Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Mendoan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 21, 2020

Mendoan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Mendoan yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Mendoan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mendoan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Mendoan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mendoan adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mendoan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mendoan memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kangen sama mipa UI yg paling rame ya mendoan banyumasnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mendoan:

  1. 4 pcs tempe mendoan (masing-masing bagi 2 bagian)
  2. 2 buah daun bawang
  3. secukupnya minyak
  4. 100 gr tepung terigu
  5. 2 sdm tepung maizenna
  6. 1/2 sdt garam
  7. secukupnya kaldu sapi
  8. secukupnya air matang
  9. bumbu halus
  10. 3 buah bawang merah
  11. 3 buah bawang putih
  12. 1 sdm ketumbar
  13. 1/2 sdt kunyit bubuk
  14. 3 buah kemiri
  15. sambal kecap
  16. 3 buah bawang merah
  17. 6 buah cabe rawit merah
  18. 40 mL kecap manis
  19. 5 tetes kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Mendoan

1
Buat bumbu halusnya terlebih dahulu. uleg hingga halus.
Mendoan - Step 1
2
Campur tepung terigu, tepung maizenna, bumbu halus. beri kaldu sapi dan garam. tambahkan air sedikit demi sedikit. aduk dan koreksi rasa. kemudian masukkan daun bawang yang sudah diiris.
3
Potong tempe. masukkan ke dalam adonan tepung dan lumuri hingga merata.kemudian siapkan minyak yang sudah panas. masukkan menggunakan tangan karena tempe mendoan tipis, sehingga tidak hancur.
4
Sajikan dengan sambal kecap. iris bawang merah dan cabai (hasil panen kebun sendiri). tuang kecap manis. tetesi dengan sedikit kecap asin.
Mendoan - Step 4
Mendoan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Samosa

Samosa

Pertama kali makan samosa waktu masih sekolah menengah, di kasih sama temen yang keturunan Arab, jadi rasanya otentik, enak banget, sempat juga pas udah berkeluarga di kirimin sama dia samosa Frozen, tapi sedihnya sekarang udah kehilangan kontak temen saya itu, jadi saya pengen bisa bikin sendiri, mungkin kapan hari bisa sambung silaturrahmi sama dia, saya bisa cerita in kalo saya sekarang udah bisa bikin samosa sendiri 🙂 Samosa itu hampir mirip pastel atau karipap, hanya beda rasa isiannya, samosa lebih kuat rempahnya. Bikinnya tidak seribet yang di bayangkan, membentuknya aja yang masih perlu latihan lagi, tapi karna cooksnap sama masternya masakan India, jadi rasa samosanya udah berasa indianya. Disini bumbunya ada yang beberapa saya ganti, karna tidak ada stok dan bahan itu bisa di gantikan dengan bahan lain, seperti Hing yang adalah bumbu penyedap khas India, saya ganti dengan kaldu bubuk biasa, dan juga cabe bubuk yang saya ganti dengan lada bubuk dan cabe rawit hijau untuk menggantikan rasa pedasnya Source : Tania Helena

Tahu Walik Aci

Tahu Walik Aci

5 porsi
30 menit
Bakwan Bayam Kobe

Bakwan Bayam Kobe

Solusi anak biar doyan makan sayur. Enak juga bayam di bikin bakwan. Gurih diluar lembut di dalam, bikin nagih deh.. 😬😬 Source : @dapurkobe #TepungKobe #KobeTepungBakwan #bakwanbayamkobe #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

Risol Mayonaise with Smoked Beef

Risol Mayonaise with Smoked Beef

Gorengan adalah makanan sejuta umat bisa dibilang, karena banyak yang doyan dari anak kecil sampai yang tua 😂 Aku pribadi suka banget sama risol yang isi ragout dan mayonaise ini daripada yang isi bihun. Nah, kali ini aku cooksnap resepnya bude @MomsFirza_310571 yang juga salah satu Tim C yang super rajin, aku tambahin Smoked Beef disini biar makin greget makannya 🤭 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara

Bakwan Bihun

Bakwan Bihun

Source: @Dapursesma ,disesuaikan dgn stok dapur Enak bingits ini, dihapp sm cabe rawit, dicocol saos atau dicelup cuko🥰🤤 Yeiyyyy postingan ke #215 di tahun 2021, Bahagia sekali kenal cookpad, semoga nanti 2022 ada Golden Apron lg🥰❤️ Aamiin Terima kasih Cookpad menambah warna dalam hidup sy, 2021 tambah istimewa karena lahirnya #cookpadcommunity_palembang Ini sy coba foto sesuai ilmu dari cikgu Hesti @heshidayat dalam acara zoom #kopdaronlinesumatera sesuai tema posbar #olahanmiewongkito #olahanmiwongkito #idemasakku Terima kasih ilmunya cikgu Hes❤️🥰 Semoga sy selalu semangat belajar🥰❤️🤗 #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun @kreasibihunaaa

