Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) yang Bikin Ngiler

Name: Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat)
Yield: 2 piring
Ingredients: 6 ekor cumi asin; 250 g tepung tapioka; 80 g terigu; 300 ml air; 3 siung bawang putih; (resep asli ada 1, 5 sdt garam, saya skip krn cumi sudah asin); Secukupnya minyak untuk menggoreng

Dipos pada October 10, 2020

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) sekitar 2 piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seneng rasanya nemu resep sotong temen tahu bulat di galeri Mba Indri Arwin @indri_arwin, karena kebetulan punya cumi asin yang udah lama nangkring di freezer. Saya nggak beri tambahan garam lagi pada adonan, sebab rasa asinnya sudah cukup dari garam si cumi. Jadi sebelum membentuk adonan, dicicipi dulu, agar bisa menyesuaikan. Rasa gurihnya alami.. Alhamdulillah buat cemilan sore, mantab. Oiya, satu resep jadi banyak 😁, dua kali proses menggoreng. Semoga sahabat Cookpad semua sehat bahagia ya. 💕 #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #RememberGenkPeda_IndriArwin #GenkPeda_IndriArwin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat):

6 ekor cumi asin
250 g tepung tapioka
80 g terigu
300 ml air
3 siung bawang putih
(resep asli ada 1, 5 sdt garam, saya skip krn cumi sudah asin)
Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat)

Siapkan semua bahan. Cuci bersih cumi asin, buang tulangnya yang berbentuk seperti plastik bening. Blender cumi dan bawang putih dengan sebagian air. Di wadah, campur terigu dan tapioka.

Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) - Step 1

Masukkan cumi dan bawang halus kedalam wajan, didihkan. Tambahkan sisa air, masak sampai air mendidih beberapa saat.

Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) - Step 2

Tuang air rebusan cumi yang sudah mendidih ke wadah berisi campuran tepung, sambil diaduk-aduk sampai bisa diuleni. Cicipi ya, dan koreksi rasa. Kalau dirasa belum cukup pas gurih/asinnya, bisa tambahkan garam. Tuang minyak suhu ruang ke wajan.

Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) - Step 3

Saat adonan sudah tidak begitu panas, ambil sekitar 1 sdm. Lalu bentuk memanjang, dan masukkan pada minyak goreng. Gunanya agar sotong tidak meledak ketika digoreng. Lakukan sampai jumlah sotong yang terendam minyak cukup banyak.

Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) - Step 4

Nyalakan api. Goreng sotong menggunakan api kecil hingga matang. Balik-balik ketika sudah agak kokoh. (sambil menggoreng, bisa membentuk sisa adonan sotong tadi) Tandanya matang, sotong sudah kokoh dan berubah warna.

Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) - Step 5

Angkat, tiriskan. Nah, sotong siap dihidangkan dengan saus kesukaan atau bumbu tabur.

Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan sayur kressss

134. Bakwan Caisim

Bismillahirrahmanirrahim.. Bikin bakwan caisim ala @dapurkobe , tentunya pakai tepung Kobe Bakwan Kress yang bikin kresss banget.. dan ngga diragukan lagi rasanya. Cocok buat moms yang ngga mau ribet bikin cemilan, karena pake tepung Kobe Bakwan Kress kita ngga perlu lagi takar dan ulek bumbu 🤭 semua bahan sudah lengkap sesuai takaran dalam satu kemasan. Yuk dicobain. Pakai bumbu kobe ahlinya tepung kata orang banyak enak 🥰🥰 #recookbakwancaisimkobe

Ayam Tahu Tempe Goreng Ungkep Kalasan

Berburu tiket, Satu menu dapet semuanya. Campur ajah jadi satu. Taaraaa #Tiketmitapperdanacode_2022 #TemanCode_Cicilia #CookpadCommunity_Depok #tiketgoldenbatikapron #pekanposbar #ungkepan Source : @ciciliasalamony

10 potong

1 jam

683. Samosa Mie Instan

Untuk memeriahkan pilkada Cookpad kali ini Saya mendukung semua kandidat dari Kaltim Tapi karena hanya bisa 1 suara yang diterbitkan sedih deh rasanya Maaf ya teman-teman Akhirnya saya memilih ini🙏 Siapapun yang menang Pilkada nantinya tetap kita 1 suara seperti biasa ya Kita adalah keluarga, ya... Keluarga Kampoeng CoCoK Jadi tidak ada iri dengki di antara kita Semua sama Teruntuk para warganya pun wajib mendukung siapapun yang menjadi next local team Aku padamu 💜 Jangan nakal-nakal ya Kalau ketahuan nanti tak cokot loh 😅🤭✌️ #LTKaltim_Widjie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Tahu Walik Isi Ayam & Udang

Salah satu olahan tahu favorit...

Bakwan Caisim (468)

sore2 hujan rintik2 paling enak makan gorengan...ga pake ribet cukup ada caisim/sawi dikulkas dan tepung kobe jadi deh gorengan yg luar biasa enaknya...ga kerasa makan caisim ini...asli enak bgt..biasanya caisim agak langu...ternyata dibuat bakwan enak lho...bumbunya pas bgt tepung bakwan kress dapurkobe ..praktis ga perlu ribet2...aku bikin 2 versi yg dipotong caisimnya dan yg utuh lembaran daunnya...yuk intip resepnya... #CookpadCommunity_Tangerang #caisim #sawi

30 mnt

Bakwan Caisim

Bismillah.. Selamat sore moms.. ujan ga..disini mulai mendung2 manjah.. Weekend+ mendung enaknya ngemil bareng keluarga ya moms.. Kebetulan anak2 minta bikin gorengan aja yang simple dan kesukaan.. tapi.. Pas uprek kulkas ternyata stok sayuran tinggal cesim doang, maklum baru besok jadwalnya belanja sayur mingguan.. Dipikir2 belom pernah nii coba bikin bakwan pake cesim, trs kenapa ga dicoba.. Eh ternyata dimakan anget2 enak loh, palagi cuma 2bahan aja ini, pake Tepung Bakwan Kress dari @DapurKobe yang bikin ga males kalo mau bikin gorengan sendiri.. Cocolin aja pake sambel kesukaan.. Ini moms resepnya.. #BakwanKobe #BakwanCaisimKobe

Tahu aci

Minggu ini 𝘾𝙤𝙗𝙤𝙮 (Cooking Community Surabaya) kegiatan nya adalah 𝙋𝙊𝙆𝘾𝙊𝙔 (POsbar Kreasi COoksnap coboY) bersama ade manis @RahmaBundaDaisy Dan saya COoksnap 𝙏𝙖𝙝𝙪 𝘼𝙘𝙞 beliau yang sedikit saya modifikasi dengan isian jamur dan smoke beef, rasanya gurih, garing dan crispy diluar, namun lembut dan kenyal di dalam, rasanya jadi mirip tahu baso, enak top, wajib anda coba resep ini 👍🏻😋 makasih ade ku resep nya juara Source : @RahmaBundaDaisy #Pokcoy_DapurBundaDaisy #PokcoyCoboy_DapurBundaDaisy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Rekreasi_Bandung

25 pcs mini

60 menit

Tahu Walik Aci

Saya biasanya membuat tahu walik menggunakan adonan aci dengan ayam, namun kali ini sudah ngaduk-ngaduk kulkas dan kandang ayam tetangga gak juga menemukan sang chickin maka dengan lapang dada dibuatlah tahu walik dengan adonan aci saja. Etapi walaupun minus daging ayam, tahu walik ini enak juga loh.

30 buah

45 menit

Bakwan Udang Goreng - Hepia

3 orang

30 menit

Samosa telur

Cireng kriwil crispy

Jajan hemat & bersih ya bikinan sendiri. Praktis cepet bikinnya gak pake lama

2-3 porsi

30 menit

Pisang Goreng Madu A la Bu Nanik

Legit dari madu yg berkaramel, gurih, dan sensasi kriuknya plus dinikmatin pas hujan. Duuuhh lengkap sudah nikmatnya Resep dari ummi @fitriastari_7978436 ini sebenernya sudah 3x di recook tp ga pernah sempet difoto karena begitu mateng langsung habis. Terutama nak bujang, dia doyan banget klo dibikinin pisang goreng madu ini. Baru ini sempet difoto karena bikin pas nak bujang tidur siang😁 #CookpadCommunity_Surabaya

Lumpia rebung+udang dan ayam

148. Cemilan Ubi Goreng Bumbu Balado

Bikin cemilan murah meriah dan sehat tuk si kecil dan sekeluarga nemenin nonton TV. . Simple banget juga bikin nyaa. . Modal beli ubi sekilo 5ribu Bubuk bumbu antaka 8rb 😂🤭😂🤭

20 menit

Misro/singkong isi gulaaren

Misro singkatan dari amis dijero(manis di dalam) kata orang sunda kaya saya tentu nya sangat enak di pake temenya ngopi...

Pajeon / Bakwan ala Korea

Cireng sambal rujak 🥵

Bisa dijadikan ide bisnis nih bund🥰🥰😍 simak bahan dan caranya yaa😘 Follow IG aku : mrnistfatimah Follow juga cookpad aku🥰🥰😍 Siapa aja disini yang sering baca-baca resep cookpad? Gabung grup facebook yu untuk menanyakan apa yang kurang dan tidak mengerti😙 Nama grup : cookpad resep mudah & cepat

4 porsi

35 menit

Tempe mendoan Kobe

Siapa yg bisa menolak gorengan😂kali ini kegiatan merecook resep @dapurkobe yaitu "Tempe Mendoan" resep nya praktis banget,selagi ada produk2 dari @dapurkobe dirumah,gak usah bilang sulit memasak gorengan. Tinggal siapkan baha2nya yaitu tempe, tepung Kobe Tempe Kriuk dan daun bawang, nah mudah khan.. Keunggulan dari tepung kobe tempe kriuk yaitu: 🍁Di racik khusus untuk menghasilkan tempe goreng sempurna,yg kriuk,dan pas berbumbu 🍁Menjadikan gorengan yg renyahnya tahan lama,gurih,lezat krn mengandung ketumbar asli 🍁Tanpa bahan pengawet dan pewarna buatan. Jadi memasak utu mudah tidak ada kata sulit, apalagi selama ada Cookpad ingin masak lupa resep, tinggal buka aplikasi Cookpad yg di cari pasti ada😄 Resep jug terinspirasi dari diek @irunkha_27 #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati