Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Tempe Mendoan yang Enak

Dipos pada October 18, 2020

Tempe Mendoan

Sore-sore begini enaknya membuat Tempe Mendoan yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Tempe Mendoan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Tempe Mendoan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempe Mendoan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Mendoan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Mendoan memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber resep : https://www.primarasa.co.id/camilan/tempe-mendoan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe Mendoan:

  1. 300 g tempe
  2. Perendam: campur jadi satu
  3. 100 ml air
  4. 2 siung bawang putih, haluskan
  5. 1/2 sdt garam
  6. Pelapis :
  7. 200 g tepung terigu
  8. 3 sdm tepung kanji
  9. 100 g tepung beras
  10. 400 ml air
  11. 1 sdm ketumbar bubuk
  12. 5 siung bawang putih, haluskan
  13. 4 cm kencur, haluskan
  14. 1 sdt garam
  15. 10 batang daun bawang, iris ½ cm

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Mendoan

1
Iris tempe setipis mungkin hingga berukuran 6x8cm, atau sesuaikan dengan bentuk tempe.
2
Atur tempe iris dalam wadah datar. Tuangi campuran bumbu perendam di atasnya, balik-balikkan agar kedua sisinya terlumuri bumbu perendam. Sisihkan agar bumbu meresap. 
3
Pelapis: Larutkan tepung terigu, tepung kanji, dan tepung beras dengan air, aduk hingga menjadi adonan yang licin. Masukkan ketumbar, bawang putih, kencur, dan garam, aduk hingga menjadi adonan yang rata. Masukkan kucai, aduk rata. 
4
Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan di atas api sedang. Ambil 1 lembar tempe, masukkan ke dalam bahan pelapis, segera masukkan ke dalam minyak panas.
5
Goreng tempe hingga setengah matang (jangan sampai kering dan renyah), angkat, tiriskan. Sajikan panas dengan pelengkap cabai rawit. 

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

33. Curry puff / karipap / pastel layer

33. Curry puff / karipap / pastel layer

Kegemaran mengunyah kulit pastry

10 orang
60 menit
Bakwan kulit kentang

Bakwan kulit kentang

Sejak ada #Masaksetiapbagian.. kayanya syng bngt ini kulit kentang kalau di buang ,sarapan pagi ini dengan bakwan kulit kentang 😍 #CookpadCommunity_Tangerang

Vietnamese Spring Roll

Vietnamese Spring Roll

Assalamualaikum.. Ceritanya lagi program hidup sehat😁jadi buat sarapan biar g terlalu makan yg berat bikin salad sayur atau smoothies. Syukurnya sih suami doyan sayur jadi istrinya mau berkreasi gimanapun dia makan😂 oh iya..untuk isian kalian bebas ya mau pake isian apa aja,g harus sama..bisa kalian tambahin bihun atau kalau yg lagi diet bihunnya bisa di ganti mie shirataki😁bisa juga yg g suka sayur isiannya di ganti buah.

Batagor

Batagor

Minggu ini 25 Des 2021 𝘾𝙤𝙗𝙤𝙮 (Cookpad Community Surabaya) Jalan² ke kota Bandung ditemani ama teh @hana_kitchen meskipun beliau sibuk dengan kegiatan di kantor, tapi masih di sempat kan utk menemani kami semua mengenal kuliner makanan khas yang lezat dari kota Bandung salah satu nya yang saya cooksnap dari akun Cookpad beliau yaitu 𝘽𝙖𝙩𝙖𝙜𝙤𝙧 Haturnuhun ya teh sdh memperkenalkan kepada kami semua kuliner khas Bandung dan sharing tips dan cara pembuatannya, sukses dan sehat selalu utk teteh dan keluarga 🙏😘 Source : @hana_kitchen #CoboySareng_AdisSabrina #CoboySarengKeBandung #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyDolan #CookpadCommunity_Surabaya #Rekreasi_Bandung #batagor

50 pcs mini
90 menit
Bakwan Malang

Bakwan Malang

Mendung-mendung sejuk...begitulah suasana di rumah hr ini, apalagi habis diguyur hujan hampir semalaman... 🥶🥶 Putri cantik jadi request makanan yang berkuah dan hangat...cocok banget deh, apalagi ada event colam matos (kuah bening) dan tantangan agen rahasia ningmin (bakwan malang), jd udah jelas mau masak apa, jd langsung deh cusss ke dapur 🤭🤭 Meski gorengannya hanya kulit pangsit, tp udah mantulll banget... klo bakso dan tahu baksonya tinggal ambil aja stok di kulkas, krn selalu buat banyak 😁😁 Untuk kuahnya coba intip resepnya mbak @utari_NG bikinnya simple dan rasanya enak 🤤🤤 #AR_BakwanMalang #ColamMatos #Matos_KuahBening #Matos_SebeningHatiku #CookpadCommunity_Malang