Batagor Tanpa Ikan

Batagor Tanpa Ikan

Batagor ini enak juga loh meski tanpa ikan.... By. Anitya Hapsari IG : Masak_Itu_Seru Youtube : Masak_ Itu_Seru

3 porsi
1 jam
Tahu isi sayuran

Tahu isi sayuran

Minggu2 si bapak pengen nyemil, tiba2 tukang tahu lewat, ya udah la..

15 Tahu
30 menit
Bakwan tempe busuk (over fermented)

Bakwan tempe busuk (over fermented)

Punya tempe yang sudah over fermentasi nih Mom, jangan dibuang ya.. simak nih 👇 Kandungan Protein Pada Tempe Busuk Menurut beberapa penelitian, tempe busuk sendiri memiliki kandungan yang lebih baik dibandingkan dengan kandungan tempe segar. Kandungan tempe busuk antara lain adalah genistem, glisten, vitamin B12, lemak, protein, kalsium, daidzein, hingga aglikon. ( lebih lanjutnya bisa goggling ya Mom 😄) Yuuuk ah bikin cemilan, pas banget ditempat kami pas ujan adem-adem gitu 😅 "Tapi maaf nih, tadi gak fotoin bahan-bahannya

Sekeluarga
15 menit
Piya-Piya (Bakwan Sayur)

Piya-Piya (Bakwan Sayur)

Ini cemilan sejuta nama, bener kan? 🤭 Kalo di Pati sih nyebut bakwan sayur itu piya-piya, kalo rembang ke timur nyebutnya heci, ada juga yg bilang bala-bala/ote-ote. Apapun itu tep enaakk anget2 😋 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Pastel Lembut (Kulit Pakai Minyak)

Pastel Lembut (Kulit Pakai Minyak)

Percobaan ke-3 🤣🤣 kali ini kulitnya ga pakai margarin, kebetulan margarin habis ganti pakai minyak goreng dan air biasa🤭 Eh ternyata krenyesnya dikit, tapi lembut😋 Enak dimakan angetanget beb😍

14 pcs
Tempe Goreng Tepung Ketumbar

Tempe Goreng Tepung Ketumbar

Pengen ngemil dadakan, adanya stok tempe dan tepung aja, hihihi.. Jadilah tempe goreng tepung ketumbar hihihi 🤗 #IdeMasakku #OlahanTempe_MamaBirru #Gorengan_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

8 buah
10 menit
Fresh fruit spring roll

Fresh fruit spring roll

Sebagai anak kost yang kadang makannya asal asalan, bikin kita jadi gak kontrol buat penuhin kebutuhan serat, supaya makan buah jadi makin asik dikreasikan dengan balutan dari paper rice, kalau tampilannya sudah seperti ini pasti penasaran buat makannya ..

2 orang bahkan lebih
30 menit
Kulit Risoles Anti Sobek & Lembut

Kulit Risoles Anti Sobek & Lembut

Source: Ryanares Kitchen (dr YT) Resep Risoles dgn Kulit Anti Sobek & Pecah Risoles salah 1 cemilan favorit sy dr kecil 😋 Udah lama pengen coba bikin kulit sendiri & langsung berhasil pake resep ini. Sy suka bahan2nya simpel tapi hasilnya ok bgt👌🏻 Utk isian pisah resep spy ga kepanjangan (menyusul krn yg kemaren sy coba masih kurang ok 🤭😊)

10 lembaran
45 menit
Ubi Goreng Tepung

Ubi Goreng Tepung

udah lama banget ga makan yg namanya ubi goreng dan biasanya di tukang sayur dengen rumah selalu bawanya ubi merah dan ubi ungu, nah kebetulah hari ini ada ubi putih jadilah ya kita bikin ubi goreng, cemilan ubi ini favorit kakak saya dulu waktu kecil cukup digorengin ini aja kakak saya udah seneng banget #CookpadCommunity_Depok #TetepKenyangTanpaNasi

Cipak (Cireng Dempak) koceak

Cipak (Cireng Dempak) koceak

Jajanan yang lagi viral khas garut ini cireng dempak alias CIPAK KOCEAK. Cipak dari kata cireng depak atau gepeng gitu ya mirip cireng koin tapi disini permaenan di bumbu nya kalo aku pakai chili oil resep nya bisa di lihat postingan aku sebelom nya ya 😁 #cookpadcommunity_bandung