Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lumpia yang Menggugah Selera

Dipos pada October 20, 2020

Lumpia

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Lumpia yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Lumpia yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lumpia, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lumpia bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Lumpia yaitu 15 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Lumpia diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jika ditanya apa makanan khas Semarang saya pasti jawab lumpia 😁kebetulan sekali minggu lalu Colam kedatangan tamu Mbak @ErnySulistyowati dari Semangcook dalam acara Semeru. Beliau membagikan referensi resep khas Semarang dari cookpaders Semangcook. Selain itu banyak tips yang dibagikan. Sebagai apresiasi saya cooksnap resep lumpia dari Mbak Erny. Source : @ErnySulistyowati dengan modifikasi #Semeru_Semarang #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia:

  1. 250 gr rebung
  2. 100 gr dada ayam, rebus
  3. 50 gr udang kupas
  4. 15 lembar kulit lumpia
  5. 2 sdm tepung terigu larutkan dengan 3 sdm air untuk perekat
  6. secukupnya Minyak goreng
  7. Bumbu
  8. 3 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1 batang daun bawang
  11. 2 sdm saus tiram
  12. 1/2 sdt lada bubuk
  13. 1 sdt garam
  14. 1 sdt gula
  15. 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia

1
Cuci bersih rebung, rebus, lalu bilas ulangi hingga 3 kali untuk mengurangi bau rebung. Lalu iris tipis rebung. Cincang halus bawang merah dan bawang putih. Iris daun bawang. Suwir daging ayam rebus lalu cincang kasar udang.
Lumpia - Step 1
Lumpia - Step 1
2
Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum. Lalu masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna. Lalu masukkan daging ayam. Aduk hingga rata.
Lumpia - Step 2
Lumpia - Step 2
Lumpia - Step 2
3
Setelah itu masukkan rebung. Aduk hingga merata. Lalu bumbui dengan saus tiram, lada bubuk, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk lagi hingga bumbu rata. Koreksi rasanya, setelah pas masukkan daun bawang, aduk lagi hingga rata lalu matikan api.
Lumpia - Step 3
Lumpia - Step 3
Lumpia - Step 3
4
Siapkan kulit lumpia. Isi kulit lumpia dengan 2 sdm isian. Lalu lipat, rekatkan sisi kulit lumpia dengan larutan terigu. Ulangi hingga kulit dan isi lumpia habis.
Lumpia - Step 4
Lumpia - Step 4
5
Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng lumpia hingga berwarna keemasan. Angkat lalu tiriskan. Lumpia siap dinikmati 🤤
Lumpia - Step 5
Lumpia - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tape Goreng Keju

Tape Goreng Keju

Masih dengan olahan tape, kali ini bikin yang simpel aja. Balut adonan tepung terus digoreng. Tape goreng ini sering juga disebut dengan rondo royal. Kali ini rondo royalnya spesial pakai tambahan kental manis dan keju parut. Manisnya pas, kulit luarnya garing dan dalamnya lembut. Dimakan pas masih anget-anget, enak banget deh buat nemenin ngopi pagi ini 😋. Source: @SilviaNovi #ResepTape #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

15 pcs
Tempe Goreng Telur

Tempe Goreng Telur

Tempe telah terkenal di mana-mana dan menjadi salah satu kuliner warisan budaya Indonesia.  Selain rasanya yang endul takendul-kendul, tempe memiliki kandungan protein tinggi dan rendah lemak. Bahan makanan yang melewati proses fermentasi dalam pembuatannya ini mengandung kalsium, fosfor, thiamin, vitamin B12 serta retinol (turunan dari vitamin A) yang lebih tinggi dari pada daging sapi.  Disamping itu tempe pun mengandung karbohidrat, serat, riboflavin, niasin, asam pantotenat, piridoksin, dan biotin. Dengan banyaknya kandungan nutrisi seperti yang disebutkan di atas, tentu saja tempe memiliki segudang manfaat di antaranya mampu menangkal zat radikal bebas dalam tubuh, merawat jaringan otot, menjadi menu diet sehat, membantu menurunkan kolesterol, dan meningkatkan kepadatan tulang. Nah, salah satu olahan tempe yang sangat mudah dibuat adalah tempe goreng telur ini.

Tahu walik isi mie

Tahu walik isi mie

Dapat tahu cokelat dan tahu kuning banyak dari mama mertua. Tahu cokelat emang cocok untuk tahu walik. Yuk kita eksekusi tahunya.

Pastel

Pastel

Bancakan Ceria hadir lagi, minggu ini temanya Aneka gorengan favorit keluarga. Pastel isi bihun jadi favorit di rumah , dimakan langsung dengan cabe rawit atau dicocol sambel kacang duuhh nikmattnya🥰 #CookingCommunityClass_OlahanGorengan #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Bekasi #SalamKompakSelalu

10pcs
45mnt
Tape goreng coklat

Tape goreng coklat

Harus coba.. Ini enak polll 😁😁

Bakwan Tahu

Bakwan Tahu

Bisa jadi pilihan lauk kalo lagi bosen sama tempe goreng ya mom, bikinnya gampang banget dan yg pasti enak 🥰