Bola Ubi Goreng

Bola Ubi Goreng

Sebenernya udah sering liat penjual bola ubi goreng. Tapi baru pertama kali coba makan bola ubi goreng waktu ke Bandung. Dan ternyata enak banget dan bahan-bahannya murah 😁😁

4 porsi
1 jam
Cireng Banjur

Cireng Banjur

Cara baru menyajikan cireng yang biasanya hanya digoreng saja kali ini dengan kuah pelengkap Dalam bahasa Sunda banjur berarti siram Nikmat yang baru perpaduan krispi cireng dan kuah pedas asem manis Source @vinahimatur #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur #Cookpadcommunity_bali

Singkong goreng empuk dan renyah

Singkong goreng empuk dan renyah

Kalau bicara singkong pasti ngga ada matinya. Mau dimasak dengan cara apapun tetap aja enak. Kali ini olahan singkong goreng yang jadi favorite cemilan ditemani secangkir teh hangat pastinya mantaaapp.

1 jam
Bakwan Nasi

Bakwan Nasi

Ghia masih susah bgt makan. Giliran bakwan dimakan tapi nasi dilepeh huhu. Jadilah ibuk bikin bakwan nasi 🙈

Oseng Tahu Pong Sayuran

Oseng Tahu Pong Sayuran

Selasa, 14 September 2021/#504 Sangat jarang sy memakai kecap ikan.. Wah ternyata enak banget buat bumbuin oseng-oseng tahu pong plus sayuran. Tahu pong bisa diganti dg tahu biasa yg sdh digoreng hingga kecoklatan #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

15 menit
Pastel isi sayuran wortel kentang

Pastel isi sayuran wortel kentang

Bismillah Nyemil di temani segelas wedang rempah nikmat banget ya buun.. subhanallah 😁. Bikin pastel agak banyak sekalian buat bekel sekolah bocils Alhamdulillah mereka suka 💜🤗. #pastelsayur #cookpadcommunity #orangecooking #dapurmungil

40 pcs
60 menit
Tahu Bulat

Tahu Bulat

Ngemil sore🤗.. #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang Source @dindarizky90 @https://cookpad.com/id/resep/186878?invite_token=8IHqEC

Martabak Telur Kulit Lumpia

Martabak Telur Kulit Lumpia

Karena martabak camilan favorit suami. Jd coba bikin pke kulit lumpia.

40 menit
Tempe Goreng Maizena

Tempe Goreng Maizena

Senin, 27 September 2021/#516 Biasanya larutan pencelupnya dicampur tepung beras, dicampur dg maizena juga bisa krispi.. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

12 potong
30 menit
Bakwan Tahu

Bakwan Tahu

Lagi pengen nyemil jadilah bakwan tahu dengan bahan seadanya (tauge dan seledri saya skip karena lagi ga ada stok) dan pakai tepung bakwan kress dari @dapurkobe #dapurkobe

30 menit
Risoles susu isi ayam wortel (resep resto)

Risoles susu isi ayam wortel (resep resto)

Dl pernah kerja di resto dan ada menu risolnya. Risolnya enak. Spesial ada acarnya jg. Resep ini aku pake sampe skrg, terutama kalo keluarga besar lg kumpul2. Btw di gambar ini aku salah menggunakan tepung pelapis. Harusnya tepung panir, tp yg kebeli tepung roti (nitip sama suami pd keliru🤭). Jadi mohon menggunakan tepung panir ya.

30 buah
1,5 jam
Tempe Mendoan Kobe

Tempe Mendoan Kobe

Cemilan lagi yuk, di makan anget² cocol sambel kecap, yummy sekali😋 kobe Tepung Tempe Kriuk membuat tempe mendoan menjadi praktis dan rasa lebih berempah dengan kandungan ketumbar asli. Source: Dapur Kobe #DapurKobe #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPeda

Bakwan jagung/perkedel jagung/dadar jagung renyah krez

Bakwan jagung/perkedel jagung/dadar jagung renyah krez

Bakwan jagung atau perkedel jagung atau kalau di daerah saya menyebutnya dadar jagung adalah makanan yang bisa dijadikan camilan dan paling pas jadi makanan pendamping sayur asem,kalau bunda-bunda biasanya makan bakwan jagung ini saat apa? Resep yg mau saya bagikan adalah resep yang mudah n praktis,semoga bermanfaat... Selamat mencoba...

6 orang
15 menit