Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bubur Ketan Hitam (Empuk & Kental) yang Anti Gagal

Dipos pada July 8, 2018

Bubur Ketan Hitam (Empuk & Kental)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ketan Hitam (Empuk & Kental) yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bubur Ketan Hitam (Empuk & Kental) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Ketan Hitam (Empuk & Kental), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ketan Hitam (Empuk & Kental) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam (Empuk & Kental) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam (Empuk & Kental) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas belanja sayur liat beras ketan hitam sosoh, lansung beli deh mau dibuat bubur, katanya bikin bubur dengan beras ketan hitam sosoh ini hasilnya lebih cepat matang dan empuk berbeda dengan beras ketan hitam biasa, beras ketan sosoh bewarna lebih keunguan saya masak cara biasa lebih kurang 40 menit saja, dengan 2 L air hasilnya empuk dan kental buburnya 🙂 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Bogor #dapurtunik #week_2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam (Empuk & Kental):

  1. 250 gr ketan hitam sosoh
  2. 2 lb daun pandan
  3. 2 L air (bisa + untuk hasil ga terlalu kental)
  4. 250 gr gula merah, sisir
  5. 2 sdt garam
  6. Saus santan :
  7. 200 ml air
  8. 2 saset santan instan
  9. 2 lb daun pandan
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1 sdm maizena larutkan dgn sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam (Empuk & Kental)

1
Cuci bersih ketan hitam, rendam selama kurang lebih 3 Jam, cuci lagi bersih tiriskan
Bubur Ketan Hitam (Empuk & Kental) - Step 1
Bubur Ketan Hitam (Empuk & Kental) - Step 1
2
Panaskan air, masukkan beras ketan, daun pandan masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga ketan menjadi lembut
Bubur Ketan Hitam (Empuk & Kental) - Step 2
Bubur Ketan Hitam (Empuk & Kental) - Step 2
3
Tambahkan gula merah, garam masak terus sambil diaduk hingga gula larut, air terserap semua dan bubur menjadi sangat kental, angkat
Bubur Ketan Hitam (Empuk & Kental) - Step 3
Bubur Ketan Hitam (Empuk & Kental) - Step 3
4
Saus santan : rebus santan+air, daun pandan, dan garam sambil diaduk2 hingga santan mendidih tuang larutan maizena, masak lagi hingga cukup kental
Bubur Ketan Hitam (Empuk & Kental) - Step 4
Bubur Ketan Hitam (Empuk & Kental) - Step 4
5
Sajikan bubur dengan saus santan
Bubur Ketan Hitam (Empuk & Kental) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Nanas Selasih

Es Nanas Selasih

Cuaca panas, pas ada stock buah nanas dan syrup rasa nanas, Langsung deh eksekusi.. Alhamdulillah nyegerin bangetttt.... Bahan yg super mudah, tinggal cemplung2 aja. Banyaknya bahan di sesuaikan sendiri ya Mom's

Pisang Ijo

Pisang Ijo

Salah satu menu buka puasa khas Makassar nih, rasanya segar, manisnya passs, lbh enak jika disajikan dgn es batu😉 Pisangnya boleg pakai jenis pisang apa saja ya. Pastikan mengupas pisang saat benar" dingin agar hasilnya kokoh. Pastikan jg adonan kulitnya saat diangkat sdh kalis agar mudah dobentuk dan tdk terlalu lembek. #PejuangGoldenApron2

6 buah
Sop Buah

Sop Buah

Jadi beberapa waktu lalu aku sempet bikin agar agar buah. Krn di rumah cuma berdua, bikin agar agar setengah buah semangka uk besar ternyata kebanyakan, jadi deh tak bikin sop buah. #cookingbyhesti #sopbuah

2 porsi
Es Mojito cocok untuk Jualan

Es Mojito cocok untuk Jualan

Iseng iseng bund, sebelum puasa mau coba jualan apalagi musim corona gini banyak yg harus diperjuangkan .. jadi akhirnya iseng2 buat minuman buat jualan

1 porsi
2 menit
Mixed Jelly Ice

Mixed Jelly Ice

Karena cuaca panas gini, siang² pulang kerja mampir supermarket. Jadi kepikiran deh pengen bikin es campur tp bahannya jelly²an (karena si kecil demen jelly). Akhirnya experiment dan taraaaa jadi deh Mixed Jelly Ice ini..

10 porsi
320.Es Blewah

320.Es Blewah

Hanya es blewah sederhana 👍

Bubur Ketan Hitam Cemilan Setiap Saat

Bubur Ketan Hitam Cemilan Setiap Saat

Biasanya gak susah ketemu Bubur Ketan Hitam pada saat bulan puasa yaaa … kita selalu cari menu ini pada saat mau berbuka… enak, manis, gurih dan cukup bikin kenyang … ahh syedappp dan boleh disave ya karena sebentar lagi menuju bulan puasa #PejuangGoldenBatikApron #resepbuburketanhitam #buburketanhitam #cookpadjakarta #ketanhitam

5-6 orang
1jam 30 menit
Es Semangka Coco Pandan

Es Semangka Coco Pandan

Bismillahirrahmanirrahim. . Masyaallah ini tuh seger mak buat takjil buka puasa. Merah moronyoi menggoda 😅. Selamat mencoba ya, bisa tambahin jelly atau apa gitu mak klo penduduk rumahnya banyak 😁🤗. . #dapurciciandriyani

Es Podeng Mantenan

Es Podeng Mantenan

Kangen sama es legendaris ini. Waktu kecil sering diajak mamak ngiring manten dan es podeng adalah menu wajib yg disajikan. Dg perkembangan zaman es podeng tersingkirkan dg berbagai macam varian es. Dan sekarang es podeng hanya menjadi kenangan 🤭🤭. Es ini benar- benar segar untuk berbuka puasa. 😋 Resep kreasi es lainnya dpt di lihat di #SegerAla_Elloet #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #MasakAsyik #RamadanKeDapurAja

Es Kelapa Muda KW

Es Kelapa Muda KW

Lagi seneng2 bebikinan dalam rangka wfh. Kali ini buat minuman segar cucok untuk berbuka puasa.

Bubur BIJAK...uBI JAgung Ketan

Bubur BIJAK...uBI JAgung Ketan

Musim hujan sangatlah cocok membuat bubur ini, Bubur BIJAK...uBI JAgung Ketan selain mengenyangkan, juga menyehatkan. Untuk pemakaian gula disesuaikan dengan selera ya, jika memakai santan instan bolehlah ditambah lagi . Rasanya manis, gurih dan legit

4 porsi
60'
Sop Buah Sederhana

Sop Buah Sederhana

Gak tau ini disebut sop buah atau bkn krna buahnya sepi gak rame kaya sop buah kebanyakan😆😆 #PejuangGoldenApron2

Eggless Tiramisu

Eggless Tiramisu

Ini dessert yang yummy and simple buatnya.. yg suka kopi pasti suka banget sama dessert satu ini ☕️☕️

5 cup thinwall 250ml
Es Serut Timun

Es Serut Timun

~Tak ada rotan, akar pun jadi~ Tak ada Melon, Timun pun jadi ... apa yang ada dikulkas aja lah yaa 🥒😅

Es Timun Selasih

Es Timun Selasih

Salah satu minuman wajib di bulan ramadhan. Yup, es timun selasih. Selain seger, timun dan selasih juga kaya manfaat loh ya. #cookpadcommunity_tangerang #FestivalRamadanCookpad #Zahara

Blackforest

Blackforest

Anak bujang ultah hari ini dan minta dibikinin cake.... dan tempo hari nemu resep balckforestnya mba fitrisasmaya langsung deh bikin dg ada bbrp modif dikit Enaakkk bgt dimakan saat dingin🍰🍰 makasih mba fitsas #cabeku #pakketipaktepung #mulaimisihero_Jakarta

Es Kopyor Sintetis

Es Kopyor Sintetis

Teman buka puasa dan temen #dirumahaja Kenapa disebut sintetis? Karna ga dr kelapa kopyor asli tp dr bahan lain😁

5-8 orang
30 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

#buburketanhitam #resepturuntemurun #santapanberbukapuasa

63. Es Telur Katak

63. Es Telur Katak

Siang ini cuaca di kota Bandar Lampung lumayan panas, Moms, setelah diguyur hujan barang satu dua menitan. Nah, supaya enggak terlalu panas, mending diademin dengan es telur katak. Nyeleneh sih yaa judul resepnya, tapi tenang, enggak pakai telur katak beneran kok, Moms:) Penasaran? Yuk intips.

5 gelas