Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Gemblong yang Lezat

Dipos pada November 6, 2019

Gemblong

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gemblong yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gemblong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gemblong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gemblong ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gemblong biasanya untuk 12 bijik. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Gemblong diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gemblong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gemblong memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikumโ€ฆ. Emang yang namanya cemilan jadul itu paling ngangenin dan rasanya tidak akan ilang tetap cocok dilidah dan menurut saya makanan jadul ini paling best dinikmati sambil minum kopi ato teh ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Dan paling utama bikinnya ga ribet ๐Ÿ˜„ dan waktunya juga ga lama lgsg jadi dan anti gagal Resep Asli: by @icha.irawan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gemblong:

  1. Bahan gemblong
  2. 125 gr tepung ketan
  3. 50 gr tepung beras
  4. 150 gr kelapa parut
  5. 130 ml Santan+Air
  6. 1 sdt garam
  7. Minyak goreng untuk menggoreng
  8. Bahan pelapis :
  9. 100 gr Gula merah
  10. 25 gr Gula pasir
  11. 2 lembar daun pandan
  12. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Gemblong

1
Siapkan wadah. Masukkan tepung, kelapa parut dan garam, aduk sampai tercampur rata. tambahkan sedikit demi sedikit campuran santan dan air.
Gemblong - Step 1
Gemblong - Step 1
Gemblong - Step 1
2
Aduk hingga kalis dan bisa dibentuk. Ambil adonan lalu bentuk seperti perkedel. Lakukan sampai habis.
Gemblong - Step 2
Gemblong - Step 2
3
Panaskan minyak dengan api kecil lalu goreng semua adonan tadi sampai matang.
Gemblong - Step 3
Gemblong - Step 3
4
Di pan terpisah masak gula merah, gula pasir,pandan dan air sampai meleleh dan mengental. Matikan api.
Gemblong - Step 4
Gemblong - Step 4
Gemblong - Step 4
5
Masukkan gemblong yg sudah digoreng lalu aduk2 sampai seluruh permukaan gemblong terlapisi dengan gula merah. Tiriskan sampai dingin dan lapisan gula merah mengeras. 1 Resep : 12 biji @40gr
Gemblong - Step 5
Gemblong - Step 5
Gemblong - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel Pisang

Pastel Pisang

Kulit pastelnya renyah dan berlapis,ini resep saya buat beberapa waktu yg lalu. Maaf saya tdk men photonya. Pisang bolen ditambahkan Dcc atau keju lebih nikmat lagi. Kalau pisangnya kecil tidak usah di potong2

Bingka Tape Ketan Kukus

Bingka Tape Ketan Kukus

Alhamdulillah ๐Ÿคฒ Gak pernah bosan bosannya dengan kue basah khas Kalimantan Selatan ini, gak usah nunggu bulan ramadhan deh untuk bisa menikmati kue basah ini. selain dengan bahan yang mudah didapat juga cara pembuatannya juga mudah sekali.. Tinggal tunggu kuenya dingin langsung bisa dipotong dan disajikan. Ciri khas kue ini yang paling aku suka lembut, empuk manisnya pas pokoknya cocok banget deh untuk berbuka puasa. Source: @puteri_jasmine91 saya sesuaikan bahan yang ada #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_BaritoUtara #PejuangGoldenBatikApron

1 loyang
Carang Gesing

Carang Gesing

Carang Gesing ini kudapan jadul yg udah jarang dijual dipasaran..kalau beli di jajan pasar pun kadang udah gak otentik lagi karena seringnya gak berkuah dan agak padat karena penambahan tepung..Nah, mumpung pagi ini Solo gerimis mengundang sedari malem dan pas banget punya sisa pisang kepok yg udah mateng bgt..langsung dehh cuzz bikin Carang Gesing sekalian setor #TiketGoldenBatikApron buat Minggu ini

11 pcs
30 menit
Onde onde Ubi ungu (unti)

Onde onde Ubi ungu (unti)

Bismillah..aku bikin onde onde biasakan isinya kacang hijau,ini beda isinya pakai unti ini hasil percobaan aku di dapur #ResepPertamaKu #HasilPercobaanKu #PekanaPosbar #CookpadCommunity_Balikpapan

Sate Cenil

Sate Cenil

Jajanan khas tahun 90-an yang teksturnya lembut dengan rasa manis dan gurih dengan balutan kelapa parut dan saos gula merah. Duh, siapa yang gak tergoda? Coba recook sendiri yuk Deli Moms

15 tusuk
45 menit
Wingko Babat Teflon

Wingko Babat Teflon

Udah lama pengen nyoba bikin wingko. Saya kira susah ternyata mudah juga, tinggal campur2 dan aduk2 saja. Masaknya juga cuma pakai teflon ya.. Source : calista kitchen (dengan penyesuain) #PekanPosbar #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron

27 buah
Nagasari Pandan

Nagasari Pandan

Assalamu'alaikum,..kami sebut ini Kue Bandang-Bandang. Tapi tanpa tambahan tepung tapioka. Kali ini coba buat dengan tambahan tapioka ala resep ci XandersKitchen https://cookpad.com/id/resep/955512?invite_token=KkaKKS Aku tambahin pasta pandan juga, pengen aja beda warnanya,.,hanya saja kurang jreng warnanya,..next pastanya harus ditambah lagi atau gunakan langsung air endapan daun pandan buatan sendiri.

