Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Saos Padang (Untuk Seafood ala restoran) yang Enak Banget

Dipos pada October 31, 2021

Saos Padang (Untuk Seafood ala restoran)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Saos Padang (Untuk Seafood ala restoran) yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Saos Padang (Untuk Seafood ala restoran) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Saos Padang (Untuk Seafood ala restoran), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Saos Padang (Untuk Seafood ala restoran) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Saos Padang (Untuk Seafood ala restoran) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Saos Padang (Untuk Seafood ala restoran) diperkirakan sekitar 15menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Saos Padang (Untuk Seafood ala restoran) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Saos Padang (Untuk Seafood ala restoran) memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terimakasih resepnya mba @farhahrhh Sangatlah cocok di jadikan saos stok untuk persiapan Ramadhan kali ini. Tinggal Cemplang cemplung dech bahan yang mau di masak dengan saos ini 👍 praktis pokonya. #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #Cooksnap #SaosPadang #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara #CookpadCommunity_Tenggarong #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Saos Padang (Untuk Seafood ala restoran):

  1. Bumbu halus
  2. 7 butir Bawang merah
  3. 4 siung Bawang putih
  4. 6 bh Cabe keriting merah (saya buang bijinya)
  5. 2 sdm minyak goreng
  6. Bahan-bahannya
  7. 1 batang daun bawang (iris-iris)
  8. 1 bh bawang bombai
  9. 5 butir cabe rawit (saya tidak di iris-iris)
  10. 2 sdm air asam Jawa
  11. 2 sdm saos sambal (saya skip)
  12. 2 sdm saos tomat
  13. 2 sdm saos Tiram
  14. 100 ml air
  15. 1 bh jahe (saya 1jempol geprek)
  16. 1 batang sereh geprek
  17. 3 lembar daun jeruk (sobek-sobek)
  18. 1 sdt garam
  19. 1 sdt gula pasir
  20. 1/4 sdt lada

Langkah-langkah untuk membuat Saos Padang (Untuk Seafood ala restoran)

1
Blender bawang merah, bawang putih,cabe dengan minyak goreng. Kemudian masukkan ke dalam wajan tambahkan daun jeruk,sereh dan juga jahe yang di geprek
Saos Padang (Untuk Seafood ala restoran) - Step 1
Saos Padang (Untuk Seafood ala restoran) - Step 1
Saos Padang (Untuk Seafood ala restoran) - Step 1
2
Aduk-aduk hingga semua tercampur rata hingga bumbu sedikit matang, kemudian masukkan bawang bombai saos tomat dan saos tiram
Saos Padang (Untuk Seafood ala restoran) - Step 2
Saos Padang (Untuk Seafood ala restoran) - Step 2
Saos Padang (Untuk Seafood ala restoran) - Step 2
3
Tambahkan juga air asam Jawa, kemudian tambahkan garam, gula dan lada.
Saos Padang (Untuk Seafood ala restoran) - Step 3
Saos Padang (Untuk Seafood ala restoran) - Step 3
4
Masak hingga bumbu matang kemudian tambahkan daun bawang, masak sebentar dan matikan api. Saos Padang Siap di gunakan. Sebagian saya simpan untuk stok di freezer.
Saos Padang (Untuk Seafood ala restoran) - Step 4
Saos Padang (Untuk Seafood ala restoran) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Setoran untuk misi ketiga Ramadan Camp, yaitu bumbu dasar putih yang gak sempet di foto cantik karena mendadak riweuh anak harus masuk rs 😪😪. Jadi fotonya fresh from the wajan. Gapapa laah yang penting bisa berpartisipasi.. Hehehe.. Lumayan bisa rada menghemat waktu pas masak kedepannya, karena gak pake ngupas/ngulek bawang dulu.. #RamadhanCamp_Misi3 #Bumbudasar #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Assalamualikumm... bumbu dasarrr jni memang butuh banget apalagi buat emak2 pekerja kyk saya yang tiap hari mesti masak makan siang buat bocil karna pagi2 udah mesti masakk... Nahh untuk jawaban mamah di misi ramadan camp saya mau jawab untuk A. Bumbu dasar putih Oia.. saya ada tips but mengupas bawang agar mudah dan tidak menguras air mata caranya cukup gampang tinggal rendam bawang dengan air hangat sebentar lalu kupas dijamin bawang sangat mudah terlepas dari kulitnya... Bumbu dassar puth ini sangat cocok digunakan untuk rata2 setiap masakan seperti tumisan, sop, semur, opor, capcay, mie goreng... tinggal tambahkan daun rempah2 yang sesuai dengan masakannya.. Source : @iraninara #ramadancamp_misi3 #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #pejuanggoldenbatikapron

Susu Kedelai Sehat #Bikin Ramadhan Berkesan

Susu Kedelai Sehat #Bikin Ramadhan Berkesan

Biasanya anak2 minum susu sapi, kali ini dicoba utk minum susu sari kedelai buatan sendiri, ternyata mereka sukak... #Bikin Ramadhan Berkesan

Fluffy Pancake With Madu Putih Sumbawa / Cemilan / Takjil

Fluffy Pancake With Madu Putih Sumbawa / Cemilan / Takjil

Yuhuu kesampean juga buat fluffy pancake.. Meskipun bentuknya agak penyon2, tapi insyaallah ini enak yaa wkwkwk🤣 perpaduan lembut parah dari pancakenya + asem2 dari madu putih sumbawa bisa bgt nih jd option menu takjil berbuka puasa loh.. Yuk jangan lupa recook! ☺️❤️ #FestivalRamadanCookpad #DiRumahaja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bandung

10 pcs
20 menit
Apem Jawa Panggang Bersarang

Apem Jawa Panggang Bersarang

Bertepatan menyambut datangnya bulan Ramadhan tradisi dikampungku slalu ada acara megengan / apeman 😬 Jadi skalian aja akuu masukin cookpad apem bikinanku 😅 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe9 ( Sabtu, 2April'22 ) #SayangSuamik 👫 #SayangAnak 👭

-+ 23 pc
1 jam 30 menit
Kulit Risoles / lumpia Kokoh

Kulit Risoles / lumpia Kokoh

Kulit Risoles ato kulit lumpia yang selalu saya pake dan stok dikulkas disetiap membuat risoles atau olahan makan manis seperti banana roll , ato kalo lagi pengen cepat tinggal isi coklat, strawberry dan es krim aja udah enak banget buat menu buka puasa 🤩. rasanya pas dan gampang di bentuk.. pokok nya selalu suka pake kulit inii... Wah sekalian bisa juga menu satu inii buat taklukkan tantangan misi keempat cookpad yaitu membuat makanan tahan lama 🤩🤩 #RamadanCamp_Misi4. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Sumut

Bumbu Dasar Bawang

Bumbu Dasar Bawang

Menyemarakkan sekaligus menjawab tantangan Misi 3 event Ramadhan dari Mamah, dengan clue "bikinnya seharian, santainya sebulan dan berbahan bawang-bawangan". Jawabannya menurut aku adalah "A. Bumbu Dasar" semoga benar ya Mah😉 Sebenarnya aku jarang banget bikin stok bumbu siap pakai seperti ini, karena terbiasa bikin bumbu fresh saat masak. Saat ada tantangan ini jadi penasaran mencoba, ternyata memang lumayan praktis sih bikinnya. Aku nyoba bikin Bumbu Dasar Bawang ini pakai resep teh Opi @opibun.. menjelang Ramadhan biasanya aku sering bikin gorengan, sayur berkuah saat puasa terutama Sop, Ca, dan tumisan untuk menu buka atau sahur. Haturnuhun inspirasinya teh Opi🙏🤗 Source: @opibun #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo

45 menit
Masak kikil nangka kuah tanpa santan

Masak kikil nangka kuah tanpa santan

Assalamualaikum masyaallah semoga selalu sehat ya untuk menyambut bulan ramadhan , menu kali ini bisa untuk buka puasa juga sahur karna bapak kalo sahur gak mau bersantan ya sudah di masak ini saja, tantangan#cookpadramadan Selamat mencoba #Ramadancamp_misi4 #frozenfood #simpanakudifrizer #ceritadapurhari ini

5 orang
45 menit
Bakso Ikan Frozen

Bakso Ikan Frozen

Kamis, 31 Maret 2022 (week 9) Bismillah Masih dengan olahan ikan dan juga tetep nyontek dari resep Xander's Kitchen @xanderskitchen Untuk jawaban Clue mamah di Buku #RamadanCamp_Misi4, yaitu "Frozen Food" Kali ini buat Frozen Food khusus untuk persiapan sahur dibulan Ramadan.. berhubung kalau sahur dirumah kami yang dicari olahan mie instan, jadi selain bikin stok sayur (me. brokoli & kembang kol yang sudah diblansir), sawi & telur.. Bakso ikan juga termasuk pelengkapnya agar gizi tetap seimbang Bagaimana moms apa menu favorit sahur dikeluargamu ? #PejuangGoldenBatikApron #MenuFrozenFoodWongKito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #idemasak #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Roti Bakar Kismis Yogurt Madu

Roti Bakar Kismis Yogurt Madu

Persiapan bulan Suci Ramadhan. Aq siapin resep jajanan sederhana yang mudah disiapkan dikala buka puasa. #PejuangGoldenBatikApron

1 keluarga
Alpukat Cendol Toping Millo

Alpukat Cendol Toping Millo

Bismillah 6 Maret 2022 Minggu ke5 dari 52 Kali ini bikin yang seger seger. Meski cuaca sedang di guyur hujan. Kebetulan banget dapet cendol yang endool.. karena ingin yang special di coba di mix suka suka. Pokonya sesuai khayalan andai kata jika ditambah ini di kasih ini kayanya enaak.. dannn emaaang enaaaakkk... bisa jadi alternatif menu untuk berbuka saat ramadhan nanti . Bikinnya mudaaah buangettt.. habis nya pun wuuuiiihhh cepet dan rebutaaan... yook cobain yoook siapa tau selera kita sama #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
15 menit
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Entry ke 2 setoran untuk misi @MamahCookpad mengenai "bawang bawangan" kali ini ngerjain bumbu dasar putih. Mudah banget buat nya tapi manfaatnya sungguh berarti bagi kita ibu2 pejuang dapur,apalagi bulan Ramadan sudah dekat stock bumbu bumbu dasar harus dipersiapkan supaya ibadah lancar masakpun juga lancar buat keluarga.😍😍🙏🏻 #RamadanCamp_Misi3 #DiRumahAja #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

20 menit
Green Smoothie Guava

Green Smoothie Guava

Selama bulan puasa bikin jus untuk sahur, seratnya banyak guys Thx resepnya @Pratiwi250796 untuk buah aku sesuaiin yang ada dikulkas hehehe #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #IdeMasak

Baceman bawang putih

Baceman bawang putih

Menjawab tantangan misi ke 3 mamah nih... Aku bikin nya sehari untuk santai sebulan.jawaban nya A.Bumbu dasar Si mamah tau aja nih,kalo ramadhan kudu stock bumbu2 ginian,biar tinggal sat set sat set jadi... Apalagi kalo sahur,pengen nya masak cepet,ya kan mah??? Karena jar ku kecil aku bikin setengah resep aja Nah,tips nya untuk baceman spy awet - Gunakan bawang yang berkualitas,yaitu bawang yang masih segar dan tidak berubah warna atau layu - Bawang kupas, cuci bersih lalu keringkan sampai tidak ada air yang menempel - Blender pun harus kering - Jar yang di gunakan harus kering dan menggunakan jar kaca supaya berfermentasi dengan baik - Pakai minyak yang baru ,jangan yang bekas meskipun baru sekali pake - Pakai sendok baru dan kering supaya baceman awet dan tidak terkontaminasi - Blender bawang kasar saja,supaya keluar aroma wangi bawang putihnya - Simpan di kulkas supaya lebih awet,biarkan suhu ruang dulu jika akan di pakai Source : @ucimandasari #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #CeritaDapurHariIni

Pastel - Jalangkote

Pastel - Jalangkote

Cemilan yg punya penggemar tersendiri, apalagi pas buat takdir buka puasa. Semacam pastry dengan diisi oleh istana. Bercinta rasa gurih dan garing biasa dinikmati dengan sambal kacang. #pastel #jalangkote #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_makassar

Roti Tawar Lembut, selembut kasih ibu. Stok sahur praktis 😆

Roti Tawar Lembut, selembut kasih ibu. Stok sahur praktis 😆

Bikin roti tawar sendiri ternyata ga sesulit yg dibayangkan, gampang tpi hasilnya manteb bangeet. Lembut, ngga kering... ga kalah lah sama sari roti, apalagi ini fresh from the oven. Tpi di percobaan pertama ini adonan saya kurang bnyak, soalnya dibagi 2 loyang, jadi teksturnya agak kurang rapat. Tapi tetep enak bngt, lembut dan rasanya pas. Next time saya benerin lagi yaa biar lebih aesthetic hasilnya hehe. Resep asli dri bunda Shierly Wijaya sudah saya konversi ke takaran sendok ya bun buat bunda2 yg malas nimbang. Tpi better pake timbangan sih biar akurat. 🤭 #TakjilManis #CoboyKartinian

Es Degan Jeniper

Es Degan Jeniper

Sajian minuman ini selain menyegar plus menyehatkan. Cocok di minum saat udara panas untuk mengganti cairan yang keluar saat selesai beraktifitas. Dengan paduan kesegaran air kelapa, perasan jeruk nipis, madu dengan manfaat dari selasih paduan lengkap untuk kesehatan dan kesegaran cocok untuk menu berbuka puasa #270322 #PejuangGoldenBatikApron

Dendeng goreng / daging goreng

Dendeng goreng / daging goreng

Sebenernya bumbunya sederhana gak jauh berbeda sama bumbu ungkep. Tapi, ini enak si bikin nambah terus☺bisa disimpan dikulkas juga untuk menu sahur, praktis tinggal goreng aja kalau sudah di ungkep. Rasanya lebih ke gurih asin, cocok dimakan dgn nasi hangat😁

1 jam 30 menit
Nugget Tempe Udang Ayam Frozen

Nugget Tempe Udang Ayam Frozen

Tak terasa Ramadhan makin mendekat🤗 Persiapan2 sederhana frozen food yang menghemat energi dan waktu, salah satu nya bikin nugget, dan lebih utamanya bisa di makan si kecil🤭 kalo sengaja liat bentuk tempenya mah kadang cuma di lirik sebelah mata, kalau dah di giniin mah pan di makan juga akhirnya. Week 9 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #Pais_NuBeku #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Bandung

Wajik Pemula #Bikin Ramadhan Berkesan

Wajik Pemula #Bikin Ramadhan Berkesan

Ceritanya pas lg ngobrol sama tante, beliau cerita kl makanan favorit nya adalah kue wajik dan pernah ada acident dgn kue wajik sampai akhirnya dia trauma setiap kali denger kata2 kue wajik 😁 dan saya malah penasaran pingin bikin... #Bikin Ramadhan Berkesan