Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kue Thok / Kue Ku yang Anti Gagal

Dipos pada November 6, 2019

Kue Thok / Kue Ku

Bagaimana membuat Kue Thok / Kue Ku yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Kue Thok / Kue Ku yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kue Thok / Kue Ku, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kue Thok / Kue Ku di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Thok / Kue Ku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Thok / Kue Ku memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep: fridajoincoffee Suka banget jajanan kue basah yg satu ini. Bikin kue thok sendiri, puas makannya ukurannya jg besar2 jd kenyang 😁 #cookpadcommunity_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Thok / Kue Ku:

  1. Bahan kulit:
  2. 225 gr tepung ketan
  3. 50 gr gula tepung
  4. 75 gr kentang, kukus dan haluskan
  5. 1/2 sdt garam
  6. 135 ml santan, hangatkan (65 ml santan instan + air)
  7. Secukupnya pewarna makanan
  8. Bahan isian:
  9. 125 gr kacang hijau kupas, rendam 1 jam
  10. 250 ml santan (65 ml santan instan + air)
  11. 63 gr gula pasir
  12. 1/4 sdt essens vanila / vanili bubuk
  13. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Thok / Kue Ku

1
Membuat Isian: kukus kacang hijau 20 menit. Kemudian blender kacang hijau dan santan. Tuang ke wajan, tambahkan gula pasir, vanili essens, dan garam. Masak sambil diaduk dengan api kecil sampai kalis. Dinginkan. Timbang masing-masing @20 gram. Sisihkan
Kue Thok / Kue Ku - Step 1
2
Kulit: campur tepung ketan, gula tepung, kentang, dan garam. Aduk rata. Masukkan santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis, tambahkan air hangat jika adonan masih belum kalis.
Kue Thok / Kue Ku - Step 2
Kue Thok / Kue Ku - Step 2
3
Bagi adonan kulit menjadi beberapa bagian (sesuai selera). Beri masing2 pewarna makanan.
Kue Thok / Kue Ku - Step 3
Kue Thok / Kue Ku - Step 3
4
Ambil 30 gram adonan kulit, beri isian dan bentuk sesuai selera. Siapkan daun pisang potong kotak2 seukuran kue thok, olesi minyak tipis2. Letakkan kue thok yg sudah dibentuk di atasnya. Lakukan sampai adonan habis.
Kue Thok / Kue Ku - Step 4
5
Kukus selama 15 menit, supaya kue thok tdk melebar buka tutup kukusan setiap 3 menit. Jgn lupa alasi tutup dgn serbet. Setelah matang olesi tipis2 kue thok dgn minyak. Dinginkan dan sajikan.
Kue Thok / Kue Ku - Step 5
Kue Thok / Kue Ku - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Apem Waluh Labu Kuning

Apem Waluh Labu Kuning

Resep ke: 297 Source : Yt. Chia Kitchen

Nagasari Labu Kuning

Nagasari Labu Kuning

Biasanya nagasari salah satu bahan dasarnya pisang, nah ini nagasari labu kuning. Pertama kali bikin juga, masih meraba raba teksturnya seperti apa, dan ternyata padat yaa.. beda dengan nagasari pisang yang lebih lembut, bisa banget sebenarnya pakai loyang besar lalu disajikan dalam potongan kecil Ini saya bikin ga pakai daun pisang, dan ga pakai cetakan. Meskipun awalnya ingin di cetak kecil kecil, berhubung lagi mager, bikin yang praktis aja.. Resep adaptasi dari idn times, dengan penyesuaian berat bahan. Pengen tau juga rasa nagasari labu kuning? Yuk coba bikin πŸ’› #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Pontianak #Barampaan_Nagasari #NagasariLabuKuning #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah

Bika Ambon Ekonomis 2 Telur

Bika Ambon Ekonomis 2 Telur

(Maafkan warna kulitnya yang eksotis, hehe...) Pengeeen.. bangeet.. nyobain bikin bika Ambon sendiri, terakhir kali makan itu udah lama bangeet.. tapi masih ingat sama rasanya.. ummi gak pernah bikin kue yang satu ini, jadinya gak tau gimana resepnya. Sejak punya cookpad, saya sering liat resep Bika Ambon ini, ternyata simple aja cara bikinnya.. ya sudah langsung aja praktek, hmmm.. hasilnya.. lumayanlah, hehe.. Ini cuman pake 2 telur dapat 10 buah Bika Ambon lho.. saya liat resepnya dari mba @dhiahoddie, makasih resepnya mba... Langsung simak aja yuk resepnya.. happy cooking...! Source: @dhiahoddie

10 buah
Kue pukis

Kue pukis

25 pcs
Dadar Gulung Pisang Cokelat Lumer πŸ˜‹πŸ‘Œ

Dadar Gulung Pisang Cokelat Lumer πŸ˜‹πŸ‘Œ

Bismillah..... Melayani request nya si Bubu(adik bontot) setiap hari ,mumpung KK masih di rumah ,jadi harus masakin Adik setiap hari minimal 2 menu yang berbeda sampai KK balik lagi ke Jogja katanya 🀦🀦.... #PekanPosbar #KOPIJOS_ANGKATTEFLONYUK #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #KreasiDadarBundaKeyla

Talam Jagung Pandan

Talam Jagung Pandan

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

5 porsi
60 menit
Risoles

Risoles

Nyoba resep yang ada di pinterest di akun tastemadeid tapi isinya di ganti seadanya yang ada di kulkas 🀭

10 risol
1 jam
29. Nagasari labu kuning lapis kelapa gula merah

29. Nagasari labu kuning lapis kelapa gula merah

Assalammualaikum, hello. Yuk cobain nagasari yang enak dan wangi banget, jajanan khas pulau dewata yaitu provinsi bali. Kue ini yang satu ini membuat kita ngak berhenti ngunyah pokoknya. Dengan rasa yang manis dan lembut biasanya nagasari diisi dengan pisang kepok, dll. Kali ini diisi dengan kelapa parut ternyata rasanya unik gituuu.. Yuk klik resepnya ❀. Periode 5-10 oktober 2021 #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #barampaan_nagasari #cookpadindonesia

7-8 orang
841. Lumpur Nasi Hijau Pandan, harum dan yummyπŸ˜‹

841. Lumpur Nasi Hijau Pandan, harum dan yummyπŸ˜‹

Assalamu'alaiku sahabat dapur . . . mengulang kembali bikin lumpur dari nasi, tapi yang ini saya beri pandan pasta . . . Hasilnya harum, dan yummy loh. Oiya, foto step-sepnya saya ambilkan dari resep sebelumnya aja ya, karena sama, hanya beda di warna dan rasa. Dicoba yuuk! (2021-066) πŸ‘πŸ₯°πŸŒΉ #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

3 porsi
60 menit
Kue Talam Keju (tepung beras)

Kue Talam Keju (tepung beras)

Pertama kali bikin kue talam. Tapi ini cukup 1 adonan dan saya kasih perwarna sebagian. Enak, kenyal, lembut #cookpadcommunity_depok #rekreasi_bandung

20-45 menit
Risol Ragout Ayam Keju (Frozen)

Risol Ragout Ayam Keju (Frozen)

Meramaikan #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Panada isi tongkol simple (ala2)

Panada isi tongkol simple (ala2)

panada makanan kesukaan saya dan keluarga, kadang lagi pengin susah di cari Iseng2 bikin panada yg simpel dan bisa jadi duit. Bisa di jual harga murah meriah tapi ga rugi

25 biji
Kue Kacamata

Kue Kacamata

Sebenernya gatau namanya yg bener apa, tapi liat di google kue kacama. Seneng banget tiap belanja sayur pasti ada jajanan ini, kepo2 cari resep akhirnya nemu. Resep ini juga diikut sertakan dalam MBOIS dengan tema Palawija. Ini pertama kalinya ikutan posting resep dengan komunitas Cookpad Surabaya hehe, karena selama ini masih ribet ngurus ini itu. #Mbois_SerbaPalawija #CoboyMbois_SerbaPalawija #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

3-4 porsi
1 jam 15 menit
Onde Onde

Onde Onde

Source : ig mbak @ichairawan Recook : me

911. Nagasari Dwi Warna Cetak, Praktis

911. Nagasari Dwi Warna Cetak, Praktis

#Week9 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Menyiasati pingin bikin nagasari tapi tidak siap daun pisang. Tak ada daun cetakan pun jadi deh πŸ’ͺπŸ₯° Bikin nagasari pake cetakan, resep intip dari dapurnya @mamafathan, thanks my dear sister untuk inspirasi resepnya, saya hanya nambah sedikit gula pasir dari resep aslinya. Tapi karena cetakan yang dipake berbeda ternyata hasilnya juga bisa berbeda. Tapi saya yakin kalau masalah rasa insyaAllah hampir sama deh, karena menggunakan ukuran yang sama. Silakan dicoba ya πŸ‘πŸ˜‹πŸ₯° (2022-066). *** #ResepdeBloom #PejuangGoldenBatikApron #NagasariCetak #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

5 porsi
60 menit
297. Getuk Singkong

297. Getuk Singkong

#PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source Shabrina

40 menit
Klepon

Klepon

Klepon lembut, kenyal dan manis. Endul untuk dijual atau di makan sendiri.

500-600 biji
Combro singkong isi gula merah

Combro singkong isi gula merah

Inspirasi dari mbak lionie Adi ❀️ Ini enak banget apalagi dimakan pas panas panas . Ubinya empuk dan enak.jgn lupa dicobain resepnya ya bun☺️

5-10 porsi
40 menit