Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kue Nagasari yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 12, 2019

Kue Nagasari

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kue Nagasari yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Kue Nagasari yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Nagasari, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue Nagasari di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kue Nagasari sekitar 1 loyang 14x14x7cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Nagasari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Nagasari memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Versi Loyang Nagasari adalah sejenis kue yang terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, dan gula yang diisi pisang. Pisang yang biasa digunakan sebagai isi adalah jenis pisang raja. Kue ini biasanya dibalut dengan daun pisang lalu dikukus. Nagasari juga sering dikukus dengan balutan daun pandan sehingga memunculkan aroma wangi. Melihat dari paduan potongan kecil-kecil pisang raja yang dibalut dengan tepung menciptakan rasa yang khas di mulut serta tekstur kue yang lembut, membuat kue yang satu ini memiliki cita rasa yang khas. Belum diketahui secara pasti dari mana asal muasal kue Nagasari. Ada beberapa sumber yang menyebutkan bahwa Nagasari berasal dari Rembang. Kue Nagasari atau Kue Nogosari (sebutan dalam bahasa Jawa) merupakan jenis kue basah tradisional yang sangat populer dan selalu diwariskan turun temurun dari generasi ke generasi dalam masyarakat Jawa. Umumnya, kue nagasari ini akan selalu ada saat hari besar menurut tanggalan orang Jawa. Kenduri merupakan salah satu acara yang selalu menyuguhkan kue yang satu ini.*wikipedia* Saya cooksnap dari sumber Resep : @moonas_kitchen https://cookpad.com/id/resep/15717286?invite_token=tX57FQ Yuk silahkan dicoba ๐Ÿ™ #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #HappyBirthdayGadoGadoIndonesia_2021 #DuaTahunGadoGadoIndonesia #FestivalKulinerTradisional_GadoGado #GadoGadoIndonesiaXMEGCheese #MEGCheese #MEGItMore

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Nagasari:

  1. 100 gram tepung beras
  2. 50 gram tepung topioka
  3. 1/2 sdt vanilla bubuk
  4. 1/4 sdt garam
  5. 75 gram gula pasir
  6. 200 ml santan instant
  7. 200 ml air
  8. 7 buah pisang barangan, iris
  9. 165 gram keju meg cheddar serbaguna, parut
  10. 2 lembar daun pandan untuk air kukusan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Nagasari

1
Siapkan semua bahan. Campur bahan kering & ratakan. Tuang dgn santan dan air secara bertahap hingga menyatu.
Kue Nagasari - Step 1
Kue Nagasari - Step 1
Kue Nagasari - Step 1
2
Saring jika perlu agar tidak bergerindil
Kue Nagasari - Step 2
Kue Nagasari - Step 2
3
Siapkan loyang (14x14x7cm) yg dialasi plastik tahan panas, olesi minyak sayur bersih. Panaskan kukusan yg airnya diberi daun pandan Tata potongan pisang, taburi keju parut, tuang 2-3 sendok sayur lalu kukus selama 7 menit.
Kue Nagasari - Step 3
Kue Nagasari - Step 3
Kue Nagasari - Step 3
4
Lakukan langkah yg sama pd berikutnya hingga adonan habis
Kue Nagasari - Step 4
Kue Nagasari - Step 4
Kue Nagasari - Step 4
5
Terakhir kukus selama 10 menit. Angkat loyang dan dinginkan
Kue Nagasari - Step 5
Kue Nagasari - Step 5
Kue Nagasari - Step 5
6
Beri topping sesuai selera atau langsung potong2
Kue Nagasari - Step 6
Kue Nagasari - Step 6
Kue Nagasari - Step 6
7
Siap sajikan langsung makan๐Ÿ˜‹๐Ÿฅฐ
Kue Nagasari - Step 7
Kue Nagasari - Step 7
Kue Nagasari - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lumpur (Labu Kuning)

Kue Lumpur (Labu Kuning)

(Labu kuningnya bisa diganti kentang) Bagi resepnya masih edisi labu kuning.. karena abis dikasih tetangga... ๐Ÿ˜ Dan udah lama juga pingin buat ini.

22 biji
90 menit
280. Wingko Babat khas Semarang

280. Wingko Babat khas Semarang

Cookiesplesiran bawa oleh- oleh khas kota Semarang. Selain Lumpia Wingko juga terkenal dibuat dari Semarang walaupun aslinya wingko berasal dari daerah kecil di Lamongan- Jawa Timur yaitu Babat. Babat berada di titik persimpangan Bojonegoro, Jombang, Tuban dan Surabaya. Oleh karenanya wingko dikenal dengan nama wingko babat. Oleh oleh wingko banyak ditemui di berbagai tempat di Jawa tengah, oleh oleh ini bisa ditemui di stasiun kereta, toko toko dan stasiun bus. Wingko berbahan kelapa dan gula, berbentuk bundar dan dibungkus kertas dengan berbagai merek atau nama dagang. (id.m.wikipedia.org.#asalusulwingkobabat). Cooksnap dari mbak erny sulistyowati @ErnySulistyowati : https://cookpad.com/id/resep/11377958-wingko-babat-khas-semarang?invite_token=VrJdHuQjXZ2A5VEVjdUc5mqd&shared_at=1636041006 #CookiesPlesiran_Semarang #CookpadComnunity_Tangerang #WingkoBabat

