Langkah Mudah untuk Menyiapkan Surabi Teflon Kuah Kinca yang Lezat

Dipos pada November 3, 2019

Bagaimana membuat Surabi Teflon Kuah Kinca yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Surabi Teflon Kuah Kinca yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Surabi Teflon Kuah Kinca, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Surabi Teflon Kuah Kinca sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Surabi Teflon Kuah Kinca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Surabi Teflon Kuah Kinca memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinsprasi oleh bu istri yang memasak martabak teflon beberapa waktu lalu. Karena bertepatan dengan tema mingguan cookpad "ide masak baru pake teflon" lalu saya intip-intip resep di cookpad. Ehh, nemu resep mudah "Surabi Teflon Kuah Kinca" dengan bahan-bahan yang mirip kyk martabak teflon dan tentu bahan ready di dapur. Resep ini, dapat dari salah satu cookpaders, dan menantang mas mas ganteng semua buat masak dan ikut challenge. Salah satunya mas ganteng yang satu ini, colek Mas @soegia hehe Kita langsung yuukkk..... #PekanPosbar #SerbaTeflon #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #MasMasGantengMasak #GantengGantengMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Surabi Teflon Kuah Kinca:

140 gr terigu segitiga
10 gr susu bubuk
50 gr tepung beras
2 sdm gula pasir
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt ragi instan
1/2 sdt garam
1 butir telur
250 ml air (1 saset kara @65ml + air)
1/2 sdt pasta pandan
Bahan Kuah Kinca
100 gr gula merah
350 ml air
2 sdm maizena
1 saset kara @65ml
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Surabi Teflon Kuah Kinca

Campur jadi satu : terigu, susu bubuk, tepung beras, ragi, bakin powder, garam, gula pasir. Aduk rata.

Masukan cairan santan sedikit-sedikit, lalu aduk. Setiap masuk sedikit, aduk. Lakukan sampai cairan santan habis.

Masukan telur, aduk rata. Lalu masukan pasta pandan, aduk rata. Agar adonan benar-benar rata saya mengaduk dengan whisk.

Tutup adonan dengan kain atau plastik, lalu diamkan 60 menit (saya hampir 90 menit).

Iris-iris gula merah.

Sambil menunggu adonan. Mari kita membuat kuah kinca. Satukan jadi satu dalam panci : air, santan, garam, daun pandan, aduk rata. Panaskan panci dengan api sedang cenderung kecil, sambil di aduk secara perlahan. Setelah agak panas/mendidih tambahkan maizena yang dilarutkan dengan sedikit air. Aduk rata.

Masukkan irisan gula merah, sambil terus di aduk. Masak sampai gula merah larut, kuah mengental dan mendidih. Sisihkan.

Panaskan teflon dengan api kecil, agar saat matang bagian bawah surabi tidak kering/gosong. Panaskan selama kurang lebih 15 menit (sampai panasnya stabil). Setelah didiamkan, adonan akan mengembang dan mengeluarkan banyak gelembung seperti buih.

Setelah teflon panas, aduk-aduk adonan agar gelembungnya hilang lalu tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur ke dalam teflon. Tunggu sampai adonan bersarang atau berpori. Jika bersarang atau berporinya sudah banyak, lalu tutup dengan tutup teflon atau tutup yang sesuai. Tunggu 5-7 menit, dan lihat. Jika sudah tidak basah artinya adonan sudah matang dan waktunya di angkat.

Surabi siap disajikan dengan kuah kinca.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel Tutup

Kue Apem Panggang

Biasae q selalu beli klu pas mw ada acara di mushola, hari ini q memberanikan diri bikin sendiri dan alhamdulillah uueeenak banget, ternyata q bisa 🙈😁

Nagasari pandan

Buatnya gampang banget dan gak pake lama, buat yuk..

12 porsi

Kue Timpan Sirkaya

20 pcs

Lemet jagung

Cerita ny penasaran, beli di warung kok enak, smpai rumah browsing, cus nyari d kulkas ketemu jagungnya, 😃😃😃

Karipap (Pastel Singapur)

Karipap/Curry Puff/Pastel Singapur merupakan jajanan yang banyak ditemukan di Malaysia/Singapura. Karipap memiliki bentuk yang sekilas mirip pastel, tetapi menggunakan kulit pastry berlapis yang teksturnya renyah. Kulit berlapis ini terbentuk karena satu adonan dengan adonan lainnya terjeda lemak, sehingga setelah digoreng teksturnya menjadi lebih renyah. Isi karipap adalah kentang bumbu kari (kompas.com) Pada pertemuan Kombes Merindu beberapa waktu lalu, ada demo masak Karipap yang diajarkan oleh teh @opibun, kebetulan saat itu saya tidak bisa hadir, tapi bersyukur ada resep karipap teh opi di cp yang bisa saya cooksnap. Perdana buat karipap, walaupun cara membuatnya cukup rumit bagi saya, tapi Alhamdulillah dengan mengikuti langkah pembuatan yang sangat jelas, jadi juga karipap saya. Kalau saya bisa, moms juga pasti bisa .. yuk dicoba Satu resep ini jadi sekitar 32 pcs, sebagian saya goreng setengah matang untuk dijadikan frozen food. Untuk isiannya bisa ditambah ayam giling dan wortel. Source : teh @opibun https://cookpad.com/id/resep/906517?invite_token=TuWZP1 #PotBerbisik_Karipap #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id

32 pcs

Putu Ayu Ekonomis

Ini resep dr almh. Kakak keponakan. Semoga bs jd amal beliau di akhirat. Pertama kali liat beliau bikin wktu sya mo buat acara nikahan sya. Maaf bru pertama posting resep. Msh berantakan banget.. Ini saya pakai cetakan putu ayu kecil. Cocok buat acara pengajian dan arisan.

80-100 biji

tergantung

Putri ayu no SP

Cenil/Gurandil Potong

02-01-2022 Siapa yg jaman sekolah suka jajan cenil??sama berarti sama saya,dulu suka banget beli cenil di sekolah tapi cenil nya yg lonjong2 itu yg masak nya di rebus,dengan tekstur nya yg kenyal2 jd bikin nagih,nah krn skrng udah langkah banget jd sy cb bikin sendiri dengan cara di kukus,ternyata gk kalah enak sm yg di rebus😍yuk cobain resep...

Panada Isi Ayam Pedas

Source : Cory Rahmaniah @ibukcory19 (Dengan Penyesuaian) 01/04/2022 (571)......(23/02/2022) ikut kelas buk Cory yg kedua kalinya,sy bikin panada isi ayam. Panada ini merupakan jajanan khas Manado yg hrsnya isiannya tuna tp krn di rmh adanya stok ayam jd sy pake ayam aja. Adonan panada ini lembut empuk bgt berpadu dgn isian ayam yg pedas gurih,Maa Syaa Allah gk cukup 2 makannya 🤭beneran enak bgt. Panada termasuk salah satu jenis kudapan yg bs bdi jadikan Frozen food dgn cara di goreng setengah matang dan jika sdh dingin masukkan dlm wadah atau plastik pembungkus makanan dan simpan dlm freezer,jika hendak di mkn keluarkan dr freezer hingga suhu ruang,lalu goreng hingga matang #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

26. Nagasari Roti Tawar Cokelat

Bisa banget bikin nagasari tanpa tepung nih tapi diganti sama roti tawar. Cuma butuh 3 bahan aja bund.

5 orang

1 jam

Kue Putri Mandi/ Kue Bugis Mandi

Kue putri mandi atau kue bugis mandi merupakan salah satu kue tradisional di pulau Jawa. Kue berbahan dasar tepung ketan dapat dijumpai di pasar tradisional. Saya membuat kue putri mandi untuk menyemarakan program "semarak" minggu ini dengan tema: tepung ketan. Tema dipilih oleh mbak Ima @dapur_imaimey . Sehat selalu mbak Ima sekeluarga 🙏. Terima kasih mbak min Clover: mbak Virendra, mbak Cut, mbak Hannah dan mbak Ragil. Sehat selalu kita semua 🙏. Saya terinspirasi resep kue bugis mandi milik Ibu @ibumalka, dengan mengganti kentang dengan ubi ungu, dan takarannya sama. #TepungKetaninAku #Semarak_TepungKetaninAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Kue Rangi

Temen ngopi nih #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Semarang #CookpadIndonesia

