1 jam
Bubur Sop Ayam (MPASI 6m+) dengan Oonew Baby Puree

Bubur Sop Ayam (MPASI 6m+) dengan Oonew Baby Puree

Iseng” masak sup ayam trus dijadiin bubur buat si kecil

2 porsi
45 menit
Mpasi 9 bulan: bubur uduk udang

Mpasi 9 bulan: bubur uduk udang

ini enak loh moms! dan wangiiii nasduknya itu, bikin ngikerrr🀀

3 kali makan
Bubur Oat Topping Granola

Bubur Oat Topping Granola

Sarapan praktis, sehat lahir bathin. Masaknya cepat, rasanya yummy. Untuk yang mulai diet makanan sehat. #CookpadCommunity_Jakarta #Sarapansehat

1 porsi
2 menit
Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Sekian lama selama disingapura kerja, kangen banget dessert satu ini, kemrin ada yang nawarin burcang di Wa, jadi ngiler, kebetulan emang udah beli kacang hijau lama, tapi belum sempet exsekusi, akhirnya sekarang jadi juga alhamdulillah πŸ’– Airnya ini banyak ya, bisa kalian taro dalam plastik es lilin dan bekukan

Bubur semur daging telor puyuh

Bubur semur daging telor puyuh

Resep MPASI Usia 8m+ Kunjungi Instagram @mdalfatih03 Jangan lupa beri Like, Comment and Save Resep ini ya moms πŸ’•

3x Makan
Bubur ayam chinese

Bubur ayam chinese

Masih edisi per-buburan.. kali ini lagi pengen bubur chinese.. nemu resep dari koh wilgoz.. dengan sedikit modif, krn pakai air kaldu asli..

4 orang
1 jam 45 menit
MPASI 11M+ : Bubur Daging Sayur

MPASI 11M+ : Bubur Daging Sayur

Akara hari ini lg sakit jd mau nya makan bubur seharian dan gak mau rasa yg kaya bumbu, mau nya yg simple aja πŸ₯° Bisa dimulai dari usia 6 bulan ya moms, disesuaikan saja tekstur kemampuan baby moms ya πŸ₯°

2x makan
15 menit
Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Enak disantap hangat ataupun dingin.. Supaya masaknya praktis, saya rebus menggunakan presto.. Rasa nya empuk sempurna... Dan yang penting Pak Su sukak.. Sekalian meramaikan #pekanposbar kali ini saya memilih prona kacang ijo.. dan InsyaAllah bernutrisi.. #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Mpasi 6m+ bubur ati ayam&bayam

Mpasi 6m+ bubur ati ayam&bayam

edisi ngabisin bayam 😬

3 porsi
50 menit
Bubur Pink Marsha

Bubur Pink Marsha

4 orang
-+ 30menit
Bubur Ayam Kuah Kuning (bubur dari nasi sisa semalam)

Bubur Ayam Kuah Kuning (bubur dari nasi sisa semalam)

Nasi sisa semalam biasa nya dibuat nasi goreng berhubung anak lanang lagi sakit sarapan pagi pengen makan bubur nyari resep dan otw bikin lahπŸ₯° Sudah lama banget bikinnya baru sempat nulis πŸ™ Source:Azizah Kitchen Resep bisa dilihat πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/10654287-bubur-ayam-kuah-kuning-bubur-dari-nasi-sisa-semalam?invite_token=YC6NYLU73mmFR3bquqpNeruE&shared_at=1630026622 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #MasakSetiapBagian #FoodplaceCookingLeague #CintaUntukBerlian #SayangCoboyUntukBerlian

Bubur Nasi Darurat

Bubur Nasi Darurat

Minggu lalu saya sakit pencernaan dan mengharuskan makan lunak seperti bubur. Karena gakmau nunggu dari beras jadi bubur maka saya eksperimen pakai nasi hehehe jadi dehh

1 orang
15 menit
Mpasi 7 bulan: butternut salmon porridge

Mpasi 7 bulan: butternut salmon porridge

menu kali ini masaknya pake slow cooker ya moms. tp kalo mau pake kukusan/kompor pun bisa kok moms yg penting semua dimasak sampai matangπŸ€—

2 kali makan (pagi & sore)
2 jam slow cooker
Bubur kacang ijo kental gurih

Bubur kacang ijo kental gurih

Source:Dapur Ibuk Kayana Resep bisa dilihatπŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14597494-505-bubur-kacang-hijau-kental-gurih?invite_token=2GcccNPbDGoExxsPEJghySX5&shared_at=1617306273 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #MasakAsyik

Bubur Nasi Cepat

Bubur Nasi Cepat

Si bocah ingin makan bubur, trus inget ada resepnya bu Tini yg bikin bubur cepat. Langsung cuss bikin. Air saya ganti pakai kuah sisa sayur lodeh, anti mubadzir club πŸ˜‚. Jadi kaya akan rasa lho ,😍. Ada penyesuaian bahan juga sesuai yg saya punya. Ini resepnya Bu Tini yaa: https://cookpad.com/id/resep/14614040-bubur-cepat-sederhana?invite_token=cdFUSW59wbZ2D2W4CWCzUYDb&shared_at=1615430098 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung Minggu-2

Mpasi 8 bulan: bubur uduk ikan lele

Mpasi 8 bulan: bubur uduk ikan lele

menu mpasi ini bisa start dari 6m+ ya moms, tinggal diatur tekstur makanannya aja yaaπŸ₯° untuk takarannya disesuaikan juga ya moms boleh dikurang/ditambah tergantung kebutuhan babyπŸ€— kali ini aku masak pake slow cooker yaa

2 kali makan
2 jam slow cooker
Bubur polos teri

Bubur polos teri

Kamis, 29 juli 2021. Masih ada nasi sisa, manfaatin bikin bubur polosan dan Gak ada ayam, teripun jadi buat topping bubur. Ini buburnya tanpa kuah ya karena seneng makan yang gini tanpa kuah πŸ˜‹ Source: @riekaarie #posbaridaman #dibuangsayang #kulaetamcocok #recookbubuhankaltim #bubuhankaltim_riekaarie #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_samarinda

2 orang
30 menit