Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat 4 Season Cake yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 9, 2018

4 Season Cake

Sore-sore begini enaknya membuat 4 Season Cake yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya 4 Season Cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari 4 Season Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian 4 Season Cake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 4 Season Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 4 Season Cake memakai 46 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @vitajaurina.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏..Mohon maaf jika masih belum rapi dalam pengolesan butter creamnya dan pembuatan kuenya ya mbak, tanganku masih gemetaran 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️❤️ #PejuangGoldenBatikApron #4SeasonCake #KleponCake #BlackForestCake #MoccaNougatCake #FruitCake #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 4 Season Cake:

  1. 6 butir kuning telur
  2. 95 gr Minyak goreng
  3. Rhum bakar secukupnya supaya lebih harum (optional)
  4. 120 gr Susu cair uht
  5. 160 gr Gula pasir
  6. 6 butir putih telur
  7. 1/2 sdt Cream of tar - tar (aku skip)
  8. 180 gr Tepung terigu protein rendah
  9. secukupnya Essen pandan
  10. secukupnya Essen moka
  11. secukupnya Essen coklat
  12. Bahan butter cream cheese (kocok rata dan bagi 3 bagian) :
  13. 400 gr Cream Cheese, suhu ruang
  14. 200 gr whip cream
  15. 200 gr gula halus
  16. 200 gr butter unsalted
  17. Bahan pelengkap lainnya :
  18. Peach kalengan, iris - iris
  19. 1 buah kiwi, iris (saya strawberry)
  20. 50 gr Dark cooking Chocolate, lelehkan (saya skip)
  21. Bahan kacang Nougat :
  22. Choco ball secukupnya untuk hiasan (optional)
  23. 100 gr Kacang tanah
  24. 100 gr Gula pasir
  25. Bahan simpel sirup :(aduk rata hingga gula larut)
  26. 6 sdm air panas
  27. 3 SDM gula pasir
  28. Bahan simpel sirup coffee : (saya skip)
  29. 1 1/2 SDM air panas
  30. 1 sdt kopi instan tanpa ampas
  31. 1 sdt coklat bubuk
  32. 1 1/2 SDM Gula pasir
  33. Bahan coklat ganache, tim lalu aduk rata : (saya skip)
  34. 25 gr dark cooking coklat, cacah halus
  35. 50 gr whip cream cair
  36. Bahan butter cream pandan :(tambahan saya),kocok rata
  37. 125 gr unsalted butter
  38. 100 ml santan kental instan, didihkan, dinginkan suhu ruangan
  39. 100 gr gula halus
  40. 1 sachet SKM putih
  41. Bahan Enten kelapa untuk klepon Cake :(tambahan dari saya)
  42. 100 gr kelapa parut
  43. Daun pandan secukupnya dibuat simpul
  44. 50 gr gula merah, sisir halus
  45. 150 ml air (bisa ditambahkan lagi, jika dirasa kurang)
  46. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat 4 Season Cake

1
Note : untuk pembuatan kue ini saya menggunakan butter cream saja dan tidak menggunakan coklat ganache. Ketika menciprat simpel sirup di kue, saya menggunakan simpel sirup yang plain bukan yang perasa coffee untuk semua jenis kuenya. Untuk resep aslinya untuk kue yang musim panas itu menggunakan perasa matcha (matcha flavour). Saya mengganti dengan pasta pandan. Pembuatan kue : campur susu cair dengan minyak aduk rata. Kocok campuran minyak- susu dengan kuning telur, kocok rata.(saya mikser).
4 Season Cake - Step 1
4 Season Cake - Step 1
2
Masukkan ayakkan tepung terigu ke dalam adonan kuning telur, kocok rata. Bagi adonan menjadi 4 bagian, tiga diantaranya masing-masing diberikan Essen coklat, Essen pandan, dan Essen moka, aduk rata.
4 Season Cake - Step 2
4 Season Cake - Step 2
4 Season Cake - Step 2
3
Sisanya dibiarkan putih dan diberikan Essen vanili, aduk rata. Sementara itu, kocok putih telur, cream of tartar dan gula pasir hingga soft peak. Campurkan putih telur kocok ke dalam adonan kuning telur, aduk perlahan dengan teknik terbalik, hingga rata. Ketika diberikan Essen terlebih dahulu sebelum ditambah dengan kocokan putih telur,maka putih telur harus ditimbang terlebih dahulu. Adonan akan menjadi lebih kental.
4 Season Cake - Step 3
4 Season Cake - Step 3
4 Season Cake - Step 3
4
Oleskan masing-masing loyang dengan margarin tipis - tipis dan dialasi dengan kertas roti (saya menggunakan loyang loaf). Panaskan oven selama 20 menit. Tuang adonan ke dalam loyang. Ketika oven sudah panas, panggang bolu hingga matang sekitar 20 - 25 menit dengan suhu 160 derajat Celcius. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin,oles bolu dengan simpel sirup (bagi yang rasa pandan dan vanilla), simpel sirup coffee bagi yang rasa mocca dan coklat.
4 Season Cake - Step 4
4 Season Cake - Step 4
4 Season Cake - Step 4
5
Sementara itu buat Enten kelapanya, campur kelapa, gula merah,pandan, garam dan air. Aduk hingga gula larut dan kelapa matang. Hingga rasa gula terserap ke dalam kelapa. Angkat dan dinginkan. Buat Nougat kacang, sangrai kacang hingga matang. Angkat. Buat karamel dengan gula pasirnya (jangan mengaduk ketika membuat karamelnya, cukup digoyang-goyangkan saja kualinya). Lalu ketika sudah jadi karamelnya, tuang kacang, aduk rata. Sebarkan di dalam kertas roti, dinginkan.
4 Season Cake - Step 5
4 Season Cake - Step 5
4 Season Cake - Step 5
6
Kocok semua bahan butter creem hingga rata dan mengembang. Hias bolu sesuai dengan selera masing-masing. Untuk fruit Cake, tambahkan potongan peach kalengan dan kiwi/strawberry. Untuk bagian tengah bolu vanilla, tambahkan butter cream cheese dan potongan buah. Untuk mocca, hias dengan butter cream, taburi dengan Nougat, hias dengan butter cream dan choco ball. Klepon Cake : hias dengan butter cream pandan,taburi entennya. Masing-masing bolu simpan di dalam kulkas, untuk 2 kali pengolesan krim.
4 Season Cake - Step 6
4 Season Cake - Step 6
4 Season Cake - Step 6
7
Untuk black forest cake, saya oles dengan butter cream di tengah bolu, dan sampingnya bolu dan permukaan juga lalu ditaburi dengan Cherry Merah. Sajikan dan potong-potong.
4 Season Cake - Step 7
4 Season Cake - Step 7
4 Season Cake - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Blue lava

Blue lava

Assalamualaikum.. selamat malam... Td siang liat postingan temen ada yg bikin minuman seger2, auto kepikiran resep bulek carol satu ini, cuss suruh bocil beli es batu dlu wkwkwk... Rasanya enak seger ada asem2nya.... Pdhl aku tu kurang suka minuman yg pake susu, tp khusus ini, saya suka...saya suka... #ArisanCooksnap3C_Carolina #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Sumbar

Light Black Forest

Light Black Forest

Loyang bongkar pasang diameter 20-21 cm

Puding Pink Mawar

Puding Pink Mawar

Masih suasana hari kemerdekaan Republik Indonesia ke 76, kita bikin camilan merah putih yang seger dan dingin yuk. #DirgahayuIndonesia #PudingPink #MerahPutih #Camilan

1 loyang
1 jam
Red Jelly Cocopandan

Red Jelly Cocopandan

Ada beberapa yang aku ganti dikit dari resep asli🙏🏼 Pewarna merahnya aku ganti pake sirup cocopandan dan takaran gulanya aku kurangin, karna sirup cocopandannya udah manis Source: @Ayu_MamaAura dengan modifikasi #CookMemberGenkPeda_AyuMamaAura #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta

Yangnyeom Tongdak / Ayam Goreng Korea

Yangnyeom Tongdak / Ayam Goreng Korea

Melci pokem

Melci pokem

Ini masakan berasal dari Korea , sy belajar dari adik yg kebetulan mahir memasak masakan korea..ini mungkin seperti kacang teri caramel,enak banget nih pakai nasi hangat mantepp ,di cemilin teman ngopi juga enak #CookpadCommunity_Tangerang

Blue Lava

Blue Lava

Assalamualaikum Wr Wb...salam sejahtera dan sehat selalu, amiin. Arisan Cooksnap 3C bulan Ini yaitu dimenangin Teteh Geulis dari Ciamis, Teh Desriayu @Desriayu_Ecy atau biasa kita panggil Teh Ecy. Cooksnap kesekian kali yaitu bikin yang seger2 ala cafe. Bikin es yang superrr gampang, masih ada sisa duikit sirup bunga telang+ tambahin serbuk minuman top ice vanila blue🤭, tapi kalo bunga telangnya banyak ya gk usah ditambahin apa ya, cukup sirup bunga telang saja, eh tapi tergantung selera sih, suka2 aja😉. Semoga teh ecy n famili sehat2 dan dijauhkan dari marabahaya, amiin. Yuk Markisa, mari kita memasak Kamis, 07 oktober 2021 #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Es bunga Telang Chea seed nutrijell

Es bunga Telang Chea seed nutrijell

Bismillahirrahmanirrahim... Tadi pagi barusan metik bunga Telang yang lumayan banyak bermekaran. Niat nya sih mau di buat teh...eeee ke ingat sama minuman yang seger dan menggoda...waktu arisan di rumah nya Bunda @Lenny_141705 Kebetulan masih ada sisa satu cup jelly rasa degan di kulkas, sprite juga ada...ya udah tinggal di tambah dengan Chea seed jadi deh... Kata tim icip-icip... mmmmm seger banget... Thanks bunda @Lenny_141705 resepnya😘 #esbungatelangcheaseednutrijell #dirumahaja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadIndonesia

2 porsi
15 menit
Overnight oat + kacang&buah kering(granola)

Overnight oat + kacang&buah kering(granola)

ini mengenyangkan bangetttt, buat yang gasuka oat, bisa suka deh!

1 porsi
5 menit
Jus kelapa muda

Jus kelapa muda

Bismillahirrahmanirrahim... Kelapa masih ada sisa 3 buah... Kata pak suami...kalo dak cepat"di belah nanti air nya dak enak lagi... Ya udah langsung aja di olah...buat minuman yang melegendaris🤗... Tentu nya seger ya... Yuk... eksekusi... #juskelapamuda #resepmakwin #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

2 porsi
20 menit
Jus melon jeruk nipis sampul cafe 😉

Jus melon jeruk nipis sampul cafe 😉

Bismillah Jum'at, 9 Febuari 2022 (2 dari 52) Malam ini udara Serang Banten lumayan gerah.. pasukan ingin yang seger2 tapi mager karena lagi seru seruan nonton animasi. Mamake ambil stategi ngikutin kemauan mereka meski agak gontai. Keingetan ada melon di lemari es. Ya udah mau buat minuman sederhana namun ala2 cafe cafe... heheheeh... #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
10 menit
Es Timun Serut

Es Timun Serut

Hey there 🥰 Mentimun itu kaya nutrisi dan baik untuk meal plan rendah kalori. Biasanya saya jus bersama buah atau sayur lainnya. Dan kali ini bikin es timun serut yuk... #DibuangSayang #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bali

2 porsi
10 menit
Dalgona Salto

Dalgona Salto

Perfect too👍 kami semua suka, pernah sekali cobain minum Dalgona Salto, yang dibuat mba Putri @MamaAL mantap enak, 👍😋 dalam hati habis ini bikin sendiri, bertepatan pekan arisan KomBes, Cooksnap resep mba Putri, kebetulan sekali memang lagi pingin minum Dalgona Salto, cuuuuus gerilya di dapur membuat Dalgona Salto, senangnya anak-anak, esok harinya beli susu UHT lagi, minta dibuatin lagi ya sudah okay saja dari pada anak-anak jajan kopi kenangan, jauh, nah ini yang dekat saja dari dapur kenangan sendiri🤭 Terimakasih mba Putri @MamaAL #CooksnapResep_MamaAL #CookpadCommunity_Bekasi #TiketGoldenBatikApron #tiketgoldenbatikapron Source : https://cookpad.com/id/resep/15803283?invite_token=ft328f

1 botol
15 menit
Es Susu Mutiara Cocopandan

Es Susu Mutiara Cocopandan

Bikin lagi yang seger-seger ala mama era memanfaatkan bahan-bahan dikulkas. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMinumanMamaEra

1 gelas
10 menit
Es Kuwut

Es Kuwut

Jakarta menjelang siang sudah panas, bikin yang segar dingin untuk memanjakan lidah. Es Kuwut sirup gula jawa. #Rekreasi_Bali #OlahanAnekaBuah #CookpadCommunity_Jakarta

2 gelas
Melon punch sederhana

Melon punch sederhana

Cocok seger seger siang hari

1 orang
5 menit
Puding susu strawberry

Puding susu strawberry

Ice Coconut Coffee / Es Kopi kelapa

Ice Coconut Coffee / Es Kopi kelapa

Masih dengan per kopian.. manda mmg suka kopi, tp tentu saja suka dengan kopi "manis" 🤣🤣 jd klo bukan kopi yg fruity, manda selalu menambahkan gula d dalamnya. Kali ini manda berkreasi dengan santan. Rasanya gurih dan nikmat tentunya.. #PekanPosbar #KopiJos_Couveeinaja #Kopijos #KopiKekinian #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

1 porsi
Traditional Mooncake

Traditional Mooncake

Sudah lama banget jatuh cinta sama kue yg satu ini, gak tau kenapa tp menurutku ini jenis kue yg khas oriental banget 🤭😅 entah apa istilahnya pokoknya begitulah 🤣😂 resep ku ini gada yg aku skip dari semua bahan yg aslinya di lekatkan pada kue ini ya bun… #PejuangGoldenBatikApron

20 buah
Lumayan lama
Wingko Babat Pancake Topping Boba

Wingko Babat Pancake Topping Boba

Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung ketan dan gula. Nah, kali ini wingkonya saya coba sajikan dengan style yg lebih modern yaitu versi pancake dengan topping boba yang menggunakan tepung ketan baik di adonan pancake wingkonya maupun di bobanya Yummy! Legit dari gula aren, gurih dari santan dan kelapa, serta ada tekstur chewy dan lembut dari tepung ketan. Wingko babat selama ini dikenal sebagai salah satu oleh-oleh khas Kota Semarang. Tapi kamu tahu nggak sih, wingko babat ternyata bukan asli berasal dari Semarang lo. Yap, wingko babat sebenarnya merupakan kudapan khas masyarakat Kecamatan Babat, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur. Warga Babat sih biasanya menyebut kudapan berbahan baku utama tepung ketan dan kelapa muda itu dengan kue wingko. Di daerah Babat kue wingko nggak digunakan sebagai oleh-oleh, melainkan jadi bagian dari seserahan seorang lelaki kepada perempuan yang akan dinikahinya. Wingko babat bermigrasi ke Semarang sekitar tahun 1946 dipasarkan oleh Loe Lan Hwa dan suaminya. Kehadiran wingko sebagai kudapan baru di Semarang ternyata direspon positif oleh masyarakat Semarang. Sejak itu wingko babat semakin dikenal dan berkembang menjadi oleh-oleh khas Semarang. Wingko Babat pun semakin eksis sebagai oleh-oleh khas Semarang. Fyi, masyarakat Semarang dan Lamongan juga nggak beradu klaim sebagai daerah asli wingko babat. #CocomtangPost_LehOleh #CookpadCommunity_Tangerang #PesonaKulinerIndobesia #PekanRekreasi