15 pcs
45 menit
20. Kue Lapis Terigu Tapioka

20. Kue Lapis Terigu Tapioka

Manisnya pas, kenyal, empuk, enak. Source by : Chalista Kitchen 1/2 resep pakai loyang 20 x 10, hasilnya pendek dan ada sisa adonan ยฑ 1 sdm sayur. Biar tinggi bisa pakai loyang 18 x 18 x 7 cm atau 20 x 20 x 7 cm (optional silahkan dicoba). Ketahanan di suhu ruang (simpan dalam box), 1 x 24 jam, belum pernah coba simpan lebih dari sehari.

1 jam
748. Wingko Babat

748. Wingko Babat

Finally.. keluar juga niy resep dari cookmark setelah sekian purnama, dan ini cooksnap kedua saya untuk meramaikan #KopijosDolan_keSemarang yaitu wingko babat ๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Saya cooksnap dari resepnya mbaksay @ErnySulistyowati yang sudah menemani Ngobras #Kopijos beberapa hari lalu. Terimakasih sharingnya mbak Er ๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Wingko babat merupakan makanan dari Semarang favorit saya dan juga salah satu yang direkomendasikan untuk dicooksnap. Saya buat setengah resep dari resepnya mbak Erny. Bikinnya gampil, campur semua bahan lalu aduk-aduk, trus panggang. Saat di panggang, aroma harumnya semerbak kemana-mana. Setelah matang, dari gigitan pertama begitu legit, manisnya juga pas. Setengah adonannya, saya tambahkan pasta pandan karena adek Kayana pengin wingko babat warna hijau, warna favoritnya adek. Oiya, manggangnya pakai api kecil hingga benar-benar tanak yah.. ini tips dari mbaksay Erny agar wingko babatnya tidak cepat basi. Monggo, ambil wingko babatnya satu-satu dan siap-siap bangun cinta dengan kuliner Semarang yang satu ini #SelaluIstimewa ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜ Source: @ErnySulistyowati #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanCamilanKayana #KulinerNusantaraKayana

Wingko Babat (khas Semarang)

Wingko Babat (khas Semarang)

Yeeaahh udah akhir pekan aja..pekan ini coboy dolan nang semarang bersama mbk @lolitavegga ..serasa diriku pulang kampung..klo bahas semarang itu seperti gk akan habis klo diceritain karena semarang adalah kota kenangan,kota tempatku bernostalgia asyek..asyek..naahh kali ini ak bikin wingko babad jajanan tradisional ini biasanya jadi salah satu list olehยฒ khas semarang,selain rasanya yang manis dan legit ada kelapa yang bikin jajanan ini gurih..yuukk ahh bikin. Source : @ErnySulistyowati #CoboyDolanNangSemarang #CoboyDolan_Semarang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyDolan #CoboySareng_LolitaAnastasiaVega #CookpadCommunity_Surabaya #Rekreasi_Semarang #imaimey #imaimeywingkobabad #OlahanTepungketanimaimey #OlahanKelapaimaimey

11 pcs
Apem Selong Pandan

Apem Selong Pandan

Bikin apem selong dengan cooksnap resep: JE the Blom, sy kurangi pemakaian gulanya sedikit , msh cukup manisnya, pastanya juga pake yg instan aja ๐Ÿ˜ jadinya banyak juga untuk cetakan sy (entah buat cetakan apa sebetulnya) sekitar 30 biji kecil2 ๐Ÿ™‚ #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik #cooksnap

Kue Putu (ala abang-abang)

Kue Putu (ala abang-abang)

Seliweran di eFBi si Kue Putu ini. Nyimak bahan2nya simpel dan berhubung stok ready juga. So...came on eksekusi... Putu...Putu... Nguuuuung (gitu ga si bunyi khasnya) ๐Ÿ˜… Nostalgia deh kaaan..

3 porsi
45 menit
Onde Onde Keju Manis

Onde Onde Keju Manis

Tema Mbois (Tema Coboy Posting Resep) minggu ini adalah Jajanan Tradisional Teman Liburan. Post resep ondeยฒ, jajanan tradisional yg tak lekang oleh waktu. Source: Agung Novianti #Mbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi

Kue ku (Angku kue) Jesslyn Orlane

Kue ku (Angku kue) Jesslyn Orlane

Buat kue ku, habisin stok isian kacang tanah. Kali ini saya gak cantumkan resep isiannya, saya yakin bunda2 disini pasti sudah pada pinter2 buat isinya.