Pastel Sayur

SC: Yt. Ehaa Snack Resep : ke 318

50 pcs

323..Kue Lumpang Gula Merah

Bismillaah .. Salah satu jajanan fav ketika belanja kepasar , kebetulan neh bulan ini diajakin mamah jalan2 ke kota yang terkenal akan jembatan ampera dan juga dijuluki dengan kota sungai❤salah satu kuliner khasnya yang melegenda banget adalah pempek😉eeetapi disini emak ga akan bahas pempek ya melainkan salah satu jajanan tradisionalnya yang menurut saya unik pada awal kali pertama liat kue ini ☺️gimana engga coba ? ini kue kok bisa lobang tengahnya gitu ya🙄sueer deh penasaran banget loh dulunya , saya juga sempat mikir oh mungkin ada cetakannya kali ya🤭dan setelah bergabung di cp akhirnya rasa penasaran saya teruraikan😅waktu itu bertebaran teman2 cookpaders rame2 post kue ini , wah bisa neh kapan2 dicoba😎entahlah sudah dari tahun kapan baru tereksekusi sekarang😅 Daaan alhamdulillaah akhirnya percobaan pertama langsung berhasil muncul lobang ditengah🤩dduuuh seneng banget dah🥰ternyata memang ada trik tersendiri di tahap proses pengukusan yaitu di menit 5-10 pertama buka penutup panci dan biarkan terbuka kurang lebih 1 menit , kemudian tutup kembali hingga matang , dan juga gunakan api kecil cenderung sedang in sya Allaah akan berlubang cantik seperti resep percobaan pertama yang saya pinang dari resepnya mb @iwuLan_14044039,, dicuba yu mom's in sya Allaah anti gagal jika ikuti triknya ya😉 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu3 #Rekreasi_Palembang #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #JajananKhasPalembang

Talam Ketan Srikaya

60 menit

Kue Rangi Teflon

Assalamu'alaikum Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung kanji (orang Betawi biasa menyebutnya tepung sagu) dengan kelapa parut yang dipanggang dengan cetakan khusus di atas tungku kecil dan ditutup agar cepat matang.Kue rangi disajikan dengan olesan gula merah yang dikentalkan dengan sedikit tepung kanji. (Wikipedia) Source : @arifahamrullah #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda2_Arifah #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #Pekanposbar #serbaTeflon #Kopijos_AngkatTeflonYuk #PejuangGoldenBatikApron

Cenil kanji

Langkah langkahnya pd hilang jd ga ada foto prosesnya,ini aku bikin 2 resep tp aku tulis sesuai resepnya bun. source:@my homemade food

Serabi Solo

Ceritanya punya cetakan apem selong yang dari almunium,kok lama gak terpakai jadi lengket agak susah,meski sudah dipanasi pake api dan minyak panas,biar anti lengket,dicoba sekali bisa selanjutnya lengket lagi,jadi kurang telaten.Akhirnya beli yg teflon aja,biar lebih gampang. Dan ujicoba pertama bikin serabi solo,tertarik cooksnap resepnya bunda Asri Yuliawati Kusumah@Cook_Qies.Terima kasih bunda resepnya mantul.Sekalian bisa ikut meramaikan#mbk_serabisolo Berikut resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/15546030-serabi-solo-notosuman-pakai-wajan-biasa?invite_token=226Hp9oAq7LCUxvn4dfp9drn&shared_at=1636663578 #masakbarengkakmin_serabisolo

Bika ambon mini anti gagal

Bikin bika ambon mini menggunakan snack maker, recook @SilviaNovi dapet banyak bisa untuk jualan juga..anti gagal asalkan snackmaker di panaskan terlebih dahulu 10-15 menit dgn api kecil sebelum adonan masuk..begitu juga tiap masukin adonan selanjutnya..dan biarkan dibuka sampai pori pori atas berlubang sebentar saja lalu tutup sampai matang dan atas adonan tidak basah lagi. Resepnya gampang kira kira menghasilkan 13 buah. Atau 1 loyang brownis 22*10 untuk di kukus (pola ngukus sama dgn tutup panci dibuka dl, stlh terbentuk lubang, lalu tutup panci nya)

13 porsi

2 jam

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan