Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Cireng Banjur Anti Gagal yang Lezat

Dipos pada October 18, 2020

Cireng Banjur Anti Gagal

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Cireng Banjur Anti Gagal yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Cireng Banjur Anti Gagal yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Cireng Banjur Anti Gagal, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Cireng Banjur Anti Gagal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cireng Banjur Anti Gagal biasanya untuk 16 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Cireng Banjur Anti Gagal diperkirakan sekitar +/- 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cireng Banjur Anti Gagal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cireng Banjur Anti Gagal memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada keponakan yg lagi main kerumah dan mereka suka makan cireng. Cireng adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka. Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Makanan ini cukup terkenal pada era 80-an (Wikipedia). Agar semakin seru, kita buat cirengnya bersama-sama dan terjadilah keriuhan. Karena tepung bertebaran dilantai dan dimuka mereka. Tiba saatnya menggoreng saya ambil alih, takutnya mereka terkena wajan atau minyak yang panas. Inilah keseruannya membuat sesuatu bersama dg anak²,meskipun dapur nantinya akan seperti kapal pecah yg berantakan tapi hatinya akan terasa gembira. 🥰 Apalagi apa yg dibuat langsung habis dimakan mereka.😍 Inilah hasil dari #Rekreasi_Bandung kita yaitu Cireng Banjur yg terinspirasi dari resepnya teh Ecy. Terimakasih teh Ecy utk inspirasi resepnya...🙏🙏 Puji Tuhan anak² dan keponakan suka sekali, utk kuahnya saya skip cabe²annya hanya menggunakan 1 buah cabe rawit merah saja, ternyata utk mereka itu sdh pedas 😅😅. Source : Desriyu Link : https://cookpad.com/id/resep/15807170-cireng-banjur-anti-gagal?ref=you_tab_saved&find_method=search_proven_tab #KopijosDolan_keBandung #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cireng Banjur Anti Gagal:

  1. Bahan Biang :
  2. 2 siung bawang putih
  3. 65 gr tepung tapioka
  4. 3 sdm tepung terigu
  5. 1 sdt ketumbar bubuk
  6. 1 sdt garam halus
  7. 130 ml air
  8. Bahan Tambahan :
  9. 75 gr tepung tapioka
  10. 25 ml air
  11. 1 batang bawang daun, cincang halus
  12. Bahan Kuah :
  13. 300 ml air
  14. 1 buah cabe rawit merah (sesuaikan dg selera tibgkat pedasnya)
  15. 1 siung bawang putih
  16. 1/2 buah gula merah kecil (+/-50 gr)
  17. 2 sdm gula pasir
  18. 1 sdt asam jawa
  19. Bahan pelengkap :
  20. Sesuai selera pilus
  21. 1 buah jeruk limau
  22. Sesuai selera bubuk cabe

Langkah-langkah untuk membuat Cireng Banjur Anti Gagal

1
Siapkan bahan² yg dibutuhkan.
Cireng Banjur Anti Gagal - Step 1
Cireng Banjur Anti Gagal - Step 1
2
Buat kuahnya terlebih dahulu. Haluskan cabe dan bawang putih. Didihkan 300 ml air, campurkan bumbu halus dan bahan lainnya. Masak sebentar, cek rasa. Angkat dan dinginkan.
Cireng Banjur Anti Gagal - Step 2
Cireng Banjur Anti Gagal - Step 2
3
Buat biangnya : haluskan bawang putih, ketumbar dan garam. Lalu siapkan teflon/ panci / wajan, campurkan tepung tapioka, terigu dan bumbu halus, aduk rata. Lalu tuang air sedikit-sedikit, aduk hingga larut dan menyatu. Masak bahan biang dengan api kecil, hingga adonan berubah menjadi lem.
Cireng Banjur Anti Gagal - Step 3
Cireng Banjur Anti Gagal - Step 3
Cireng Banjur Anti Gagal - Step 3
4
Pindahkan bahan biang dalam wadah, tambahkan bahan tambahan tepung tapioka sedikit-sedikit, sambil ditarik dan dicubit-cubit. Lakukan hingga tepung habis, lalu tambahkan bawang daun dan beri air 25 ml sambil terus dicubit-cubit sampai adonan menyatu.
Cireng Banjur Anti Gagal - Step 4
5
Ambil sedikit adonan, lalu bentuk dengan menekan bagian tengahnya hingga pipih. Jangan terlalu besar / tipis. Lakukan hingga selesai, simpan adonan yang sudah dibentuk pada wadah yang sudah ditaburi tepung tapioka.
Cireng Banjur Anti Gagal - Step 5
6
Siapkan wajan, tuang minyak goreng, tunggu sampai hangat (muncul gelembung), segera masukkan cirengnya. Jika permukaan nya sudah berubah seputih salju, segera balik. Dan saat ditekan berbunyi "kress", tandanya cireng sudah matang. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga selesai.
Cireng Banjur Anti Gagal - Step 6
Cireng Banjur Anti Gagal - Step 6
7
Penyajian, tata cireng dipiring saji, lalu siram dengan kuah pedas. Beri topping pilus, air jeruk limau dan bubuk cabe jika suka pedas.
Cireng Banjur Anti Gagal - Step 7
Cireng Banjur Anti Gagal - Step 7
8
Segera sajikan 😍
Cireng Banjur Anti Gagal - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dolinat/Jemblem