8pcs
30 menit
Tape Goreng

Tape Goreng

2 orang
30 menit
Cireng nasi salju

Cireng nasi salju

Sayang bgt sisa nasi semalam kl di buang...pas bgt cuaca jg sering hujan,jadilah cemilan yg Murmer tp enk,hmm ank2 suka bgt👌

4 orang
30 menit
246. OTE-OTE DAUN BELUNTAS

246. OTE-OTE DAUN BELUNTAS

Assalamualaikum.. Daun Beluntas.. Yang ada dalam bayangan adalah kulupan atau rebusan daun beluntas kemudian diiris-iris kemudian digunakan sebagai salah sayuran dalam "Urapan" dan konon katanya juga ampuh sebagai salah satu penghilang bb🥰🥰 Ternyata tak hanya itu, tanaman herba kaya manfaat ini ... enak juga dipakai sebagai campuran sayuran dalam ote-ote.stau yg sering disebut bskwan.. Mari coba....

20-25 bh
27. Ayam Suwir pedas untuk isian cireng

27. Ayam Suwir pedas untuk isian cireng

Ayam suwir ini cocok untuk lauk, isian cireng, isian tahu mercon Dan lain-lain.

4 porsi
30 menit
Pisang Goreng Crispy Keju

Pisang Goreng Crispy Keju

Di rumah gak terlalu suka makan pisang langsung gitu. Selalu lama habisnya. Tp kalau di buat seperti ini, habis dlm sekejap. Source : @vinahimatur (Jember, Jawa Timur) #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur #CookpadCommunity_Sumbar

1 piring
Lumpiah Bengkuang

Lumpiah Bengkuang

Saat kejadian 😂 saya lagi punya kelebihan bangkuang dari bikin asinan Betawi (cuman Bengkuang doank), masih prinsip #nowastefood, ada tukang sayur pas bawa kulit lumpiah, eksekusi aja deh berdua

Pastel Kentang Tutup

Pastel Kentang Tutup

Masih di edisi lagi diet dan sedang menghindari dairy food, seperti keju , sosis, daging olahan, susu maupun tepung tepungan. Bahan yg digunakan , real food , bukan dairy food. #menudiet #healthyfood #tanpaminyak

4 porsi
Bakwan Sayur

Bakwan Sayur

Ngeliat kol tergletak saja, bingung mau dimasak apa, jadilah punya ide dibikin bakwan.. kebetulan dah lama juga gak bkin bakwan sayur,

4 Orang
1 jam
Bakwan Bayam Kobe

Bakwan Bayam Kobe

Thank you ya @dapurkobe buat kiriman tepung'a dll habis lho tinggal boncabe aja sama bumbu ayam kalasan, Ahh dasar ngode mulu nih bilang aja minta dikirim lagi.. cara asik makan sayur sayurnya ngumpet dan dibikin gorengan yg gak bakal bisa ditolak.. Source : dapur kobe #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #tepungkobe #bakwanbayamkobe #tepungkobebakwan #caraasikmakansayur #dapurkobeofficial #cuma2bahan

258. Batagor (Baso Tahu Goreng)

258. Batagor (Baso Tahu Goreng)

#PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #CookpadCommunity_Bandung #Cooksnap:IndahMei Ikutan rame-rame... membuat oleh-oleh khas daerah...kebetulan ada daging cincang yang belum diolah, jadi cooksnap deh supaya resep variasi, kali ini saya lihat resepnya bunda Indah Mei, karena praktis....yummy Trimakasih bunda Indah.

Cheesy Bolognaise Spring Rolls

Cheesy Bolognaise Spring Rolls

Olahan Saus Pasta yang berikutnya yakni membuat cemilan istimewa favorit keluarga. Simple banget cara masak dan mendapatkan bahannya, apalagi kalau sudah stock Saus Bolognaise Homemade resepnya Chef @DesiMCI2 lebih terasa sausnya bikin nagih terus, buat yang kurang suka saus instan. Pokoknya ga cukup satu cocolan 😆 Yuk cobain resepnya.

Bakwan Sayur dengan Sambel Kacang (Cemilan musim hujan)

Bakwan Sayur dengan Sambel Kacang (Cemilan musim hujan)

Siapa yang kalo hujan terus pingin ngemil? 😂 Apalagi kalo ada gorengan anget2 depan mata. Ga bakal nolak kan? hehee... Gorengan yang satu ini juga favoritnya orang rumah nih. Apalagi pas hujan2 dingin2. Paksu paling suka makan bakwan sayur dengan sambel kacang bersama bihun goreng. Semuanya dicampur dalam piring, bakwan disobek2 di atas bihun goreng terus disiram sambel kacang. Beuuh.. emang iya lezat sih.. hehee Makanya ini saya bikinin. Kan ngga sering2 juga, sekali2 aja. Bumbu kacangnya itu sedap2 ngerii... qiqiqi Resep sambel kacangnya saya pakai resep dari YT channel Mbok Midut (Bakwan Tahu Sambel Kacang Cemilan di Musim Hujan) #CookpadCommunity_Depok

Martabak Tahu

Martabak Tahu

Hujan-hujan bawaannya tu pengen nyemil-nyemil mulu apalagi pas anget2 ya kan... Untung banget pas di rumah ada tahu sama kulit pangsit, kuylah buat makanan yg gak ribet banget ini...