Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Capcay Sayur & Udang yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Capcay Sayur & Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Capcay Sayur & Udang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Capcay Sayur & Udang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Sayur & Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Sayur & Udang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sayuran merupakan menu wajib yang harus ada di rumah setiap harinya. Apalagi saat bulan puasa begini, perut harus diisi oleh banyak sayur dibandingkan dengan karbo. Menurutku, lebih awet kenyangnya serta membuat perut lebih "nyaman". Salah satu makanan yang praktis dan banyak jenis sayur didalamnya yakni capcay. Kali ini aku tambahkan udang, jamur kuping dan tofu. Boleh juga diganti dengan bahan lainnya ya seperti bakso atau kekian. Hidangan ini cocok untuk menu berbuka puasa maupun makan sahur, yuk dicoba dirumah 😊 Senin, 04 April 2022 #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Sayur & Udang:
- 1 genggam udang kupas, belah punggungnya, bersihkan
- 3-4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah tofu/ tahu sutera, goreng hingga berkulit
- 1 buah wortel, iris
- 1 genggam jamur kuping, potong-potong
- 6 buah baby corn, iris serong
- 1 bonggol kecil brokoli, potong per kuntum
- 2 genggam potongan sawi putih
- 1 sdt maizena, larutkan
- Bumbu :
- 1 sdm Saos tiram
- 1 sdt Kecap asin
- 4 tetes Kecap ikan
- 2 jumput gula pasir (optional)
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1/2-3/4 sdt kaldu jamur/ sesuai selera
- secukupnya garam
- 1/4 sdt lada bubuk/ sesuai selera
Langkah-langkah untuk membuat Capcay Sayur & Udang
