Bagaimana Menyiapkan Bakpia Basah Isi Kacang Hijau yang Lezat

Name: Bakpia Basah Isi Kacang Hijau
Yield: 20 biji
Ingredients: Bahan isian :; 250 gr kacang hijau rendam minimal 3 jam (saya: tanpa direndam); 125 gr gula pasir (saya: 100 gr); 15 sdm Minyak goreng (saya: 10 sdm); 1 sdt vanila essense (saya: 1 scht vanila bubuk); 1/2 sdt garam; Bahan kulit A :; 250 gr terigu protein tinggi (saya: terigu serbaguna); 50 gr gula pasir; 1 sdt ragi instan; 125 ml air; Bahan kulit B :; 50 gr margarin; 1/2 sdt garam

Dipos pada November 3, 2019

Hari ini saya akan berbagi resep Bakpia Basah Isi Kacang Hijau yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bakpia Basah Isi Kacang Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bakpia Basah Isi Kacang Hijau, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bakpia Basah Isi Kacang Hijau ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakpia Basah Isi Kacang Hijau sekitar 20 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Bakpia Basah Isi Kacang Hijau diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakpia Basah Isi Kacang Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpia Basah Isi Kacang Hijau memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cari-cari resep cemilan yang gampang dan bahannya ada di stock dapur. Alhamdulillah Nemu resep bakpia basah bunda JE deBloom @deBloom_5445755. Mulai bikin dengan sedikit penyesuaian. Boleh dicoba ini Bund...gampang bikinnya dan kulitnya tetap lembut meskipun sudah dingin. Rasanya ga kalah dengan bakpia aneka merk dari Jogja hehe....Oia ukuran dan bentuk bisa dibuat sesuai selera. Tebal tipis kulit dan banyaknya isian juga bisa diutak-utik. Saya suka kulit tipis dengan isian yang banyak Boleh juga divariasi dengan ayam cincang misalnya. Minggu ke-2 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakpia Basah Isi Kacang Hijau:

Bahan isian :
250 gr kacang hijau rendam minimal 3 jam (saya: tanpa direndam)
125 gr gula pasir (saya: 100 gr)
15 sdm Minyak goreng (saya: 10 sdm)
1 sdt vanila essense (saya: 1 scht vanila bubuk)
1/2 sdt garam
Bahan kulit A :
250 gr terigu protein tinggi (saya: terigu serbaguna)
50 gr gula pasir
1 sdt ragi instan
125 ml air
Bahan kulit B :
50 gr margarin
1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bakpia Basah Isi Kacang Hijau

Cuci kacang hijau pake baskom diisi air sambil diaduk² agar kotoran dan kacang yg jelek terapung, ulangi 2-3x. Rebus dengan air mendidih ya selama 5 menit, matikan api tutup panci selama 30 menit, kemudian rebus lagi selama 7 menit kacang hijau sampai empuk. Angkat dan saring air rebusan. Tumbuk halus kacang bersama gula, garam dan vanili. Panaskan minyak, masukkan kacang tumbuk sambil diaduk sampai terasa berpasir dan bisa dipulung. Api kecil ya biar tidak gosong.

Aduk bahan kulit A sampai rata/ setengah Kalis. Kemudian tambah bahan kulit B uleni sampai kalis. Boleh ditaburi terigu/ tapioka sedikit jika dirasa terlalu lengket. Tapi jangan banyak² takut keras.

Bagi menjadi 20, pipihkan dengan digilas (saya pake botol dan dialasi talenan) beri isian, tutup rapat kemudian agak ditekan agar pipih. Diamkan 45-60 menit agar mengembang.

Panggang dengan wajan anti lengket tanpa minyak dengan api kecil, balik sekali saat sisi bawah sudah kuning kecoklatan. Angkat saat sisi yg lain juga sudah kecoklatan. Bisa juga di panggang dengan oven 190⁰C api atas bawah durasi 20 menit. Sesuaikan oven masing². Kalo di oven bakpia akan lebih mengembang di sisi atas karena tidak dibalik. Tapi rasanya sama enaknya koq, Bund.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel Pisang

Kulit pastelnya renyah dan berlapis,ini resep saya buat beberapa waktu yg lalu. Maaf saya tdk men photonya. Pisang bolen ditambahkan Dcc atau keju lebih nikmat lagi. Kalau pisangnya kecil tidak usah di potong2

Combro (oncom) singkong

Bingka berandam

Getuk lindri

Inj aq ada usaha kecil3 an di taiwan jualanan makan indo

Kue Agar Nagasari

Kue nagasari merupakan jajanan tradisional yang masih terus digemari sampai sekarang, rasanya lembut manis dan gurih pas banget buat teman santai. Kue yang satu ini biasa aku buat untuk acara tertentu kali ini mau buatin untuk ibu aku karena beliau sangat suka sekali kebetulan ada stok bahan didapur tinggal eksekusi bahan dan cara pembuatannya yuk langsung aja ikuti aku didapur 😄 " Absen Golden Apron Challenge minggu ke 2 " 07 - 02 - 2022 #pejuanggoldenapron #jajanantradisional #olahansantan #cookpadcommunity_malang #cookpadindonesia #pejuangdapur #TiketGoldenBatikApron

Getuk Singkong

Udah lama pengen buat getuk singkong, di tempatku disebut getuk lindri 😀, tp gak punya gilingannya, akhirnya pake cetakan apem aja. Resep ini pake punyanya mbak @deBloom_5445755 . Kadar manisnya sesuaikan selera aja, kalo dirasa kemanisan boleh dikurangi takaran gulanya. Resep aslinya pake singkong 1/2 kg, tp aku pakenya 1kg, nanggung mau buat 1/2kg karena 1kg isinya cuman 4bj 😀.

60 menit

Kue Lapis Maizena

Lagi kepingin kue lapis,sekalian ngehabiskan stok tepung maizena 😂 bikin kue lapis maizena saja dicampur terigu,rasanya lembut ya,ga kenyal,si bungsu doyan,enak katanya 🥳 #CookpadCommunity_Palembang

Kue Putu Ayu Semangka

Sebenernya simple tinggal campur campur aja hanya di kasih sedikit bumbu sabar dan niat pasti yang baru pertama masuk dapur berhasil bikin kue ini☺️ Kue fav anak - anak saya pastinya ini 🥰 Source:@lisachmady #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi

Bakpia kacang hijau

Kangen Bakpia Jogya, buat saja dulu, mencoba resep nya @AsriSuwasanii Kacang hijau saya beli yg sudah dikupas, 350gr saya masak semua, nanti sisa isian nya disimpan di kulkas. Untuk variasi isian nya, setengah bagian saya tambah kan dark cooking chocolate. Ternyata enak lho bun...yuuk dicobain #cookpadcommunity_jakarta

25 bh

CARAMEL CAKE TIPE SPONGE CAKE (BOLU SARANG SEMUT/BIKA KARAMEL)

Bernama sarang semut, tetapi kue ini bukan berarti terbuat dari sarang semut betulan, melainkan punya bentuk yang mirip dengan sarang semut, berwarna coklat dengan rongga-rongga di dalamnya. Kue jadul yang kerap disebut kue karamel ini tak jarang menjadi sajian hantaran untuk acara syukuran. Caramel cake atau kue sarang semut merupakan salah satu kue khas Indonesia dan Malaysia. Di Malaysia kue ini dikenal dengan nama 'KEK GULA HANGUS'. Masyarakat di berbagai daerah di Pulau Sumatera menyebut kue sarang semut ini dengan nama bika karamel. Selain itu, kue sarang semut ini juga dikenal dengan nama bolu karamel. Hai, moms. Bikin bolu sarang semut tipe sponge cake yuk. Kenapa aku bilang tipe sponge cake karena margarinnya kita cairkan. Oh iya, untuk resep ini aku merujuk metode pembuatan caramel cake yang ada di negara Malaysia dengan metode perap atau adonan di diamkan selama 2,5 jam untuk mendapatkan lubang yang banyak serta hasil yang lentur walau tanpa tambahan tepung maizena ataupun tepung tapioka.