Risol ragout

Risol ragout

Resep mertua emng ga pernah gagal ๐Ÿ˜˜

Kue Lumpang khas Palembang

Kue Lumpang khas Palembang

Baru tahu di Palembang ada kue khas yg imut dan lucu begini.Tau nya ya cuma pempek๐Ÿ˜.Buatnya simple,bahan pasti ada dirumah....tapi buatnya cukup tricky sih ini....agak deg deg an.Tapi kalo udah tau trik n tips nya...pasti gemesss pgn buat lagi๐Ÿ˜ Utk resep ada yg menggunakan air kapur sirih,ada juga yg tidak.Utk tepung ada yg tepung beras,ada juga yg mix dgn tapioka.selera aja ya moms.. Kebetulan sy memakai resep mba wiwik @niungniung ,1/2 resep.Niat hati mau sama persis dgn resep,tapi waktu buat kue ini sy lupa memasukkan air kapur sirih.sempat takut gagal nih ga berlubang,Alhamdulillah tetap berlubang cantik.yuk bikin yuuuuk Source: @niungniung #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_sumbar

12buah
Cucur anti gagal

Cucur anti gagal

#pejuanggoldenaproan #sayanganak #stayathome #masakdirymah

Misro

Misro

"Phaladwija" berasal dari bahasa sansekerta yang secara harfiah bermakna "tanaman kedua". Dibanding padi yang menjadi primadona bahan pangan Nusantara, palawija menjadi tanaman hasil panen kedua di lahan padi, melalui sistem rotasi tanaman. Bukan hanya sekedar sebagai pengisi kekosongan lahan, tapi palawija juga mampu memutus siklus hama tikus di lahan pertanian dan menghemat air dimusim kering (mamah cookpad). Beberapa jenis palawija a.l jagung, sukun, ubi, kentang, singkong & talas bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan yang menggugah selera. Di Hari Pangan Sedunia yang jatuh pada tanggal 16 Oktober ini, mamah CP mengajak anakยฒnya membuat olahan palawija. Saya buat misro, camilan olahan singkong parut yang diberi isian gula merah lalu digoreng. Misro kependekan dari 'amis dijero' (manis didalam), merupakan makanan khas Jawa Barat yang memiliki rasa manis gurih dengan bentuk bulat pipih. Yuk dicoba resepnya, moms . #Jabodetabek_OlahanPalawija #CookpadCommunity_Bekasi

Nagasari roti

Nagasari roti

Nogosari ini enak dan guriiih banget. Thank u my sister telah ngirimi ini waktu dikedirii..jd terinspirasi dan kepo buat sendiri. Asli mudah dan ga ribet buat jladren nya

10 buah
127. Petulo

127. Petulo

Percobaan pertama yg sukses ludeeees maa syaa Alloh... Alhamdulillah... Ternyata si mbak doyaaan banget...

Lumpur Surga

Lumpur Surga

Penasaran dengan namanya Lumpur Surga, ternyata lembut, gurih dan adem di tenggorokan. Lezat too๐Ÿ˜‹ Anak-anak suka. Sayapun suka di makan selagi hangat enak ๐Ÿ˜‹ Source : https://cookpad.com/id/resep/15458485-kue-lumpur-surga?invite_token=jUsha2GNxnf9hACTVJ7HsEG3&shared_at=1636264537 #PekanCooksnap #Wedangan #CookpadCommunity_Bekasi

4 cup
1 jam
Risoles Buah (isi apel)

Risoles Buah (isi apel)

Untuk isian apel resepnya juga dapat dari Cookped, isian nya sama untuk isian pai apel :) Selamat mencoba

2 atau 3 orang
25-40 menit
Kue Jongkong

Kue Jongkong

Bismillahirrahmanirrahim... Udah lama banget pengen kue jongkong ini cuman belum kesampaian buat bikin. Nah Pas pekan ini COOKIES mba @dwiyana_roes ada resepnya langsung bikin deh, mudah dan enak aku sukaaaa bubur sejenis beginian apalagi dimakan dingin dingin segerrrr๐Ÿคค๐Ÿคค Source; @dwiyana_roes #Cookies_Dwiyana #CookpadCommunity_Tangerang #TiketGoldenBatikApron

21. Kue Lumpur Kentang Lembut, Moist

21. Kue Lumpur Kentang Lembut, Moist

Terinspirasi dari resep ibu Fatmah NCC. Hasilnya lembut, saat masih hangat lembut sekali. Pas udah dingin masih lembut tapi lebih padat. Ketahanan, belum pernah uji coba. Di suhu ruang 24 jam masih enak. 1/4 resep jadi 15 buah. 1 resep ยฑ 60 buah. Ukuran cetakan 7 lubang.

Putu Ayu Ketan Hitam

Putu Ayu Ketan Hitam

Varian lain dari putu ayu. .