Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Lumpia Semarang yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Lumpia Semarang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lumpia Semarang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lumpia Semarang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpia Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia Semarang memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request bapak pengen dibuatin lumpia rebung khas Semarang 🥰 Source : @fikyirjay https://cookpad.com/id/resep/8140557?invite_token=aNhqbH #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia Semarang:

1. 500 gr rebung rebus
2. 3 butir telur ayam
3. 2 sdm kecap manis
4. 1 sdm saus tiram
5. 1 sdm kecap asin
6. 1 sdt garam
7. 1 sdm gula jawa sisir
8. 1/2 sdt kaldu bubuk
9. 50-100 ml air
10. ✓ Bumbu Halus :
11. 7 siung bawang merah
12. 5 siung bawang putih
13. 1/2 sdt merica
14. .
15. ✓ Bahan Saos Bawang:
16. 3 butir bawang putih, cincang halus
17. 1 keping gula jawa, sisir
18. 1 sdm palm sugar
19. 200 ml air
20. 1 sdm tepung maizena, larutkan
21. .
22. ✓ Bahan Tambahan :
23. 15 pcs kulit lumpia
24. Lem (2 sdm tepung terigu + 2 sdm air, aduk rata)

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia Semarang

1

Iris2 memanjang rebung yang sudah direbus

2

Haluskan bumbu halus

3

Panaskan sedikit minyak lalu orak arik telur, angkat sisihkan - tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan telur orak arik, aduk rata

4

Lalu masukkan rebung, aduk rata, beri sedikit air, beri saos tiram, kecap manis, kecap asin, garam, gula jawa sisir, kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap dan air sat, tumis hingga kering, matikan, angkat dan biarkan dingin

5

Selama menunggu dingin, buat saos bawangnya : tumis bawang putih cincang hingga harum dan layu, masukkan air, gula jawa sisir, palm sugar, aduk rata, biarkan gula larut, terakhir masukkan larutan maizena, aduk rata hingga mengental, angkat, sisihkan

6

Siapkan bahan2 nya : Ambil selembar kulit lumpia lalu ambil 2 sdm isian, letakkan diatas kulit lumpia, lalu lipat dan gulung, ujung gulungan, beri lem dari larutan tepung dan rekatkan

7

Lakukan hingga habis, dan tata dalam wadah

8

Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng lumpia hingga kecoklatan, angkat, tiriskan dan sajikan bersama saos bawang