Dolinat/Jemblem

Olahan singkong ini salah satu jajanan favoritku. Ngingetin pada masa2 kecil pas krismon dulu🤭 gak mampu beli jajan, dan kebetulan dikebun Abah selalu tersedia singkong. Jadilah mama yg rajin masak bikinin jajanan ini untuk kami. Aku gak tau namanya. Tapi kata suami,di Kalimantan Selatan sini namanya Dolinat. Kalau di tempat kalian namanya apa?

2-3 orang
30 menit
Lumpia semarang

Lumpia semarang

Bismillahirrahmanirrahim... #rekreasi_semarang Minggu ini... Mau mampir ke tempat nya @cook_19109010 dulu... Walaupun lewat virtual...in shaa Allah kalo ada rezekinya kita bisa kopdar y🥰 Mau nyobain lumpia Semarang nya dulu mbak...di rumah udah sering sih bikin tapi yang isi rebung baru pertama kali ini...enak sudah pasti...soalnya rebung juga salah satu makanan kesukaan...di buat sebagai isian lumpia semakin mantap😋... Terimakasih resep nya😘. Source : @cook_19109010 #lumpiasemarang #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #pekanInspirasi

15 pcs
45 menit
Cireng Nasi

Cireng Nasi

Biasanya kalo mau masak nasi pasti ada sisa sedikit, taro di mangkok terus jadi kering. Daripada mubazir mending dibikin cireng aja🤭

14 buah
Singkong Goreng Presto

Singkong Goreng Presto

Mumpung ada stok singkong hasil panen di pekarangan samping rumah, langsung lah eksekusi buat singkong meletus yang hasilnya bener² merekah. Sengaja pake preato biar menghemat gasdna waktu memasak😁

2kg
50 menit
Jemblem

Jemblem

Sudah masuk musim hujan ya...pertanda... ngemilnya 2x lipat 🤣🤣 (versi mamanya Al 🙈) Hujan..hujan...pengen ngemil yang anget2,kebetulan habis pulang dari Blitar dibawain mertua singkong segede gambreng 😅 pengen bikin yang simple2 aja,ada resep dari mbk @Lyliput_Kitchens cocok dimakan anget2 🤤 #Mbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Tape Goreng Keju

Tape Goreng Keju

Source @MomsFirza_310571 Ngemil sama anak2, dijamin ludes deh. Apalagi ada kejunya, favorit bgt. #GA650_BudeAti #CookpadCommunity_Tangerang

Bakwan Tahu

Bakwan Tahu

Bisa jadi pilihan lauk kalo lagi bosen sama tempe goreng ya mom, bikinnya gampang banget dan yg pasti enak 🥰

8pcs
30 menit
Tahu Walik Indomie Kriuukk

Tahu Walik Indomie Kriuukk

Cemilan super gampang untuk kaum mageran kaya aku wkwk bahan2nya pun murah buuun, stock yg sering ada dikulkas, yuuukkk

3 orang
25 menit
Pastel isi kentang dan wortel

Pastel isi kentang dan wortel

Assalamu'alaikum Bunda, moorrninngg.... Pagi2 anak sy request bund...pingin maem yg gurih2 anget nih..mumpung emaknya lagi sregep nih eksekusi aja bahan seadanya yg ada di kulkas Ada sedikit wortel dan kentang...okeeehhh deh siaapp singsingkan lengan dan menjelma jd chef ala2 😁😁 ,seng....oseng...oseng...😀...Taraaaaa ..yang gurih yang angeett ...yuummyy... Cobain ya bundaaa....#happybaking

15 pc
1 jam
Batagor ikan tengiri kulit pangsit

Batagor ikan tengiri kulit pangsit

Masih dengan makanan dari kota kembang bandung...kali ini nyoba bikin batagor dengan ikan tengiri...yang pastinya endeus ya moms...

1jam
Pisang Goreng Khas Minang

Pisang Goreng Khas Minang

Rabu, 29 Desember 2021/#563 Source recipe : @azizarahmi Senangnya bisa ikut kopdar online bersama teman-teman se-Sumatera, meski telat menyimak dan baru hadir saat acara kuis🤭.. Duh maafkan dan terimakasih buat kakmin Ira @itikkecil dan Teteh Cikgu @heshidayat🙏 Jadinya menyimak materi pepotoan dari cikgu, dptnya dari menyimak jawaban teman di kuis deh, antara lain spy food foto ciamik 2 hal utama yg hrs diperhatikan : lap lensa kamera dari kemungkinan kotor, dan jangan lupa utk selalu klik titik fokus pd kamera. Ada lagi istilah di kuis itu, "Less is More". Tunjukkan kesan sederhana. Ketika akan menata objek foto, pertimbangkan untuk menatanya sesederhana mungkin agar orang yang melihatnya tidak menjadi bingung perihal makanan. Tentang resep, sy cooksnap dari uni Ziza. Bahan pisangnya sy pake pisang jantan, pisang yg sering jd bahan pisgor juga klo di sumatera. Biasanya orang minang makan pisgor krispi ditemani nasi pulut alias nasi ketan yg ditaburi kelapa. Kedoyanan anakku juga ini. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KopdarOnlineSumatera

10 buah
30 menit
Cireng Krispi (mudah dan enak)

Cireng Krispi (mudah dan enak)

Cireng krispi, kenyal didalam. Selamat mencoba untuk cemilan selagi hangat 🤤

4-5 orang
30 menit
Lumpia Semarang

Lumpia Semarang

meramaikan pesona kuliner indonesia tentang oleh2 nusantara, bikin lumpia semarang resepnya mba @indahmei, udah lama banget ga makan ini karena semenjak pandemi belum berani pulang kampung, nah sekarang sudah terobati rasa kangennya #CookpadCommunity_Depok #PekanRekreas #PesonaKulinerIndonesia

Pastel Ubi Ungu

Pastel Ubi Ungu

Biar cemilannya gak asin-asin terus, kali ini buat yang manis 😅😁 Resep kulit bisa pakai resep andalan punya masing-masing juga ya ✌️ ini resep andalan saya, Ekonomis tanpa telur 🙏😊

Martabak Tahu

Martabak Tahu

2 orang
45 menit
Menjes goreng tepung/ mendoan menjes

Menjes goreng tepung/ mendoan menjes

. . . . #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

Bakwan Bayam Kobe

Bakwan Bayam Kobe

Ceritanya dapat kiriman tepung bumbu dari @dapurkobe seneng banget donk. Bakwan Bayam Kobe , Cara Asyik Makan Sayur. Buat ibu seperti saya buat bakwan bayam ini sangat membantu karena hanya 2 bahan saja. Disamping itu anak saya yang picky terhadap sayuran jadi suka donk 😍😍. Dapat kriuknya , dapat gurihnya dan dapat juga gizinya. Anak lahap ibupun bahagia. #TepungKobe #KobeTepungBakwan #BakwanBayamKobe

Bakwan Jamur Udang

Bakwan Jamur Udang

awalnya coba-coba, ternyata enak bingit….

10 potong
20 menit
Bakwan Sayur

Bakwan Sayur

Source : @vitajaurina