20 bungkus
Awug - awug Sagu Mutiara

Awug - awug Sagu Mutiara

Jajanan ini masih tetep eksis sampai sekarang lo..karena rasanya yang manis legit, cocok buat temen minum teh atau kopi pahit, apalagi pas hari hujan, dengan awug mutiara yang masih hangat, hmmm...nikmat....

20 bungkus
Dadar Gulung || Dadar Gulung Unti Kelapa || Dadar Gulung Pandan

Dadar Gulung || Dadar Gulung Unti Kelapa || Dadar Gulung Pandan

#dadargulung #dadargulungpandan #dadargulunguntikelapa #Repost @anitajoyo

18pcs
Telur dadar gulung isi sayuran

Telur dadar gulung isi sayuran

Resep ini terinspirasi dari acara posbarnya regional kaltim dan resep mbak @HerlinaCsLim, hanya saja diresep asli,sayuran di oseng,sedangkan saya direbus,jenis sayurannya pun sy modif menggunakan wortel dan tauge,kalau diresep asli menggunakan sawi putih. kalau mau liat resep asli, silahkan langsung ke cp mbak @HerlinaCsLim ๐Ÿค— #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke3

Dadar Gulung Pisang Cokelat Lumer ๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘Œ

Dadar Gulung Pisang Cokelat Lumer ๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘Œ

Bismillah..... Melayani request nya si Bubu(adik bontot) setiap hari ,mumpung KK masih di rumah ,jadi harus masakin Adik setiap hari minimal 2 menu yang berbeda sampai KK balik lagi ke Jogja katanya ๐Ÿคฆ๐Ÿคฆ.... #PekanPosbar #KOPIJOS_ANGKATTEFLONYUK #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #KreasiDadarBundaKeyla

Putu Ayu Pandan

Putu Ayu Pandan

Tambah-tambah resep kue basah untuk jualan.. resepnya mudah dan bisa dapat banyak ๐Ÿ˜†

45 porsi
1 jam
Serabi Solo Teflon

Serabi Solo Teflon

Source : @Cook_Qies Ceritanya penasaran sama serabi Solo,tapi ga punya loyang serabi,bacaยฒ diresep bisa pake teflon,pas aku coba,kenapa serabi nya jadi tipis banget terus susah banget aku membentuk lingkarannya,akhirnya aku coba pake kuali kecil,serabinya jadinya cantik,dibagian tengahnya tebal dipinggiran tipis,tapiiiii pas mau diangkat dia nempel dikualinya ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ sampai berapa kali aku coba masih lengket,akhirnya kembali lagi pakai teflon,tapi aku buat penuh sebesar teflonnya biar bisa tebal juga serabinya ๐Ÿคญ akhirnya jadi juga,rasanya enak banget sih,cm penampakannya jadi mirip martabak manis,maafkan daku ๐Ÿ™ˆ #CookpadCommunity_Palembang #MBK_Serabi #MasakBarengKakMin #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi

Klepon

Klepon

Assalamu'alaikum.. Klepon adalah salah satu jajanan pasar yang paling sering ditemui..aku sukaa banget sama jajanan ini๐Ÿ˜‹ Dan akhirnya cari di Cookpad, ketemu resepnya bunda @indyraasha dengan sedikit modifikasi Terimakasih resepnya bunda๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Link resep : https://cookpad.com/id/resep/15775439-klepon?invite_token=fi5kXx #IdeMasakku

Putu mayang bihun

Putu mayang bihun

Bismillah... Baru tau bihun di olah putu mayang ternyata enak juga dari bihun makannya bersama kuah kinca Mantap.๐Ÿ‘aku pakai cetakan mainan aku waktu kecil๐Ÿ˜. Kerena ukuran takarannya sedang klau kalian sesuai selera ya..terimakasih Inspirasinya ๐Ÿ™ Source:Lestariw #PekanPosbar #KreasiBihun #CookpadCommunity_Balikpapan

Risoles Isi Sayur

Risoles Isi Sayur

Salah satu makanan kesukaan saya dan suami, walaupun bikinnya sedikit ribet,,,, Yoks bund dicobaiin #rajinmasak #pejuangdapur

5 orang
2 jam
Putu Ayu Semangka ๐Ÿ‰

Putu Ayu Semangka ๐Ÿ‰

Karena stok telur dirumah banyak kebetulan juga lagi libur kerja dan akhirnya tara jadi deh putu ayu semangka kesukakaan keluarga

45menit
Isi risol kornet lumer

Isi risol kornet lumer

3 orang
1 jam 30 menit
Kue Lumpur tepung kentang (no telur)

Kue Lumpur tepung kentang (no telur)

Selalu mencoba untuk mengolah bahan2 yg ada dg mencari2 resep yg sesuai. Nah ini pas punya tepung kentang, tapi pengin kue lumpur. Setelah cari2 resep akhirnya menemukan resep yg sesuai dg stok bahan dan masaknyapun simpel. Source resep mbak Fitsas. Tapi resep aslinya pake telur, nah untuk kue lumpur ini sy gak pake telur, untuk pengganti cairan telur sy ganti dg santan dg jumlah yg sama. (349)

7 pcs