15 orang

3 jam 30 menit

#Putu Bambu pakai daun

Anakku yg nomer 3 suka banget sama putu bambu.. Kalo ada abang² lewat sllu minta beli Kemarin sore katanya ada kang putu tapi aku nya lagi mandi sampai anakku gedor² pintu kamar mandi😪 Untuk menenangkan nya aku bilang Besok pagi ya sayang bunda buatin buat km😘 Cari² resep nemu di youtube kebetulan anak lagi pada pegang hp.. Begitu buka youtub dan nyari resep putu eh anaku langsung heboh😂 Itu itu mau itu tu yg kayak gitu katanya🤭 Ahirnya tadi pagi langsung aku buatin.. Bahagia nya udah bikin anak senang🥰🥰 Sumber youtube: mama ci memasak #Pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp #ramadancamp_misi4

12buah

Wingko Babat Pandan Wijen

Kue ini adalah kue khas kota babat yg berada di jawatimur. Ada juga kota2 lain yg membuat kue ini menjadi kue khas setempat, sperti Lamongan dan Semarang. Ada kegiatan posbar #PekanInspirasi yg terlewat saat posbar😅. Temanya ada makanan khas kuliner di Indonesia. #PesonaKulinerIndonesia hanya saja kue wingko ini sy modif berwarna hijau pandan dan sy tambahkan wijen, kue jd wangi pandan dan wijen..enak banget.. #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

20 menit

Apem Waluh Labu Kuning

Resep ke: 297 Source : Yt. Chia Kitchen

Cenil

Bikin kue tradisional cenil biasanya sich selalu beli, kali ini lagi ingin bikin sendiri. Kalau beli cenil dipasar Banyuwangi tempatku biasanya terdiri dari Cenil, Lupis & Lanon.

Gemblong Ketan Gula Merah

Salah satu jajanan tradisional yg sy suka 🤗 Req my bojo mnta di bikinin gemblong gula merah🥰 kl menurut sy ini agak kemanisan,tp menurut org rmh sy udh pas kt nya Mungkin salah di ukuran gemblong nya Di resep asli 1 resep ini menjadi 10 buah gemblong,jd sedang agak besar Dan sy buat nya malah kecil2,jd nya gula nya ketebelan🤭 Next buat yg agak besaran/gula nya di kurangin,karna sy kurang suka yg trllu manis Tp ini tetep enak dan pasti akan bikin lg Dengan cara di kira2 untuk lapisan gula nya 😁 Source Dapur enta 🙏🏻 #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron_yovi26

255. #MPASI Pisang Barongko

Kalo mau bikin snack #MPASI anak pake bahan yang murah terjangkau tapi sehat, cobain resep ini bun. Bahannya gampang didapet, insha allah anak suka. #cookpadcommunity_tangsel #MPASI

Cucur

14 biji

Bolu Karamel Kukus (Eggless)

Source : Ig @shirleyliem

Moho Pisang Sunpride

Pukis empuk

Bissmillah... Kemarin ad acara 40hr budhe, bebikin kue pukis karna kue ini kesukaan budhe pas msih sehat..kata emak atau orang tua dulu kalau semasa hidup punya kesukaan makanan harus ada di kotak jajan berkat.... Kue pukis ini bikinya gampang dan hasilnya sangat puas, rasanya oas dan pas dingin msih empuk dan kokoh .. Pas banget dengan posbar coboy tema minggu ini .. #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #PekanPosbar #SerbaTeflon #CookpadCommunity_Surabaya

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan