Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pastel Renyah yang Enak Banget

Name: Pastel Renyah
Yield: 35-37 buah
Ingredients: Bahan kulit :; 500 grm terigu protein sedang; 1 sdt garam; 150 grm mentega di cair kan; 150 ml air; Isian pastel :; 4 butir telur rebus,potong jadi 10 potong; 1 keping Bihun jagung (merk tanam); 4 batang daun seledri; 2 batang daun bawang; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 bungkus kaldu ayam; 2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt lada bubuk; 500 ml minyak goreng; Daging cincang/ Suir ayam (optional); 150 grm wortel,potong dadu; 150 grm kentang,potong dadu

Dipos pada November 3, 2019

Bagaimana membuat Pastel Renyah yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Pastel Renyah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pastel Renyah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pastel Renyah di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pastel Renyah adalah 35-37 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Pastel Renyah diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Renyah memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah nyoba bikin pastel beberapa kali tapi blm dapet resep yang pas,ubek sana sini liat resep berbagai sumber ternyata resep ini yang menurut aq pas dan lentur merintil nya . Semoga buat yg mau nyoba resep ini berhasil juga ya. Kulit nya gak mulus ada benjolan tapi pas gigit kulit nya renyah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Renyah:

Bahan kulit :
500 grm terigu protein sedang
1 sdt garam
150 grm mentega di cair kan
150 ml air
Isian pastel :
4 butir telur rebus,potong jadi 10 potong
1 keping Bihun jagung (merk tanam)
4 batang daun seledri
2 batang daun bawang
4 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 bungkus kaldu ayam
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt lada bubuk
500 ml minyak goreng
Daging cincang/ Suir ayam (optional)
150 grm wortel,potong dadu
150 grm kentang,potong dadu

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Renyah

Rendah bihun dengan air panas sampai lentur,rebus telur,rajang seledri dan bawang daun serta potong dadu wortel dan kentang....Prepare bahan-bahan ya

Isian pastel : haluskan bawang putih dan baper,lalu tumis ke dalam minyak yang sudah panas masukan wortel, kentang,daging cincang/ Suir ayam tambahkan air dan tumis sampai lunak dan air sedikit menyusut. Bumbu masukan ke dalam tumisan serta daun seledri bawang, tes rasa. Tambahkan bihun yg sudah di rendam dan aduk aduk sampai tercampur rata dan tumisan seluruhnya matang. Dinginkan isian.

Potong telur rebus menjadi 10 bagian dari 1 butir telur. Total 40 potong irisan telur

Pembuatan kulit pastel : Panaskan mentega sampai cair, dalam keadaan panas masukan ke dala tepung terigu yang sudah ditambahkan garam. Aduk homogen sampai berbentuk seperti pasir.

Masukan air sedikit demi sedikit,jangan pakai tenaga super ya aduk santai pelan saja sampai tercampur rata dan Kalis. Tips : "jika adonan diaduk terlalu kuat maka adonan biasanya akan alot ketika di goreng,jadi cukup di aduk rata saja". Tutup dengan kain bersih atau plastik wrap minimal 15 menit boleh lebih,kadang sy juga semalaman cukup di suhu ruang gpp ko.

Timbang adonan 18-25 grm. Kalo mau besar 25grm,yg ukuran sedang 18-20grm cukup. Bentuk bulat- bulat dan tutup dengan kain agar bagian permukaan adonan tidak kering dan kaku jika nanti di perintil.

Siapkan meja kerja dan alasi meja dengan silikon, pipihkan dan roll sesuai ukuran yg diinginkan dan beri masing2 adonan kulit dengan isian dan potongan telur rebus

Bentuk adonan dan ujung lipatan di rekatkan sambil di pencet2, dan pilin sambil di cubit sedikit keseluruhan ujung nya.

Pilin semua adonan,dan siap goreng...

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil,dan goreng pastel nya sampai kuning kecoklatan. Tips : cukup balik 1x balikan AZ ya,biar minyak tidak terlalu menyerap ke pastel,angkat tiriskan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Serabi Solo Teflon Ala Notosuman

Baru kali ini masak serabi solo dan Alhamdulillah sukses ( versi saya ya🤭🙏) rasanya legit, gurih, lembut walaupun gak pake telur. Berawal dari keinginan #MasakBarengKakMin_SerabiSolo, saya googling chanel YouTubenya Bunda Hasan #TheHasanVideo dan jadilah serabi solo yg endulita menurut saya🙂. Karena teflon yg saya gunakan berukuran besar (20cm) jadi hasil serabi Solo nya jg jumbo 😀 tapi tak apa, biar cepat kenyang kata pasukan saya🤭😀 #MasakBarengKakMin #Mbk_Serabi #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #KulinerLokalSumUt #CookpadCommunity_SumUt

8 bh

Gemblong Ketan Gula Merah

Salah satu jajanan tradisional yg sy suka 🤗 Req my bojo mnta di bikinin gemblong gula merah🥰 kl menurut sy ini agak kemanisan,tp menurut org rmh sy udh pas kt nya Mungkin salah di ukuran gemblong nya Di resep asli 1 resep ini menjadi 10 buah gemblong,jd sedang agak besar Dan sy buat nya malah kecil2,jd nya gula nya ketebelan🤭 Next buat yg agak besaran/gula nya di kurangin,karna sy kurang suka yg trllu manis Tp ini tetep enak dan pasti akan bikin lg Dengan cara di kira2 untuk lapisan gula nya 😁 Source Dapur enta 🙏🏻 #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron_yovi26

Cenil kanji

Langkah langkahnya pd hilang jd ga ada foto prosesnya,ini aku bikin 2 resep tp aku tulis sesuai resepnya bun. source:@my homemade food

Kue Lumpur Ubi Kuning

Dulu sering buat kue lumpur pakai ubi kuning, tapi aku asal cemplung aja main feeling gak pernah ditakerin. Alhasil tiap bikin hasil kelembutannya beda-beda wkwk.. Sekarang coba pakai takaran ini, ekonomis & mudah banget.. Alhamdulillah enak lembut pisannn! 🍠🥰 Resep by Mama Epi . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #IdeMasakku

Onde - onde Choco Cheese

Assalamualaikum... Selamat malam Team Mepet hadir nih. Dengan mata yang udah 5 Watt Bener bener ga kuat matanya Dan harus setor resep untuk menyemarakkan Sabtu 19 Februari 2022 dengan olahan keju Hari ini masih nuansa penuh cinta Saya hadir membawa onde onde. Siapa sih yang ga kenal Ama onde-onde??? Yup adonan yang terbuat dari tepung ketan putih trs di balut wijen. Membuat lidah tak berhenti untuk mengunyah.kali ini saya Eksperiman ada isian cokelat mix keju Mau tau rasanya??? Langsung ke resep ya... Bener ini enak kok. Perpaduan asin dari keju dan aroma susu. Menambah sensasi saat mengunyah #PejuangGolenBatik apron #MEGCheeseXClover #MEGCheeseYangTersayang #SemarakSpesialMEGCheese #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Semarang

Kue apem tape singkong

Krna di kasih tape sama saudara bnyak jdi cari2 resep cookpad akhirnya Nemu resep apem tape ☺️ Rasanya mantep banget.. dri rsep asli ada yang aku tambahin jdi lbih enak 👍

14 pcs

1 jam 30 menit

Kue Cincin

Siapa yang rindu Kue Cincin? Yuk catat resepnya!

233. Dadar Gulung Nori Smokebeef Cheese (Menu Keto/DEBM/PMB)

Bismillah PGBA Minggu III (14-20 Februari 2021) Kali ini ada tantangan buat dadar gulung sayur nih...hehe Ini benar-benar tantangan buat saya looh, karena sedang program penurunan gula darah dan ikut Program Pola Makan Baru yg tidak memperkenankan makan sayuran, jadinya mikiiiir buat pakai apa niiii??? Akhirnya pilihan jatuh pada rumput laut lembaran (nori). Hehe, pokoknya meramaikan laaah dan terpenting ini aman buat saya😁 So, ini lah Dadar Gulung Smokebeef Cheese ala Dedifa Cooking☺☺☺ #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #PekanPosbar #SerbaWrap #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron

Klepon ubi

Di rahasia ada ubi dapet ngasih tapi mah di goreng ko bosen ya... Jd lah di buat camilan ini😁😁😁

40pc

1jam

Awug awug sagu mutiara ala fe

Ini jajanan tradisional paporit dari kecil. Di Semarang disebutnya hawug hawug. Mencoba bikin sendiri, ternyata mudah & enak banget. Berhubung ga ada daun pisang, fe pake cetakan kue. Cooksnap @cook_2626288 #fe #cookpadcommunity_bandung #idemasakku

10 pcs

1 jam

Sagon Bakar

30.03.22 Bismillah... #GoDa_Paders terakhir minggu ini. Bonus minggu ke5 ceunah adminsay #GoDaBonus_LoveLive . Temanya shape of love 😍😍 Lgs kepikiran bikin kuker, sklian mumpung mau lebaran buat ngisi toples 🤭 Resepnya sendiri udah lama dicookmark, br dibuat pas event ini. Krn gak punya resep yg bentuknya lopeh² didraft 😄 Source : @IsnawatiSukendar #PejuangGoldenBatikApron #Minggu9_GBAMamaUpay #GoDaPaders_2022 #CookpadIndonesia #KomunitasPaders #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Baking 😊 ^^

880g

60menit

Onde2 kacang hijau lembut anti gagal

Lemper isi Serundeng Ebi

Dadar Gulung Isi Kelapa ala Desy 🌼

Coba bikin ini sendiri di rumah, gara2 habis ikut bantuin tetangga karena ada hajatan. Nah di dapur lagi bikin kue dadar gulung. Sekalian aja sambil belajar nanya2 resepnya. 🤣 #cookpadcommunity

Bika ambon

Memberanikan diri membuat bika ambon versi loyang . Yg konon katanya lebih tricky dibanding yg dipanggang menggunakan cetakan lubang 7 itu .. Eeh sekali nyoba malah sok2an bikin yg telurnya banyaak 😂😂 . Tapi yah mayan berhasil kan buunn , iyakaaan .. Source resep ci jensoe tapi aku kurangin telurnya , ah tetep mantap kok ..

18x18x7 porsi

60 menit

Dadar Gulung

Edisi krimer pengganti santan PILKADA Cookpad edisi Semarang telah tibaaa… Balon atawa bakal calon Local Team nya mantab2 semua, jadi bingung milihnya 😩 Tapi karena hanya boleh milih 1 orang, akhirnya diriku milih mbak @indahmei , dan ini resepnya. 👍🏻 Bukan berarti saya gak suka balon yg lain lho yaa.. 🙏🏻 Tolong abaikan tampilan dan poto si dadar ini, karena bikinnya pas buru2 berhubung harus ke luar kota. Disini saya modif sedikit dengan mengganti santan dan susu nya dengan krimer pengganti santan. Kalau isiannya, sebenarnya apa aja bisa. Pisang, coklat, keju, dll. Tapi kebetulan punya pisang yg sudah matang banget, sekalian ngehabisin deh.. #LTSemarang_Indah #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang #IdeMasakku #FiberCreme

Kue Lapis

Kue ini rasanya seperti kue talam atau bisa juga mendekati kue pepe Sumber: FB Fah Ummi Yasmin (tapi aku masukkan garamnya bareng dengan santan)

12-14pcs

Putu ayu enaaaak

Bikin putu ayu, resep gak pake santan, tapi tetep enak, warna hijau nya pake pasta pandan dikiiit biar ijo nya bagus

Gethuk Gulung Keju

Salah satu makanan tradisonal yang tak lekang oleh waktu. Sekarang gethuk disajikan dengan berbagai bentuk dan topping. Kebetulan ada singkong frozen, bisa membuat gethuk sekaligus untuk meramaikam posbar Semarak grup Clover. Saya cooksnap resep mbak @merrabawati, dengan menambahkan keju sebagai isian dan topping. Terima kasih mbak @merrabawati , semoga sehat selalu🙏🏼. #MEGCheeseXClover #MEGCheeseYangTersayang #SemarakSpesialMEGCheese #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Getuk singkong gulung

Anak-anak saya Sasha & Arkha🥰pada suka karena singkongnya dicampur milo yang dipadukan dgn pasta coffe mocca..pas rasanya😋meski kurang halus tadi numbuk singkongnya jadi agak bergerindil .. #OlahanSingkong

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan