Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Cireng Jengkol yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Cireng Jengkol yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Cireng Jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Cireng Jengkol sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cireng Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cireng Jengkol memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tekstur krispy, kopong dalamnya lembut dan rasa gurih, pokoknya sudah oke, tapi bentuk blm bisa kriting 😁 next coba lagi biar bisa kriting 💪🏻 Source : @devinahermawan dengan sedikit modifikasi bahan dasarnya 🤗 #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cireng Jengkol:
- Biang :
- 150 gr Jengkol matang Siap Olah
- 5 sdm Tapioka
- 3 batang Daun bawang iris tipis
- 1 sdt Bawang Putih Bubuk
- 1/4 sdt Merica bubuk
- 1 sdt Kaldu Jamur
- 1 sdt Garam
- 250 ml air
- Bahan Campuran :
- 150 gr Tapioka
- Pelapis Kering :
- 100 gr Tapioka
- Bumbu Rujak :
- 3 buah Cabe Rawit
- 1/2 cm Kencur
- 1/2 sdt Terasi Sangrai/bakar
- 1 sdt Garam
- 1 sdm Gula Pasir
- 120 gr Gula Merah/Aren
- 250 ml Air
- 1/2 sdm Maizen (bisa diganti tapioka)
Langkah-langkah untuk membuat Cireng Jengkol
